大渡口區市場監管局打造信用協同監管平臺

規范冷鏈市場食品經營秩序

為了進一步促進食品安全監管力度，大渡口市場監管局以科技賦能引領效能提升，創新打造“信用協同監管平臺”，啟用“冷鏈市場”信用監管示范平臺，整合冷鏈食品市場主體在商務、稅務、市監、金融等領域的誠信記錄，結合食品經營風險等級和“雙隨機、一公開”抽檢結果，構建市場主體信用分級標準和信用紅黑名單制度，實行信用分級監管和失信聯合懲戒，切實規范冷鏈市場食品經營秩序。

構建“誠信一碼通”追溯鏈條，全面采集場內凍品采購、流通、消費及服務全過程信息，將經營者落實索證索票、進貨查驗和進銷貨臺賬記錄的情況形成電子檔案，進行規范公示和統一管理，依托“誠信一碼通”，在冷鏈食品流轉上把牢進出兩道關口，在凍品采購環節，經營者須上傳所售凍品供貨商的營業執照、食品生產(經營)許可證、食品質量檢驗報告等證明文件，保存進貨查驗記錄和相關憑證，確保來源可查;另一方面，在凍品銷售環節，經營者須上傳購買方單位、地址、聯系電話等基本信息，實現去向可追。

建立經營異常預警體系，開辟經營異常預警版塊，由平臺歸集分析經營戶證照許可、進貨銷貨、索證索票等基礎信息，一旦檢測到經營者證照過期、上傳票據不全、凍品進出貨數據不符等異常情況，自動發出預警信息，指引監管部門及時消除風險隱患。

搭建凍品快速檢測機制，推動“冷鏈市場”信用監管+協同監管示范平臺橫向接入區局“義渡快檢”中心，每日抽取市場凍品種類的10%，由快檢中心實施檢測，檢測結果同步在“冷鏈市場”信用監管+協同監管示范平臺公示，確保當年度場內經營者和凍品品種實現全覆蓋檢測。

【來源:重慶市大渡口區人民政府_部門動態】

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