在天津，一個(gè)鮮椰子只需要5塊錢，比海南還便宜一半；木瓜5塊錢一斤，比海南還便宜兩三塊錢……隨著“天津海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”近日開業(yè)，這些在津城成為現(xiàn)實(shí)。這里不僅有龍眼、番石榴、芒果等來自海南的新鮮水果，各種綠色無污染的雞鴨魚肉蝦更是應(yīng)有盡有，價(jià)格全低于海南市場，而且許多特色商品都是北方并不出產(chǎn)的。

2010年，天津市政府與海南省政府聯(lián)合簽署了《天津市人民政府海南省人民政府戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。其中包括深化農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品流通合作，建立全方位農(nóng)業(yè)交流機(jī)制，增強(qiáng)海南特色農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)天津及環(huán)渤海地區(qū)的能力。這個(gè)市場的建成開業(yè)，正式把海南農(nóng)產(chǎn)品直通到津城。天津海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場坐落在南開區(qū)密云一支路與興寧路交口南50米(南開五金城西500米)恒升冷庫院內(nèi)，由天津食尚海南農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)公司建設(shè)，是北方第一個(gè)實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一冷鏈、統(tǒng)一品控、統(tǒng)一結(jié)算，確保無假貨”的“四統(tǒng)一、一保證”的海南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)專賣市場。市場整體占地面積108畝，首期開業(yè)賣場面積1250平方米、低溫冷庫3000噸、高溫冷庫300噸、賣場周轉(zhuǎn)庫150平方米，辦公室800平方米，停車場1中國方米，還配備了市場咨詢訂貨等服務(wù)(電話4006519569)。

這個(gè)新開業(yè)的市場所售產(chǎn)品涵蓋海南獨(dú)有的海產(chǎn)、畜產(chǎn)、瓜果、常溫農(nóng)業(yè)加工品，共有35家海南優(yōu)質(zhì)企業(yè)提供的近500種商品。其中許多商品是北方少有，或者北方雖有，但品質(zhì)是北方同類產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的產(chǎn)品。例如：要在樹上睡覺的文昌雞、飛越森林掠過樹梢的五指山野山雞、與海鷗共舞的野海鴨、南沙深海的馬鮫魚、巴浪魚、海甘魚、孩子最喜歡吃的海鯛魚片魚丸、與天鵝比美的白蓮鵝、可以生吃的豬肉、只有在海南才能喝到的清甜椰青、清涼潤肺鷓鴣茶、北方冬季呼吸系統(tǒng)病的克星特效五指山苦丁茶、心血管的保護(hù)神法皇鵝肝、中國最好的卓津野生營養(yǎng)蜂蜜、泓緣低膽固醇雞蛋、牧榕無膽固醇雞蛋、五指山野山雞營養(yǎng)蛋等。

其中海南文昌雞是我國稀有優(yōu)質(zhì)地方土種雞，專家稱為“國寶雞”，居“海南四大名菜”之首。天然散養(yǎng)、無藥物殘留、無激素、無重金屬殘留，被國家列入“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。十幾年來，海南每年向歐美等發(fā)達(dá)國家出口海鯛魚片數(shù)十萬噸，而因?yàn)閲鴥?nèi)物流及銷售渠道的障礙，絕大部分海南加工企業(yè)沒有向國內(nèi)銷售過優(yōu)質(zhì)海鯛魚，這個(gè)市場里卻可以買到。海南馬鮫魚是海南周邊海域珍貴魚種，幾乎沒有肌間刺，肉嫩味美，海南民間有“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚”的贊譽(yù)。

        三大亮點(diǎn)

        亮點(diǎn)一 全部產(chǎn)品經(jīng)過權(quán)威部門檢測合格

進(jìn)入到該市場的海南農(nóng)產(chǎn)品全部經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。比如市場中銷售的海南鯉河海洋食品工業(yè)公司、海南蔚藍(lán)海洋食品公司、海漁集團(tuán)南沙食品公司等公司出口的海鯛魚片，均獲得全球最嚴(yán)格的美國FDA認(rèn)證、歐盟認(rèn)證。當(dāng)然，這些公司均獲得中國出口檢驗(yàn)檢疫局的出口合格認(rèn)證。

