羧甲基纖維素接枝共聚物（一）

時間：2023-03-24 16:44:48來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

羧甲基纖維素接枝共聚物（一）

[db:作者] / 2022-12-29 00:00

羧甲基纖維素接枝共聚物

[制備方法]羧甲基纖維素通過引發劑的引發作用，產生活化的自由基，然后再與乙烯基類單體發生接枝共聚，生成接枝共聚物，反應通式為：

式中，X=COOH、CONH2、COONa等。

(1)羧甲基纖維素丙烯酰胺接枝共聚物

羧甲基纖維素與丙烯酰胺單體接枝共聚的反應式為：

羧甲基纖維素與丙烯酰胺接枝共聚物的制備可采用化學引發法。

①實例1

將1g羧甲基纖維素(CMC)溶于200mL蒸餾水，并與100mL一定質量分數的丙烯酰胺水溶液混合，通N2驅O2 30min，加入需要量的硝酸鈰銨/硝酸溶液，在(30±1)℃下反應24h，加入0.5mL對苯二酚飽和溶液，產物用異丙醇沉析，過濾，真空干燥后即得羧甲基纖維素-丙烯酰胺接枝共聚物。羧甲基纖維素與丙烯酰胺接枝共聚反應的部分工藝參數見表3-47。

表3-47 接枝共聚反應的部分工藝參數

②實例2

將一定量的羧甲基纖維素溶于水中，在N2保護下攪拌至完全溶解，當溫度一定時(20～40℃)，加入引發劑，攪拌10min后加入單體丙烯酰胺，再繼續攪拌2～4h結束(反應過程中溫度始終恒定)。用乙醇溶劑對聚合物進行沉淀分離，干燥得粗接枝物，粗接枝物用丙酮在索氏抽提器中提取10h以除去均聚物，真空干燥即得純接枝物。其中，單體質量分數為30%，引發劑(H2SO4-KMnO4)的質量濃度為500mg/L，初始溫度為30℃，初始pH值為9。

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