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叮咚買菜推預(yù)制菜年夜飯,成年輕家庭過(guò)年首選

時(shí)間:2023-02-10 13:58:15來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

據(jù)叮咚買菜周數(shù)據(jù)顯示:進(jìn)入臘月以來(lái),年貨菜品及年夜飯周邊生鮮商品、新春禮盒銷量較比之前顯著提升。和以往“下館子”的過(guò)節(jié)習(xí)慣不同,近兩年采購(gòu)預(yù)制菜、快手菜成為很多家庭的首選。

為了滿足春節(jié)假期生鮮商品的大量需求,叮咚買菜在一些重點(diǎn)品類上提前布局,依靠大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)預(yù)判進(jìn)行備貨調(diào)控,避免出現(xiàn)爆倉(cāng)后供應(yīng)短缺的問(wèn)題。在人員配置方面,為了延續(xù)29分鐘配送到家的物流承諾,在重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上加派人力,確保貨品穩(wěn)定供應(yīng),滿足節(jié)假日生鮮商品采購(gòu)需求。

除此之外,叮咚買菜先后推出了以年貨為主題的“過(guò)年不打烊”“年貨鮮到家”等主題活動(dòng)。融合南北方各地知名菜系,既有佛跳墻、花膠雞、八寶鴨等高端菜品也有符合年輕人口味的川蜀火鍋及周邊配料。采購(gòu)到手后的預(yù)制菜,只需要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的烹飪就可以完成一道色香味俱全的盛宴。無(wú)論是家人團(tuán)聚還是招待朋友都可以輕松實(shí)現(xiàn)星級(jí)飯店大廚水平。

為了滿足不同地域人群歡度春節(jié)的習(xí)慣,叮咚買菜還上線了多款極具特色的年宵花,將傳統(tǒng)線下采購(gòu)花束轉(zhuǎn)為線上挑選配送到家的便捷服務(wù)。目前該服務(wù)已在廣東等地區(qū)上線并受到了火熱追捧。據(jù)悉,除了象征吉祥如意的百合、郁金香、粉色劍蘭之外,叮咚買菜還推出了廣式臘味、利是糖等具有鮮明地域特色的商品;滿足用戶的多樣化采購(gòu)需求。

距離春節(jié)還有十多天,叮咚買菜快手菜品類及周邊食材同比增長(zhǎng)已達(dá)400%以上。具有好彩頭的“快手年夜飯”成為最受歡迎的品類之一。隨著80、90后群體的家庭角色演變,易上手、易操作的快手菜、預(yù)制菜將陸續(xù)成為年夜餐桌上的主角。

自2017年成立以來(lái),叮咚買菜始終秉承嚴(yán)選品質(zhì)、高效服務(wù)的理念,通過(guò)產(chǎn)地直采、前置倉(cāng)配貨、29分鐘送達(dá)的服務(wù)模式,結(jié)合技術(shù)驅(qū)動(dòng)與互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),敏銳察覺(jué)到年輕群體的采購(gòu)需求變化,在先后推出的快手菜、預(yù)制菜、場(chǎng)景結(jié)合下的銷售主題上紛紛受到諸多好評(píng),成為生鮮品類極具代表性的企業(yè)。

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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