        亮點(diǎn)二 從生產(chǎn)到終端構(gòu)筑食品安全保障體系

“天津食尚海南農(nóng)產(chǎn)品公司從2011年起，用幾年的時(shí)間，逐步打造海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，就是要?jiǎng)?chuàng)建一條從水產(chǎn)、畜產(chǎn)、蔬菜、水果的養(yǎng)殖、種植開始，經(jīng)過全程冷鏈，再到銷售終端分銷的全產(chǎn)業(yè)鏈。”該市場負(fù)責(zé)人說。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過天津食尚海南公司參股源頭企業(yè)，參與種植、養(yǎng)殖和生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理，規(guī)范其運(yùn)營，協(xié)助企業(yè)完善質(zhì)量品控體系建設(shè)。這樣來鎖定源頭供應(yīng)，確保供應(yīng)的品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格穩(wěn)定、交貨期穩(wěn)定、數(shù)量穩(wěn)定。

在冷鏈物流環(huán)節(jié)，全冷鏈分五個(gè)環(huán)節(jié)操作，產(chǎn)地采購冷鏈、產(chǎn)地冷庫管理、干線冷鏈運(yùn)輸、天津中央冷庫管理、天津冷鏈配送。各環(huán)節(jié)均有專業(yè)冷鏈團(tuán)隊(duì)操作，作為全冷鏈的集成商，該市場整合海南與京津的冷鏈資源，輸出專業(yè)的冷鏈管理，實(shí)現(xiàn)冷鏈無縫銜接。

        亮點(diǎn)三 價(jià)格比海南還要低

“海南建省25年來，農(nóng)產(chǎn)品出島均采用地頭價(jià)格或離岸價(jià)格交易，北方的貿(mào)易商到海南就地采購，再層層批發(fā)，分次搬倒運(yùn)輸?shù)奖狈礁鱾€(gè)層級的市場銷售。海南農(nóng)產(chǎn)品平均要經(jīng)過6-8次批發(fā)才能到北方百姓的餐桌，層層批發(fā)，搬倒運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)果就是，產(chǎn)品貴了，產(chǎn)品不新鮮了。海南的農(nóng)產(chǎn)品通常在北方的銷售價(jià)格比在海南本地的采購價(jià)格高3-5倍。例如，一斤最優(yōu)質(zhì)的海南圣女果，2年前在海南的春節(jié)前采購價(jià)只有1.2元，而春節(jié)期間，北方市場的零售價(jià)格高達(dá)8-10元。因?yàn)槲覀儗?shí)現(xiàn)了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一冷鏈、統(tǒng)一品控、統(tǒng)一結(jié)算，我們實(shí)現(xiàn)了低成本冷鏈物流，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)對點(diǎn)采購銷售，我們剝離了所有的中間環(huán)節(jié)，將海南的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)直銷，所以我們的產(chǎn)品不僅是品質(zhì)最好的，也有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。”

        未來全市將建50個(gè)連鎖專賣店

天津海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場計(jì)劃在兩年內(nèi)，在市區(qū)和濱海新區(qū)建設(shè)2-3個(gè)批發(fā)市場，同時(shí)建設(shè)50個(gè)連鎖專賣店。圍繞著河西區(qū)、南開區(qū)、濱海新區(qū)等150個(gè)居民聚集小區(qū)，每3個(gè)集中的小區(qū)發(fā)展配套建設(shè)一個(gè)專賣店，市內(nèi)海南農(nóng)產(chǎn)品生鮮專賣店，每家100平方米左右，配套10-20平方米小冷庫，銷售半徑0.5-1公里，可對接天津近100萬消費(fèi)人口。

“與此同時(shí)，我們還將與更多的海南農(nóng)業(yè)供應(yīng)企業(yè)密切協(xié)作，將越來越多的海南優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)送到天津，讓天津百姓吃上更多無污染、健康的食品。海南島附近海域有漁產(chǎn)500余種，我們將陸續(xù)采購100余種最優(yōu)質(zhì)的南海零污染海魚進(jìn)津，帶給天津人民更多舌尖上的美味。”天津海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人說。

 

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