2月22日，山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在諸城發(fā)起成立。

來(lái)源/ 央廣網(wǎng)

據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，2月22日，山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在諸城發(fā)起成立。

會(huì)上宣讀了共同發(fā)起成立山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟倡議書(shū)、關(guān)于成立山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體的通知和山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟倡議書(shū)章程，為山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟揭牌，并為20家聯(lián)盟副理事長(zhǎng)代表單位授牌。諸城外貿(mào)、得利斯食品和惠發(fā)食品、華寶食品等4家企業(yè)分別與濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)和山東省旅游飯店協(xié)會(huì)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。來(lái)自濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、山東龍大美食股份有限公司、山東膠東人家大酒店有限公司等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)單位負(fù)責(zé)人，以及來(lái)自科研院所的專(zhuān)家學(xué)者、新聞媒體記者共計(jì)200余人參加了會(huì)議。

近年來(lái)，諸城把發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為助推鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的支撐點(diǎn)、融入雙循環(huán)格局的突破點(diǎn)，與江南大學(xué)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，做強(qiáng)企業(yè)平臺(tái)、做優(yōu)產(chǎn)品品質(zhì)、做大產(chǎn)業(yè)集群，建成涵蓋全國(guó)八大菜系400余個(gè)種類(lèi)、1200余個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)體系。

圍繞預(yù)制菜加工，諸城市培育起濰坊市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)133家，擁有江北地區(qū)最大的海鮮冷鏈物流園，建有485處畜禽規(guī)模化生產(chǎn)基地、594個(gè)百畝以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，年可屠宰肉雞3億只、生豬700萬(wàn)頭。

低溫肉制品、速凍調(diào)理品市場(chǎng)占有率全國(guó)同行業(yè)第一，是全國(guó)最大的速凍肉丸生產(chǎn)基地，被評(píng)為山東省肉制品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

諸城將立足優(yōu)勢(shì)、主動(dòng)作為，“十四五”期間打造500億級(jí)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，為山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索更多“諸城方案”。

最新會(huì)訊

*可點(diǎn)擊對(duì)應(yīng)海報(bào)了解峰會(huì)詳細(xì)內(nèi)容*

 會(huì)議背景 

巴沙魚(yú)、黑魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰，已發(fā)展成為中國(guó)“魚(yú)片+烤魚(yú)”市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的三大餐飲頂流爆品！

近兩年，中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，終端餐飲訂單需求爆滿(mǎn)。2021年，越南疫情反復(fù)進(jìn)一步推動(dòng)了免漿魚(yú)片和開(kāi)背魚(yú)市場(chǎng)增長(zhǎng)，同時(shí)也將原料價(jià)格推向新高。

2022年，作為全球最大的巴沙魚(yú)生產(chǎn)國(guó)——越南，全球最大的黑魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰生產(chǎn)國(guó)——中國(guó)，巴沙魚(yú)、黑魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰，這三大原料供應(yīng)市場(chǎng)將發(fā)生什么變化、不同品類(lèi)之間如何協(xié)作共贏、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)鏈如何完善、原料品類(lèi)又該如何適應(yīng)新形勢(shì)下的消費(fèi)市場(chǎng)？

為此，在2022年3月28日，中國(guó)武漢，我們將隆重召開(kāi)“2022第五屆中越巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)峰會(huì)暨第二屆黑魚(yú)供應(yīng)鏈峰會(huì)、首屆斑點(diǎn)叉尾鮰市場(chǎng)峰會(huì)”！連續(xù)五年，我們將再次聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游，讓我們一起繼續(xù)相聚，共謀發(fā)展，開(kāi)啟魚(yú)片+烤魚(yú)市場(chǎng)年度訂貨節(jié)！

 會(huì)議時(shí)間及地點(diǎn) 

2022年3月28日

地點(diǎn)：中國(guó)·武漢洲際酒店

 參會(huì)報(bào)名 

現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名：1000元/人

（含聽(tīng)課費(fèi)及會(huì)議資料費(fèi)，交通食宿等自理）

線上報(bào)名：800元/人

（掃碼即可報(bào)名參會(huì)）

會(huì)議詳細(xì)咨詢(xún)：沈女士 18620796931

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