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中國 冷鏈物流網(wǎng)

生鮮電商90%殤于冷鏈物流,看京東是怎么做的

時(shí)間:2025-02-06 18:44:47來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

京東又雙叒來刷新電商物流配送的速度指數(shù)了。這次是在生鮮配送上實(shí)現(xiàn)了“快到逆天,強(qiáng)到變態(tài)”,在個(gè)別城市,生鮮產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)最快當(dāng)日達(dá)。而在上海,竟然實(shí)現(xiàn)了當(dāng)日最快2小時(shí)送達(dá)!

從去年年底京東物流正式進(jìn)入國內(nèi)生鮮冷鏈物流配送領(lǐng)域后,經(jīng)過幾個(gè)月的發(fā)展,配送范圍已經(jīng)從原本的35個(gè)增加到現(xiàn)在的超過100個(gè)城市,進(jìn)駐京東商城的品牌像是天天果園、每日優(yōu)鮮、蒙牛、瑪氏食品等都用上了京東生鮮冷鏈物流服務(wù)。

 在經(jīng)歷了美味七七倒閉,愛鮮蜂“勸退”員工等等事情后,大概不管業(yè)內(nèi)人還是圈外人應(yīng)該都知道,雖然生鮮電商是一個(gè)萬億級的市場,但是由于產(chǎn)地分散,標(biāo)準(zhǔn)化程度低,導(dǎo)致物流耗損極高。通過物流提高周轉(zhuǎn)速度,縮短產(chǎn)地和消費(fèi)者之間的距離,確保生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度,降低損耗,可以說是生鮮電商的生命線。

  物流問題得到有效解決,生鮮電商市場才能真正繁榮起來。

  現(xiàn)在,京東物流想要成為業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)物流解決方案的提供者。京東冷鏈配送可以根據(jù)商品的不同,提供深冷、冷凍、冷藏、控溫四大溫層,分別匹配配送包括蔬果、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋奶、巧克力、冰激凌、原漿啤酒等等的全品類生鮮產(chǎn)品。

  不僅自營的生鮮商品能夠得到極速的生鮮物流配送服務(wù),京東物流體系下的生鮮冷鏈服務(wù)目前已經(jīng)向社會開放,包括營銷、運(yùn)營、物流在內(nèi)的整合性供應(yīng)鏈服務(wù)。今年和陽澄湖大閘蟹的合作項(xiàng)目就是典型。恰逢現(xiàn)在進(jìn)入大閘蟹收獲的季節(jié),京東就和陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會進(jìn)行了合作,由京東提供大閘蟹物流行業(yè)解決方案,專門依托京東的冷鏈配送體系為陽澄湖大閘蟹提供包含物流、運(yùn)營和營銷在內(nèi)的全套解決方案。

  京東今年專門在陽澄湖設(shè)立中轉(zhuǎn)站,根據(jù)蟹農(nóng)的出貨時(shí)間從上午10點(diǎn)到晚上8點(diǎn),2小時(shí)一次安排循環(huán)接貨,保證當(dāng)天出水的活蟹,在陽澄湖本地快速使用京東針對大閘蟹配送自主研發(fā)的溫控設(shè)施與包裝材料包裝分揀,最大程度為大閘蟹配送保鮮,馬上進(jìn)入配送環(huán)節(jié)。

  配送中,京東為大閘蟹開辟了專業(yè)的綠色物流通道,在運(yùn)輸環(huán)節(jié),裝載大閘蟹的冷藏車配備了綠色通道KT板,各環(huán)節(jié)都優(yōu)先進(jìn)行操作;最后一公里配送環(huán)節(jié),配送員也會第一時(shí)間優(yōu)先配送大閘蟹訂單。

  全程冷鏈的陽澄湖大閘蟹配送時(shí)間被壓縮到48小時(shí)之內(nèi),其中京東在超過170個(gè)城市提供次日達(dá)服務(wù),其他城市可以實(shí)現(xiàn)隔日達(dá)。像是上海等個(gè)別重點(diǎn)核心城市,通過大數(shù)據(jù)以及強(qiáng)大倉儲能力的支持,生鮮最快能夠?qū)崿F(xiàn)上午下單,晚上送達(dá)。工作日晚上下班回來,就能收到白天購買的生鮮食材,是不是很贊?

  在這樣的物流系統(tǒng)保駕護(hù)航下,大閘蟹“超級品類日”當(dāng)天京東自營大閘蟹全額預(yù)訂數(shù)就有上百萬只。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,去年在各種電商平臺購買過生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)者占24.5%,沒買過但是有興趣嘗試的人占48.1%,加起來有超過7成的人對網(wǎng)購生鮮有意愿;去年的生鮮電商交易額達(dá)到500億左右,預(yù)計(jì)到18年這個(gè)數(shù)字將超過2000億。

  可以預(yù)見的是,將會有越來越多的消費(fèi)者愿意通過線上購買生鮮產(chǎn)品。在未來,對于生鮮冷鏈物流配送的需求也會越來越大。

  對于京東物流來說,正是機(jī)會所在。

  體系化的冷鏈網(wǎng)絡(luò),直接降低了配送成本,同時(shí)也提高了整體行業(yè)的效率。通過今年大閘蟹項(xiàng)目的成功,可以預(yù)見未來京東將接入更多的產(chǎn)地直發(fā)項(xiàng)目,將物流對社會進(jìn)行開放,京東提供的低成本優(yōu)質(zhì)的冷鏈服務(wù),或許會改變國內(nèi)的生鮮電商市場格局。

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