巴西人確實愛吃雞蛋。根據巴西地理與統計研究所（IBGE）于9月發布的《市級畜牧業調查》（PPM），2024年全國人均雞蛋產量達到305枚。

據《G1》報道，這項年度調查揭示了全國動物性食品生產及畜牧業的總體規模。去年，全國母雞存欄量創下歷史第二高紀錄，僅次于2023年的峰值。

為慶祝本周五（10日）的“雞蛋日”，IBGE公布了2024年巴西雞蛋生產與人口的對比數據。當時，巴西人口估計為2億1250萬。

2024年，巴西共生產了54億打雞蛋，也就是約648億枚，相當于每名居民305枚。

在27個州中，有24個州的產量實現增長，創下自1974年有統計以來的新紀錄。自1999年以來，全國雞蛋產量連續增長，未曾中斷。其中，圣瑪麗亞——德熱蒂巴（Santa Maria de Jetibá，位于圣靈州）是全國最大的雞蛋生產城市，被譽為“巴西雞蛋之都”。

2024年，全國家禽（主要是雞與母雞）總數達16億只，幾乎是全國人口的八倍，比前一年增長1.7%，即多出2680萬只。其中，僅母雞數量就達到2.775億只，較2023年增長6.8%。圣瑪麗亞——德熱蒂巴同樣在母雞養殖領域位居全國首位。