春節(jié)節(jié)將至，為營造安全安心的消費(fèi)自然環(huán)境，9月27日，湖北省武漢市市場工商局公布春節(jié)假日餐飲消費(fèi)安全提示信息，告誡社會各界顧客特別注意肉類安全，科學(xué)研究身心健康消費(fèi)。

家庭就餐細(xì)選購。訂貨菜肴要新鮮，盡量到大型商超或農(nóng)貿(mào)市場等正規(guī)渠道訂貨，不要采摘、購買、飲用有關(guān)部門明令禁止、來歷不明的菜肴（如河豚、野生蘑菇等）；謹(jǐn)慎選擇生食海產(chǎn)品、冷葷調(diào)料、野生菌等高風(fēng)險肉類。

圖片來源：另一說網(wǎng)

出外就餐重安全。出外聚餐時，防止到技術(shù)人員密集的餐飲場所。優(yōu)先選擇證照齊全、自然環(huán)境整潔、肉類安全監(jiān)督量化等級高和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。就餐時，應(yīng)特別注意菜肴與否新鮮，與否油煎煮透，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，就餐座位應(yīng)保持一定相距，提倡使用藍(lán)輝龍個人衛(wèi)生，踐行“光盤”行動。

網(wǎng)絡(luò)訂票多查驗(yàn)。訂購送餐時，要選擇物流配送相距較長、公示內(nèi)容資質(zhì)齊全、信譽(yù)良好的破網(wǎng)店家，盡可能減少技術(shù)人員直接碰觸，建議下單時首選“無碰觸物流配送”。收到送餐肉類時，及時處理檢查“食藥封簽”與否完整，包裝有無破損、菜肴與否受到污染，確認(rèn)無誤后再收件人，及時處理飲用，防止長時間存放。

禽流感防控不放松。要加強(qiáng)個人防護(hù)，出入商超、餐廳等公共場所、應(yīng)正確佩戴口罩，保持安全社交相距，配合遵守公共場所測溫、掃驗(yàn)碼、一米距等禽流感防控規(guī)定。

依法維權(quán)有途徑。顧客在消費(fèi)過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等身體不適癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)，保留好就診記錄等相關(guān)證據(jù)。發(fā)現(xiàn)肉類安全問題，可先與店家協(xié)商，若雙方分歧較大，可撥打19138199759-2345熱線，也可通過全國12315微信小程序等投訴舉報。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/6535.html 版權(quán)聲明：除非特別標(biāo)注，否則均為本站原創(chuàng)該文，轉(zhuǎn)載時請以鏈接形式注明該文出處。

相關(guān)標(biāo)簽： 肉類安全 餐飲 餐廳

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：二十二城|預(yù)制菜幫廚房“小白”輕松搞定“做飯”，成為年輕人新寵

下一篇：風(fēng)口上的“預(yù)制菜”，你真的了解嗎？