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加盟就給補(bǔ)貼！陸正耀的預(yù)制菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目再次打響燒錢大戰(zhàn)

信息來(lái)源：界面新聞

在1月10日預(yù)制菜品牌“舌尖工坊”北京首店開(kāi)張后，日前該品牌母公司舌尖科技輪值CEO李穎波接受媒體采訪中披露，自舌尖工坊1月開(kāi)始全面招募加盟商以來(lái)，已經(jīng)接受了2500個(gè)意向加盟商的簽約，預(yù)計(jì)春節(jié)前在15個(gè)城市各開(kāi)1-2家樣板店。

簽約2500個(gè)意向加盟商，意味著舌尖工坊已從每個(gè)加盟商手里吸入1萬(wàn)元意向金、2萬(wàn)元品牌管理費(fèi)和3萬(wàn)元品牌保證金（保證金在合作期結(jié)束退還）。

記者在一位舌尖工坊招募人員的朋友圈里看到，劉儀偉的頭像被印在易拉寶宣傳紙上。劉儀偉曾主持烹飪電視節(jié)目，也是舌尖科技的首席產(chǎn)品官。

李穎波告訴記者，只需要少量資金投入，加盟商可以獲得50%的毛利，為吸引加盟商，總部會(huì)提供大力度的補(bǔ)貼。

webase點(diǎn)評(píng)：雖然預(yù)制菜是當(dāng)下的風(fēng)口，但預(yù)制菜更多滿足的是消費(fèi)者的剛需，相對(duì)于同樣火爆的新茶飲賽道，茶飲產(chǎn)品的毛利更可觀，舌尖工坊落地后實(shí)際的營(yíng)業(yè)狀況還有待觀察。

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錢大媽敗退北京

信息來(lái)源：界面新聞據(jù)近日?qǐng)?bào)道，錢大媽在北京地區(qū)的多家門店已經(jīng)關(guān)閉。其在北京區(qū)域的加盟業(yè)務(wù)也暫停開(kāi)放。記者自錢大媽相關(guān)負(fù)責(zé)人處證實(shí)，包括直營(yíng)店和加盟店在內(nèi)、錢大媽在北京的所有門店都將停業(yè)。“經(jīng)過(guò)和加盟商的共同探討與評(píng)估，決定先暫停當(dāng)?shù)亻T店的業(yè)務(wù)。面對(duì)目前市場(chǎng)的大環(huán)境及現(xiàn)狀，我們現(xiàn)階段將先聚焦深耕成熟市場(chǎng)。”上述負(fù)責(zé)人稱。錢大媽將折戟北京市場(chǎng)的主要原因歸結(jié)為南、北方生活習(xí)慣、消費(fèi)行為不同，及疫情影響下運(yùn)營(yíng)壓力大。webase點(diǎn)評(píng)：雖然錢大媽曾試圖通過(guò)一些幫扶措施與加盟商共同扭轉(zhuǎn)局面，但短期之內(nèi)要改變北方市場(chǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣比較困難，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)目前的發(fā)展?fàn)顩r無(wú)法達(dá)到預(yù)期。繼暴露門店密集、加盟商的盈虧平衡期被拉長(zhǎng)，擴(kuò)大了加盟商虧損的比例后，如今退出北京市場(chǎng)，又將給錢大媽的上市計(jì)劃增加一份不確定性。

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小米放棄“類傳銷”社交電商，有品有魚將停止運(yùn)營(yíng)

信息來(lái)源：壹覽商業(yè)

1月17日獲悉，小米旗下社交電商有品有魚將停止運(yùn)營(yíng)。有品有魚在其APP和官方小程序首頁(yè)發(fā)出公告稱將于3月17日10時(shí)終止運(yùn)營(yíng)，有效期內(nèi)的有魚會(huì)員將轉(zhuǎn)化成為“小米有品UP會(huì)員”。

