近日，在重慶市九龍城號(hào)稱有40萬(wàn)噸儲(chǔ)存量的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心竣工投入使用，中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)記者了解到，在西部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種殖并不比華東地區(qū)弱，當(dāng)?shù)鼐哂刑厣姆N殖產(chǎn)品，農(nóng)戶們熟知這些產(chǎn)物的習(xí)性，如果利用科學(xué)的儲(chǔ)存方法，冷鏈運(yùn)輸技術(shù)的支持，其年產(chǎn)量可以達(dá)到國(guó)內(nèi)比較平穩(wěn)的水平。九龍城區(qū)石板鎮(zhèn)西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中國(guó)，它的建成投運(yùn)將使我市冷庫(kù)容量翻一番，并在重慶乃至整個(gè)西部地區(qū)，形成新的冷鏈物流市場(chǎng)格局。而對(duì)我市市民來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)容量的增加帶來(lái)的利好是，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的供給將大增，同時(shí)儲(chǔ)運(yùn)成本更低，未來(lái)海鮮也有可能成為本地隨處可見(jiàn)的“平價(jià)”產(chǎn)品。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)。國(guó)內(nèi)有30%生鮮食品在物流環(huán)節(jié)腐爛

在西部，長(zhǎng)距離冷鏈物流是一個(gè)“短板”。目前我市只有不到15%的食物是冷鏈運(yùn)輸，而美國(guó)已達(dá)到85%以上。

數(shù)據(jù)顯示:我市本地涉農(nóng)物流企業(yè)，不到東部的五分之一，絕大部分企業(yè)只能提供單項(xiàng)或分段的物流服務(wù)，無(wú)法形成完整的供應(yīng)鏈，這與冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施不足有直接關(guān)系。

“目前，重慶冷庫(kù)價(jià)格最高已經(jīng)超過(guò)每噸150元/月，而全國(guó)的平均水平僅為每噸60-70元/月。冷庫(kù)不足，使重慶地區(qū)冷庫(kù)租賃價(jià)格整體較高?！敝袊?guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)的相關(guān)人士表示。

　　據(jù)介紹，冷鏈物流發(fā)展水平不高，使國(guó)內(nèi)每年有大量生鮮食品，在物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)腐爛，損失占總產(chǎn)量的30%。

針對(duì)本地冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，我市已出臺(tái)發(fā)展規(guī)劃，到2020年，要基本建成國(guó)家級(jí)冷鏈物流樞紐，在長(zhǎng)江上游和西部地區(qū)的冷鏈物流服務(wù)功能也將顯著提升。

作為支撐本地冷鏈物流的重要支柱，中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，由重慶明品福物流有限責(zé)任公司投資建設(shè)。其占地800畝，冷庫(kù)容量40萬(wàn)噸，總投資28億元人民幣，其中項(xiàng)目一期工程冷庫(kù)容量20萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)將于近期建成并部分投用。中心全部投用后，將成為國(guó)家級(jí)冷鏈物流樞紐和西部地區(qū)冷庫(kù)規(guī)模最大、最具市場(chǎng)影響力的冷鏈物流基地。

“僅這個(gè)項(xiàng)目的一期，就比目前整個(gè)重慶的冷庫(kù)容量還多?！泵髌犯Ｎ锪鞯南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，目前重慶的冷庫(kù)容量只有17萬(wàn)噸，算下來(lái)人均冷庫(kù)容量?jī)H6千克，相當(dāng)于全國(guó)平均水平的三分之二。按照規(guī)劃，2020年重慶人均冷庫(kù)容量將增至29千克，超過(guò)當(dāng)時(shí)的全國(guó)平均水平。

　　福建海鮮24小時(shí)運(yùn)抵重慶

　　物流中心供貨價(jià)格降低

重慶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流方面，正面臨巨大發(fā)展機(jī)遇。根據(jù)預(yù)測(cè)，2015年我市物流性冷庫(kù)需求，將達(dá)42萬(wàn)噸，2020年這一需求將達(dá)59萬(wàn)噸。“西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心的投運(yùn)，將為本地冷鏈物流發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！泵髌犯Ｎ锪鞯呢?fù)責(zé)人表示。

據(jù)了解，該項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后，不僅能改變重慶市冷庫(kù)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散局面，并可直接、間接提供3萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)年交易額超過(guò)300億元人民幣以上，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

此外，本地市民也將從中享受到更新鮮、低價(jià)、放心的海鮮與肉類食品。例如，從福建沿海捕撈上來(lái)的“生猛”海鮮，在高效的物流信息平臺(tái)支持下，通過(guò)冷藏車運(yùn)輸，24小時(shí)內(nèi)就能順利抵達(dá)重慶，再通過(guò)中心的交易市場(chǎng)，直接向各大超市、賣場(chǎng)供貨，從而大幅減少分銷環(huán)節(jié)及倉(cāng)儲(chǔ)成本，使海鮮市場(chǎng)價(jià)格降低10%以上。

“重慶火鍋的大部分食材，都是經(jīng)過(guò)凍庫(kù)配送，但目前火鍋海鮮類食材缺乏，且價(jià)格較貴，隨著冷鏈物流的迅猛發(fā)展，相信海鮮在重慶也將成為‘平價(jià)’產(chǎn)品?！泵髌犯Ｎ锪鞯呢?fù)責(zé)人表示。

 

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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