日前，在市、區市場監管部門的指導下，東疆進口冷鏈食品追溯平臺（簡稱東疆平臺）正式上線啦，保障進口冷鏈食品“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”。

數據對接全程可追溯可控

在連鎖超市中，消費者用手機對準進口食品的二維碼掃一掃，就可及時了解到由東疆入境的進口食品進口商、入關日期、重量、存放冷庫、經銷商、銷售地及數量等信息；而依托東疆平臺，監管人員也可通過監管端查看企業主體情況、貨物進口銷售情況、庫存情況和“五不準”錄入情況等監管信息，實時監管。

此次上線的東疆平臺實現了冷鏈進口食品從海關入關到生產加工、倉儲物流、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯，可在線上排查、精準管控、現場處置等方面發揮重要作用，將東疆冷鏈食品企業的海量數據信息及時、精準地推送至天津平臺。通過數據對接、追溯管理等監管效能的提升，以數字化創新點亮冷鏈產業智慧監管新航道，助力“城市冰箱”里的食品安全到達老百姓的舌尖。

目前，通過東疆平臺試運行期間注冊的63家企業，已同步了28481條商品信息、20354條批次信息和17388條跨省交易信息，為實現“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”提供了強大的數據信息支撐。

“城市冰箱”運行更高效

保障進口冷鏈食品安全和冷鏈產業高質量發展的現實需求。今年以來，東疆在摁下冷鏈物流主題園區建設“加速鍵”后，京津物流園、萬科冷鏈等一座座承載京津冀“城市冰箱”功能的冷庫投產運營，目前，東疆已有監管一級冷庫6家，進口冷鏈食品經營重點企業57家，全年凍品交易量占全市19%，東疆平臺內統計的企業進口冷鏈食品交易量已達162萬噸，排查涉疫貨物已達15萬千克。

龐大的數據背后，需要高效的服務與精準的監管支撐。在對接用好國家、天津已搭建平臺的基礎上，東疆平臺更契合區域實際需求。比如東疆作為進口冷鏈貨物入境的源頭之一，按照食品安全監管的規定要求，中糧家佳康等大型企業需在較短時間內集中將海量數據信息統一錄入天津平臺，企業和監管部門均承擔著巨大的壓力和挑戰。

對此，東疆平臺統籌考量了天津平臺的基礎框架、東疆的個性化需求和系統升級思路，不僅可以自動匹配在全市占比超過三成的跨省交易數據，還創新推出了分級分類的便利化錄入舉措。對于已在自有系統錄完數據的大型企業，可通過統一接口自動傳輸數據；對于尚未建成或使用自有錄入系統的企業提供統一導入模板，可一次批量導入多條數據。同時，在天津市首次開通了企業可在平臺內直接使用的OCR識別功能，將紙面單據上的數字、文字等信息準確抓取至平臺數據庫。

“太好了！自從試用了東疆平臺，我公司冷鏈食品數據的上傳工作變得更加精準和便捷，節省了大量的人力和時間成本，早就離不開它啦?！敝屑Z家佳康公司相關負責人激動地說。

與此同時，東疆平臺也根據各類貨物進貨及外省銷售等情況，將冷鏈產業上下游各環節數據資源全面整合、科學排序，通過更加直觀、精準的數據分析，彌補產業鏈薄弱環節，促進產業鏈良性循環，同時也可更方便地統籌監管資源，為“城市冰箱”高效、順暢運行營造體系化的外部環境。

下一步，東疆將持續關注平臺運行情況，及時了解企業在使用過程中的感受和建議，不斷優化系統，提升智慧監管數字化水平，當好冷鏈食品企業發展的引航燈塔。

東疆也將加快冷鏈物流基地建設，持續優化冷鏈物流設施布局，創新冷鏈物流運營模式，促進冷鏈產業鏈資源聚集，保障進口冷鏈消費安全，推動建設服務國內國際雙循環、助力京津冀協同發展的智慧、綠色冷鏈物流基地。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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