在西班牙維戈舉行的國際金槍魚大會上，全球產業界傳遞出強烈樂觀信號。與會專家認為，金槍魚行業正進入新一輪增長周期，中國和拉丁美洲的快速擴張將成為未來發展的關鍵動力。

西班牙國家罐頭業協會兼海洋研究中心（ANFACO-CYTMA）秘書長羅伯托·阿隆索在大會總結中指出，全球市場環境雖充滿不確定性，但金槍魚產業已具備足夠競爭力，應對挑戰的同時實現復蘇與多元化發展。他強調：“中國和拉丁美洲是我們的未來。”

據介紹，目前多數全球金槍魚漁業已實現可持續管理，這得益于區域漁業管理組織（RFMOs）的協作和科學保護政策。同時，消費者的購買習慣也在轉變，健康、便捷及倫理生產正成為驅動需求的核心要素。業內正將金槍魚定位為富含蛋白質、Omega-3 脂肪酸和多種維生素的“營養超級食品”，以進一步提升市場認知。

針對社會關切的汞含量風險，阿隆索援引最新科研成果，強調硒元素在人體內對汞的拮抗作用，有助于緩解相關健康疑慮。這一科學論證為金槍魚在全球膳食中的地位提供了支撐。

此外，科技創新被視為行業發展的新引擎。人工智能與數字化溯源技術將逐步成為反制非法、未報告和無管制（IUU）捕撈的重要工具。特別是歐盟計劃于2026年初推出的新規，將對全球供應鏈的透明度提出更高要求。

阿隆索同時關注勞工權益問題，他對即將出臺的歐盟反強迫勞動法規表示歡迎，認為這是展示產業道德領導力的契機：“我們不把這視為威脅，而是一個強化價值鏈、贏得消費者信任的機會。”

會議最終呼吁加強全球合作，推動公平貿易和統一的可持續標準，確保金槍魚產業在創新與責任并重的道路上穩步前行。據悉，下一屆國際金槍魚大會將于2027年繼續在維戈舉辦。