冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)越來(lái)越好，各行業(yè)都想觸及冷鏈這個(gè)大蛋糕。近日，從華潤(rùn)萬(wàn)家獲悉，該公司計(jì)劃2014年在廣州繼續(xù)加大拓展力度，保持穩(wěn)步快速前進(jìn)的發(fā)展勢(shì)頭。2014年，華潤(rùn)萬(wàn)家在廣州及周邊地區(qū)新開(kāi)設(shè)大賣(mài)場(chǎng)3家，社區(qū)便利超市50家。

至此，從華潤(rùn)萬(wàn)家2001年在廣州五羊新城開(kāi)設(shè)第一家分店算起，該品牌門(mén)店已遍布廣州每個(gè)區(qū)，門(mén)店數(shù)已超過(guò)150家。其中，大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店26家，社區(qū)超市門(mén)店130多家，高端精品超市Olé一家。實(shí)際上，筆者了解到，在2010年，華潤(rùn)萬(wàn)家在收購(gòu)宏城超市之后，已然成為廣佛地區(qū)最大的零售企業(yè)。

而在開(kāi)拓新店的同時(shí)，據(jù)悉，華潤(rùn)萬(wàn)家今年還新建了一個(gè)生鮮農(nóng)超對(duì)接配送中心，面積9000平方米，配置專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)、食品安全監(jiān)測(cè)室等，服務(wù)于廣州及周邊地區(qū)門(mén)店。據(jù)介紹，主要配送農(nóng)超對(duì)接的包括蔬菜、雞蛋、冷藏品等生鮮商品，3小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)廣州所有門(mén)店，有效保證了農(nóng)產(chǎn)品到店的新鮮度與品質(zhì)。

據(jù)了解，華潤(rùn)萬(wàn)家通過(guò)長(zhǎng)效管理機(jī)制的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)商品的現(xiàn)場(chǎng)有效管理和可追溯性。為應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的發(fā)生，能精確追查問(wèn)題食品的源頭，華潤(rùn)萬(wàn)家通過(guò)引入GAP、GFSI等國(guó)際管理理念，打造信息化管理供應(yīng)商索證索票、統(tǒng)一操作平臺(tái)，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)超對(duì)接基地的建設(shè)和認(rèn)證，對(duì)運(yùn)輸冷鏈實(shí)施全程監(jiān)控，運(yùn)用HACCP管理體系規(guī)范商品的驗(yàn)收及存儲(chǔ)等舉措予以保障。

“在農(nóng)超對(duì)接上，除了可以追溯商品的源頭，有效控制質(zhì)量之外，還通過(guò)提高科學(xué)務(wù)農(nóng)技術(shù)以節(jié)省中間流通環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者帶來(lái)更低價(jià)格、更優(yōu)品質(zhì)的多種綠色農(nóng)產(chǎn)品?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示。據(jù)其介紹，2013年，華潤(rùn)萬(wàn)家廣州公司憑借農(nóng)超對(duì)接基地建設(shè)、配送中心建設(shè)，被廣州市認(rèn)定為“農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn)單位”之一、“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程建設(shè)單位”之一。同時(shí)，多年來(lái)華潤(rùn)萬(wàn)家為廣州發(fā)展做出的貢獻(xiàn)，得到了充分的肯定，連續(xù)兩年獲得了廣州市政府認(rèn)定的“廣州市總部企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：冷鏈板塊逆勢(shì)飄紅

下一篇：全國(guó)“涉農(nóng)”電商超3萬(wàn)家 冷藏配送成瓶頸