隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對生鮮食品、低溫醫(yī)藥等產(chǎn)品的需求增加，冷鏈物流市場得到迅速擴大。數(shù)據(jù)顯示，我國冷鏈物流行業(yè)的年增長率高達20%，市場規(guī)模不斷壯大。2021年年底，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，明確了我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的10項重點任務(wù)，其中之一便是冷鏈物流標準體系建設(shè)工程，要求“完成冷鏈物流國家標準、行業(yè)標準、地方標準集中梳理工作，提出廢止或修訂建議”“形成全鏈條有機銜接的冷鏈物流標準體系”。

目前，我國已經(jīng)制定了一系列冷鏈物流基礎(chǔ)標準，現(xiàn)行食品冷鏈物流標準共計392項，這些標準為冷鏈物流行業(yè)提供了基本的指導(dǎo)和規(guī)范。中國在冷鏈物流設(shè)施類標準、冷鏈物流技術(shù)、作業(yè)與管理標準等方面也有一定的進展，但與國際先進水平相比，中國的冷鏈物流標準還存在一定的差距。發(fā)達國家已經(jīng)建立了完善的冷鏈物流標準體系，這些標準通常更加細致和全面，涵蓋了冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)和方面。

參與冷鏈物流領(lǐng)域國際標準制定的意義

在全球一體化背景下，冷鏈物流領(lǐng)域的國際標準制定成為推動國際貿(mào)易和保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要一環(huán)。我國積極參與冷鏈物流領(lǐng)域國際標準的制定，不僅體現(xiàn)了對國際標準的尊重與認可，更彰顯了推動冷鏈物流行業(yè)向規(guī)范化、標準化、國際化方向發(fā)展的決心。

提升我國冷鏈物流領(lǐng)域的國際競爭力。參與國際標準的制定，有助于我國冷鏈物流企業(yè)了解國際市場需求和標準要求，充分用好國內(nèi)國外兩種資源、兩個市場，提升產(chǎn)品和服務(wù)的國際競爭力，促進國際貿(mào)易和合作，發(fā)展更高層次的開放型經(jīng)濟。作為全國首家通過ISO22000國際標準認證的物流行業(yè)企業(yè)，順豐速運的國際業(yè)務(wù)成長迅速，已成為第二增長曲線，2022年，順豐總營收2675億，同比上升了29.1%，總營收和凈利潤的飆高，很大程度上正是來自國際業(yè)務(wù)的支持。

保障我國冷鏈物流產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和安全。一方面可以確保進口產(chǎn)品符合國際標準，與國際標準的制定相結(jié)合，使我國能夠更準確地把握全球冷鏈物流的發(fā)展趨勢和質(zhì)量要求。在進口冷鏈物流產(chǎn)品時，可以依據(jù)國際標準進行嚴格的檢驗和監(jiān)管，確保進口產(chǎn)品符合國際質(zhì)量標準和安全要求。另一方面，國際標準的制定可以促進我國冷鏈物流行業(yè)技術(shù)和管理水平的提高，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，保障冷鏈物流產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和安全，降低食品、醫(yī)藥等易腐品在運輸過程中的損耗和風(fēng)險，符合國際市場對產(chǎn)品質(zhì)量和安全的要求。

促進國際貿(mào)易和合作。冷鏈物流是國際貿(mào)易中不可或缺的一環(huán)。參與冷鏈物流領(lǐng)域國際標準制定有助于加強國際的貿(mào)易合作，降低貿(mào)易壁壘，推動全球貿(mào)易的發(fā)展。同時，通過與國際同行共同制定標準，我國可以借鑒國際先進經(jīng)驗和技術(shù)，提高我國冷鏈物流行業(yè)的整體水平。通過參與國際標準的制定，我國可以與國際社會在冷鏈物流領(lǐng)域達成更多的共識和合作，這有助于減少貿(mào)易壁壘，促進國際貿(mào)易的順利進行，同時保障我國進口冷鏈物流產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

參與冷鏈物流領(lǐng)域國際標準制定面臨的挑戰(zhàn)

冷鏈物流作為保障食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量與安全的重要環(huán)節(jié)，其國際標準制定顯得尤為關(guān)鍵。然而，我國在參與冷鏈物流領(lǐng)域國際標準制定的過程中，面臨著多重挑戰(zhàn)。這些挑戰(zhàn)不僅源于技術(shù)層面的復(fù)雜性，還涉及國際標準制定周期以及標準國際化經(jīng)驗等多個方面。

技術(shù)和管理水平的不足。我國冷鏈物流行業(yè)整體技術(shù)和管理水平相對較低，冷鏈物流標準化工作起步較晚，工作體制機制尚未完善，在標準制定過程中缺乏與國際標準協(xié)調(diào)一致的考慮，也較少采用國際先進標準，標準化成果與國外先進水平尚有差距。應(yīng)加強與國外先進技術(shù)和管理經(jīng)驗的交流與合作，吸收國際先進理念和技術(shù)，提升我國冷鏈物流行業(yè)的整體競爭力。

國際標準的制定周期長。國際標準制定通常涉及多個階段，包括預(yù)研階段、提案階段、準備階段、委員會階段、征詢意見階段、批準階段、出版階段。國際標準制定周期最長為36個月。現(xiàn)如今已進入信息化時代，技術(shù)革新、運營模式改變等已經(jīng)滲透到冷鏈物流行業(yè)，促使行業(yè)發(fā)展速度加快，導(dǎo)致標準的制定速度跟不上，標準化工作遠不能滿足行業(yè)發(fā)展的需求我國冷鏈物流行業(yè)需要加強議案和文件的準備工作，提前介入國際標準的制定過程，爭取更多的話語權(quán)和利益。

