北京市冷鏈雞肉上溯網絡平臺(縮寫“北京冷鏈”)自2020年11月1日正式運轉年來，網絡平臺總計審查透過民營企業1.4家店，流通進口冷鏈雞肉56.13億噸，牽涉115個發展中國家和省份，同時實現進口冷鏈雞肉“作者始自、圖倫區可追”。

這是北京市市場監督管理處局長唐云華在9日舉行的北京市新冠心臟病禽流感防控工作新聞發布會上介紹的。

從2020年11月1日起，北京市進口冷鏈雞肉生產經營機關均需在“北京冷鏈”中據實上載進口冷藏冷藏雞肉、海產品作者、流向等上溯數據。從2021年2月12日起，“北京冷鏈”的品種范圍從進口冷藏冷藏雞肉、海產品擴大到全部存儲溫度在soils以下(含soils)的進口冷鏈雞肉。

唐云華表示，北京嚴格進口冷鏈雞肉不間斷防控。圍繞進口冷鏈雞肉客運碼頭、物流、倉儲、生產加工、經營等各環節出臺11項防疫提示，嚴格執行進口冷鏈雞肉經營戶嚴格全面落實雞肉上溯、場所消殺、人員防護等措施。與此同時，北京全面推廣采用“北京冷鏈”上溯網絡平臺，同時實現進口冷鏈雞肉“作者始自、圖倫區可追”，網絡平臺總計審查透過民營企業1.4家店，流通進口冷鏈雞肉56.13億噸，牽涉115個發展中國家和省份。

唐云華指出，北京以進口冷鏈雞肉經營戶、集中交易中心glamorous、服務器端冷藏為重點機關，嚴格全面落實“四無五不”，即無檢驗檢疫斷定、無RNA檢測報告、無消毒斷定、無“北京冷鏈”上溯信息的進口冷鏈雞肉，一律不采購、不采用、不運輸、不儲藏、不銷售。

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