冷鏈物流之冷藏車分類
根據(jù)運輸物品的種類,比如冷凍、冷藏、保溫和恒溫等,交通部門將冷藏車分為八個等級,分別是a-h等級標志,而卡友們在貸款買車或者全款買車的時候,要根據(jù)自己需要運輸?shù)呢浳镞x購車輛。那么冷藏車具體的分類標準是什么樣的呢?
一、冷藏車分類
當(dāng)室外環(huán)境為30攝氏度的時候,并且您的車輛是運輸易腐食品的冷藏車,按照冷藏車車廂內(nèi)部平均溫度保存范圍可以有如下6個標準:
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為12攝氏度到0攝氏度的時候,該冷藏車分為a類;
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為12攝氏度到-10攝氏度的時候,該冷藏車分為b類;
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為12攝氏度到-20攝氏度的時候,該冷藏車分為c類;
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為低于等于0攝氏度的時候,該冷藏車分為d類;
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為低于等于-10攝氏度的時候,該冷藏車分為e類;
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為低于等于-20攝氏度的時候,該冷藏車分為f類;
剩下兩個分類主要是對運輸生物制品的冷藏車,按冷藏車車廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍,主要有如下:
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為8攝氏度到2攝氏度的時候,該冷藏車分為g類;
當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度小于或者等于零下20攝氏度的時候,該冷藏車分為h類;
說起是否需要辦理此類證件,那是必須的,交通部門規(guī)定:冷藏車應(yīng)在道路運輸證上核蓋統(tǒng)一的認證章和審定章,并在車輛醒目處貼有統(tǒng)一的與車輛D、E、F類相匹配的認證標記。
二、冷藏車其它分類
除了按照交通部門的分類標準,冷藏車還有其他的分類形式,冷藏汽車實際上稱作冷藏保溫汽車,它分為冷藏車和保溫汽車兩大類。保溫汽車是指具有隔熱車廂,適用與短途保溫運輸?shù)钠嚒@洳剀囀侵妇哂懈魺彳噹⒃O(shè)有制冷裝置的汽車。
按制冷裝置的制冷方式劃分,機械冷藏汽車、冷凍板冷藏汽車、液氮冷藏汽車干冰冷藏汽車、冰冷冷藏汽車等,其中機械冷藏汽車是冷藏車中的主要車型,國內(nèi)絕大多數(shù)冷藏車也都是機械冷藏車。
按底盤承載能力分類:微型冷藏車、小型冷藏車、中型冷藏車、大型冷藏車。
按車廂型式分類:面包式冷藏車、廂式冷藏車、半掛冷藏車。
三、冷藏車的構(gòu)成
冷藏車主要由汽車底盤、隔熱保溫廂體、制冷機組、車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成,對于特殊要求的車輛,如肉鉤車,可加裝肉鉤、攔腰、鋁合金導(dǎo)軌、通風(fēng)槽等選裝件。
冷藏車底盤:國內(nèi)常見的冷藏車底盤主要有解放、東風(fēng)、慶鈴、江鈴、江淮、福田等。
冷藏車廂體:一般由聚氨酯材料、玻璃鋼組成,也有彩鋼板,不銹鋼等。制作技術(shù)有:分片拼裝的"三明治"板粘接式(常用)、分片拼裝的注入發(fā)泡式、整體骨架注入發(fā)泡式、真空吸附式粘貼等。
冷藏車制冷機組:冷藏機組分為非獨立制冷機組和獨立制冷機組。國產(chǎn)機組與進口機組等。一般車型都采用外置式冷機,少數(shù)微型冷藏車采用內(nèi)置式冷機。對于溫度要求較低的冷藏車,可采取廂體內(nèi)置冷板(功能相當(dāng)于蒸發(fā)器)。
四、冷藏車的制冷原理
冷藏車制冷方式有多種,以下5種是較常的制冷方式:
1、水冰及鹽冰制冷:水冰制冷裝置投資少,運行費用低,但是普通水(鹽)冰單位質(zhì)量的吸熱量較小,車廂內(nèi)降溫有限,而且鹽冰融化后會污染環(huán)境、食品,腐蝕車廂和值貨物受潮,因此水(鹽)冰制冷主要月于魚類等水產(chǎn)品的冷藏運輸。
2、干冰制冷:裝置簡單、投資和運行費用較低、使用方便、貨物不會受潮。干冰升華產(chǎn)生的CO2氣體能抑制微生物繁殖、減緩脂肪氧化以及削弱水果蔬菜的呼吸。但是,干冰升華易引起結(jié)霜,CO2氣體過多則將導(dǎo)致水果、蔬菜等冷藏物呼吸困難而壞死。而且?guī)麅?nèi)溫度難調(diào),干冰成本較高,且消耗量較大,故實際應(yīng)用較少。
3、冷板制冷:裝置本身較重、體積較大,占據(jù)了車廂的一定容積,而且冷板充冷一次僅可持續(xù)工作8~15H。因此冷板制冷適于中、輕型冷藏汽車的中、短途運輸,近幾年來,隨著能源和環(huán)境污染間題日益突出,冷板制冷的應(yīng)用發(fā)展較快,已成為僅次于機械制冷的制冷方式。
4、液氮制冷:裝置結(jié)構(gòu)簡單、工作可靠,無噪聲和污染;液氮制冷量大、制冷迅速,適于速凍。液氮汽化不會使廂內(nèi)受潮,并且氮氣對食品保鮮、防止干耗均有好處。此外,液氮制冷控溫精確(正負兩度)。但是液氮成本較高,需經(jīng)常充注,因而推廣受到一定限制。同理,其他低溫汽化的液態(tài)氣體,亦可作為制冷劑,如液態(tài)二氮化碳。
5.機械制冷:機械制冷方式有蒸氣壓縮式、吸收式、蒸氣噴射等。目前以蒸氣壓縮式應(yīng)用最為廣泛。壓縮式制冷機組主要由壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥(或膨脹閥)和蒸發(fā)器等組成。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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