標準國際化經(jīng)驗不足。與發(fā)達國家相比，我國在冷鏈物流領(lǐng)域國際標準制定的經(jīng)驗相對較少，隨著全球冷鏈物流行業(yè)的不斷發(fā)展，國際標準也在不斷更新和完善。如果我國企業(yè)不能準確把握國際標準的發(fā)展趨勢，就可能在制定和采納標準時處于被動地位，甚至可能影響到我國冷鏈物流行業(yè)的健康發(fā)展。同時，在國際標準制定過程中，與各國同行的有效溝通至關(guān)重要。然而，由于語言、文化、技術(shù)等方面的差異，我國企業(yè)在與國際同行溝通時可能面臨一定障礙，這可能會影響到我國在國際標準制定中的發(fā)言權(quán)和影響力。

我國冷鏈物流領(lǐng)域標準國際化的實際舉措

在冷鏈物流領(lǐng)域，我國正積極采取一系列實際舉措，以推動標準國際化進程，提升行業(yè)競爭力，并確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。這些舉措涵蓋了積極參與國際標準化組織的工作、主動制定國際標準、積極采納國際標準、舉辦國際研討會和交流活動等多個方面。這些努力不僅有助于我國冷鏈物流行業(yè)與國際接軌，提升整體服務(wù)水平，還能在全球冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)中發(fā)揮更加重要的作用。

積極參與國際標準化組織的工作。近年來，中國在冷鏈物流標準領(lǐng)域的國際影響力不斷提升，中國物流與采購聯(lián)合會（CFLP）等組織與國際標準化組織（ISO）等國際機構(gòu)合作，共同推動冷鏈物流標準的國際化，在國際舞臺上展現(xiàn)中國在冷鏈物流領(lǐng)域的標準化水平，為國際冷鏈物流標準的制定貢獻了中國智慧和經(jīng)驗。2022年6月，CFLP被國家標準委批準成為國際標準化組織冷鏈物流技術(shù)委員會（ISO/TC315）的國內(nèi)技術(shù)對口單位。CFLP自成為國內(nèi)技術(shù)對口單位以來，積極推動國際冷鏈物流標準化工作，對于促進國內(nèi)外冷鏈物流的對接和融合，實現(xiàn)我國物流業(yè)與國際接軌具有重要意義。

主動制定國際標準。積極參與國際冷鏈物流標準的制定和修訂工作，如加入ISO的冷鏈物流技術(shù)委員會等，參與了多項國際標準的制定，如《間接溫控冷藏配送服務(wù)：具有中間轉(zhuǎn)移的冷藏包裹陸上運輸》（ISO23412:2020）國際標準的制定。2024年11月，我國牽頭制定的首個冷鏈物流無接觸配送領(lǐng)域國際標準《冷鏈物流無接觸配送要求》（ISO31511:2024）發(fā)布。通過參與國際標準制定的技術(shù)委員會和專業(yè)組，提出我國的方案和建議，推動國際標準向我國冷鏈物流行業(yè)的需求方向傾斜，為我國企業(yè)爭取更多的話語權(quán)和利益。

積極采納國際標準。中國積極采納國際冷鏈物流標準，推動國內(nèi)冷鏈物流標準的國際化，為中國的冷鏈物流行業(yè)與國際接軌提供了重要依據(jù)。此外，這些標準還能夠幫助企業(yè)更好地控制冷鏈物流過程，保證產(chǎn)品的新鮮度和安全性，滿足消費者的需求。

近年來，隨著冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)引起了廣泛關(guān)注，預(yù)計未來3—5年，我國預(yù)制菜市場規(guī)模有望以20%左右的增長率逐年上升，在2026年將突破萬億元，我國的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有望發(fā)展成下一個億萬級市場，而預(yù)制菜的快速發(fā)展帶來了一系列行業(yè)規(guī)范和標準化問題。目前，符合預(yù)制菜概念的現(xiàn)行有效標準共295條，其中企業(yè)標準63條，團體標準33條，未發(fā)現(xiàn)國家或行業(yè)標準，而隨著全球食品貿(mào)易的日益頻繁和消費者對高品質(zhì)、便捷食品需求的不斷增長，預(yù)制菜行業(yè)標準的國際化顯得尤為重要。通過制定和推廣符合國際標準的預(yù)制菜行業(yè)標準，不僅能夠提升我國預(yù)制菜產(chǎn)品的國際競爭力，還能為全球消費者提供更安全、更美味的預(yù)制菜產(chǎn)品。同時，國際化標準的制定也將促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量提升，推動全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

我國作為全球最大的冷鏈物流市場之一，參與冷鏈物流領(lǐng)域國際標準的制定具有重要意義。通過積極參與國際標準化組織的工作，主動制定國際標準，我國冷鏈物流行業(yè)不斷提升自身的技術(shù)和管理水平，保障產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和安全，提升國際競爭力，推動我國冷鏈物流行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在未來，我國應(yīng)繼續(xù)加強與國際標準化組織的合作，積極參與國際標準的制定，推動我國冷鏈物流行業(yè)更好地融入全球化發(fā)展浪潮，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標。（中物冷鏈委供稿）

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