記者12月10日上午從東莞市農(nóng)業(yè)局了解到，我市將分步穩(wěn)妥推行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作，預計明年3月1日起，率先在16個鎮(zhèn)街推行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，明年6月1日起在全市鋪開。

目前我市生豬肉品主要由肉販從屠宰場自行提取，運輸過程常處于無遮蔽狀態(tài)，容易受到污染，為進一步強化生豬肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，我市將從明年三月開始，在全市范圍分步推行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，采用全封閉式專業(yè)車輛運輸，實現(xiàn)肉品從屠宰場所到流通領域無縫對接。         豬肉攤檔主：“現(xiàn)在配送的車，說難聽點，不合格的，冷藏就保險，夏天更厲害，那個車沒有空調(diào)不行。這樣好很多，現(xiàn)在東莞整體的配送豬沒有冷藏車，就保不了新鮮，冷藏會好一點。” 目前已實行生豬肉品統(tǒng)一配送的莞城、東城、南城、萬江4個街道和石龍、長安、黃江等12個鎮(zhèn)，從明年3月1日起，由當?shù)厣i定點屠宰企業(yè)在本鎮(zhèn)街轄區(qū)范圍內(nèi)，對其屠宰進入市場銷售的生豬肉品實行統(tǒng)一冷鏈配送。從明年6月1日起，統(tǒng)一冷鏈配送工作實施范圍擴大至全市各鎮(zhèn)街。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：南昌將申建國家骨干冷鏈物流基地

下一篇：「江西是個好地方——天下英雄城」南昌以數(shù)字賦能引領智慧物流發(fā)展