冷鏈、冷鏈車、冷庫需要如何保持溫度呢?
一:冷鏈?zhǔn)侵父鞣N生、鮮食物在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、儲存的全過程中,將溫度控制在0℃—4℃攝氏度范圍內(nèi),以最大的限度保持食物的新鮮和口味,廣義的冷鏈?zhǔn)侵高@一過程及實(shí)現(xiàn)這一過程的設(shè)備的總稱。
冷鏈?zhǔn)且环N具有高科技含量的低溫系統(tǒng)工程,這個系統(tǒng)要求將涉及的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各種問題集中起來考慮,看起容易,其實(shí)非常復(fù)雜。最先引進(jìn)冷鏈概念的是食品行業(yè),但現(xiàn)在在醫(yī)學(xué)、航天等很多領(lǐng)域有應(yīng)用。
二:冷鏈車的溫度要求分三項(xiàng):
1. 冷凍運(yùn)輸(-18℃~-22℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。
2. 冷藏運(yùn)輸(0℃~7℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如:水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。
3. 恒溫運(yùn)輸(18℃~22℃)提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。
三:冷庫是一個長期需要保持低溫狀態(tài)的特殊建筑,在運(yùn)營過程中需以控制,保持冷庫溫度為前提。在傳統(tǒng)冷庫設(shè)計(jì)建造中,溫控一般是指通過控制元件和閥件,對制冷系統(tǒng)進(jìn)行全自動控制,最終達(dá)成制冷系統(tǒng)無人值守的目的。
經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn),冷庫的使用功能發(fā)生了變化,冷庫由原來的以存儲型為主轉(zhuǎn)變以物流型為主。在存儲型冷庫存儲的貨物長期不在周轉(zhuǎn),因此庫溫較穩(wěn)定。而物流型冷庫則強(qiáng)調(diào)庫內(nèi)貨品的周轉(zhuǎn)速度,在貨物入庫、出庫環(huán)節(jié),庫門開啟頻繁,部分冷庫甚至出現(xiàn)庫門開啟后便不再關(guān)閉,從而導(dǎo)致庫溫波動頻繁,制冷系統(tǒng)在白天也頻繁啟停。因此出現(xiàn)冷庫制冷系統(tǒng)自控程度增加,但節(jié)能效果并不明顯的情況。
在現(xiàn)代的設(shè)計(jì)中,溫控設(shè)計(jì)不應(yīng)再局限于制冷系統(tǒng)的控制,還需考慮庫體豹紋的設(shè)計(jì),進(jìn)出貨物流設(shè)計(jì)、制冷系統(tǒng)合理化設(shè)計(jì)等,以實(shí)現(xiàn)冷庫、冷鏈車等節(jié)能節(jié)省運(yùn)行成本的目的。
智能溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)就可以很好的實(shí)現(xiàn)對溫濕度的實(shí)時監(jiān)控。
系統(tǒng)優(yōu)勢:超強(qiáng)智能、超低功效、無需電池、快捷實(shí)施、
1拖N式、綠色環(huán)保、實(shí)時監(jiān)控、云端存儲
查閱方便、報(bào)警靈活
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
標(biāo)簽:
最新更新
- 重慶凍品冷鏈配送 品質(zhì)保障與技術(shù)創(chuàng)新并驅(qū)的行
- 成都凍品冷鏈配送 品質(zhì)為先,創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)升級
- 四川凍品冷鏈配送:品質(zhì)保障,創(chuàng)新驅(qū)動
- 上海凍品冷鏈配送 品質(zhì)引領(lǐng),創(chuàng)新前行
- 山東凍品冷鏈配送:創(chuàng)新引領(lǐng),品質(zhì)保障
- 山東凍品冷鏈配送 品質(zhì)保障,創(chuàng)新發(fā)展
- 河南凍品冷鏈配送:創(chuàng)新驅(qū)動,品質(zhì)護(hù)航
- 鄭州凍品冷鏈配送 創(chuàng)新引領(lǐng),品質(zhì)保障
- 冷鏈凍品配送方案 創(chuàng)新引領(lǐng),品質(zhì)為先
- 杭州凍品冷鏈配送 品質(zhì)保障,創(chuàng)新引領(lǐng)
推薦閱讀
- 聚焦年輕群體的“興趣消費(fèi)” 茉酸奶推出《一人
- 新疆喀什至深圳冷鏈專列啟運(yùn) 特色水果“走出去
- 餐飲冷鏈的特點(diǎn)有哪些?餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范
- 靜寧縣威戎新區(qū)鄉(xiāng)村振興冷鏈物流園項(xiàng)目建設(shè)加速
- 深圳冷庫出租公司有哪些?深圳冷庫倉庫出租信息
- 江蘇銀寶集團(tuán)舉行冷鏈物流倉儲項(xiàng)目專家評審會
- 2023冷庫論壇:綠色節(jié)能成趨勢,冷倉布局正回歸“理
- 投資15億元 麻陽智慧農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園項(xiàng)目加快
- 科技信息技術(shù)促進(jìn)冷鏈物流服務(wù)水平不斷提升
- 日照遠(yuǎn)海冷鏈物流助力日照打造“海洋預(yù)制菜之都