有品有魚是小米有品在2019年推出的社交電商業(yè)態(tài)，“自購(gòu)省錢、分享賺錢”的模式與市面上大部分分銷型社交電商類似。根據(jù)其官網(wǎng)，有品有魚依托小米生態(tài)鏈體系，主張用小米模式做生活消費(fèi)品，涵蓋家居、日用、餐廚、加點(diǎn)、智能、影音、服飾、出行、溫床、健康、飲食、洗護(hù)、箱包、嬰童等各大生活消費(fèi)品品類。

webase點(diǎn)評(píng)：對(duì)于小米來(lái)說(shuō)，一方面是有品有魚的業(yè)績(jī)對(duì)于整個(gè)公司來(lái)說(shuō)影響甚微，另一方面又要承擔(dān)有品有魚在“類傳銷”模式上帶來(lái)的政策風(fēng)險(xiǎn)，所以及時(shí)關(guān)停，屬于避險(xiǎn)之舉。

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2022新消費(fèi)第一股誕生，一只小黃鴨撐起一個(gè)IPO

信息來(lái)源：投中網(wǎng)1月17日，小黃鴨（B.Duck）母公司德盈控股在上交所主板掛牌上市。上市當(dāng)天，德盈控股開(kāi)盤2.6港元/股，一度上漲超30%，截至發(fā)稿，德盈控股的總市值超27億港元。值得注意的是，這條IPO之路，德盈控股走的異常艱難。 早在2019年3月，德盈控股就申請(qǐng)了港交所GEM上市，后又撤回申請(qǐng)；2021年5月，德盈控股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港交所主板IPO，6個(gè)月申請(qǐng)失效后，僅過(guò)一天，德盈控股就再次向港交所發(fā)起沖擊。如此急于上市，或與一份即將到期的對(duì)賭協(xié)議相關(guān)。 據(jù)招股書顯示，2021年4月德盈控股引入Wisdom Thinker及萬(wàn)通后，于同年7月簽了一份類似對(duì)賭協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議。這份協(xié)議中設(shè)置了上市最后期限，根據(jù)約定，Wisdom Thinker和萬(wàn)通要求德盈控股需于2022年4月14日前上市，否則須按每年8%總回報(bào)率進(jìn)行股份回購(gòu)。德盈控股終于趕在最后一刻成功上車。 

webase點(diǎn)評(píng)：此次上市，德盈控股正是希望借助資本力量去尋找第二只“小黃鴨”。然而，在潮玩生意風(fēng)生水起的今天，帶有童年濾鏡的小黃鴨還能穩(wěn)居C位嗎？ 除了IP單一，德盈控股還要面對(duì)另外一個(gè)問(wèn)題：運(yùn)營(yíng)一個(gè)IP的能力。

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火鍋賽道再現(xiàn)億元融資，珮姐完成A輪億元融資

信息來(lái)源：東四十條資本1月17日，重慶火鍋直營(yíng)品牌「珮姐」宣布完成億元A融資，由正心谷資本領(lǐng)投，壹叁資本、上海麟綺跟投。據(jù)悉，本輪融資將用于線下門店的拓展、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)與人才團(tuán)隊(duì)的擴(kuò)充，助力珮姐將最正宗的重慶火鍋從地域品牌推向全國(guó)。珮姐老火鍋雖成立不到10年，但實(shí)際已有百年歷史。據(jù)創(chuàng)始人顏冬生介紹，珮姐老火鍋原是民國(guó)初期，其外婆“珮姐”在重慶較場(chǎng)口開(kāi)的一家火鍋館。2013年，他拿著傳承于外婆的祖?zhèn)髋浞剑匦聞?chuàng)業(yè)，取名“珮姐老火鍋”。之后，珮姐老火鍋不斷嘗試年輕新潮的營(yíng)銷，這讓珮姐迅速“出圈”，被稱為重慶“網(wǎng)紅火鍋店始祖”，在上海、深圳等市場(chǎng)拿下“排隊(duì)王”稱號(hào)。webase點(diǎn)評(píng)：川渝火鍋近年雖在全國(guó)受到歡迎，也誕生了一批不錯(cuò)的企業(yè)，但以直營(yíng)連鎖品牌發(fā)展的企業(yè)并不多，這條路非常辛苦，需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)不斷打磨和迭代。而珮姐成立8年，不僅在重慶站住腳跟，口碑和熱度極佳，同時(shí)也拓展至上海、深圳等市場(chǎng)并獲得用戶認(rèn)可，這也是資本選擇佩姐的理由。

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