隨著2014年春節(jié)的臨近，很多市民都開(kāi)始置辦肉、蛋、魚(yú)等年貨食品。1月9日，記者來(lái)到位于北疆港區(qū)的天津港集裝箱物流中心普菲斯冷鏈分撥中心，感受那里的員工為千家萬(wàn)戶(hù)節(jié)日餐桌忙碌的節(jié)奏。

在寬敞的卸貨平臺(tái)，員工們正在對(duì)貨物進(jìn)行出庫(kù)、入庫(kù)整理。分撥中心工作人員告訴記者，“貨物入庫(kù)后，首先得在卸貨平臺(tái)進(jìn)行裝卸、纏膜等準(zhǔn)備工作，這主要是為了確保食品在冷凍過(guò)程中的新鮮”。整理完畢后，貨物將進(jìn)入到冷凍庫(kù)區(qū)，再由工作人員進(jìn)行分類(lèi)，并按照不同的貨架上架倉(cāng)儲(chǔ)。“冷凍區(qū)”是整個(gè)冷鏈分撥中心的中樞，也是工作環(huán)境最艱苦的部門(mén)，“為了確保食物的鮮度，這里基本會(huì)保持在零下18攝氏度，所以不管外面天氣如何，員工們都需要時(shí)時(shí)在冰天雪地的環(huán)境里工作。”與記者想象中“冷庫(kù)”的樣子不同，冷凍區(qū)內(nèi)食物擺放整齊，看不見(jiàn)冰霜和冰坨，取而代之的是貨架上一盒盒碼放整齊的紙箱。每個(gè)貨架都相當(dāng)于7、8層樓高，存放著冷凍的牛羊肉、豬肉等貨物，高位叉車(chē)和小叉車(chē)在貨架間不停地往來(lái)穿梭。

據(jù)了解，自去年8月1日分撥中心開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)以來(lái)，已經(jīng)具備了冷凍產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、分撥、配送、報(bào)關(guān)、報(bào)檢、訂艙、貨運(yùn)代理等功能。作為目前中國(guó)北方單體規(guī)模最大的冷鏈分撥中心，普菲斯在項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念、自動(dòng)控制系統(tǒng)、安全性和環(huán)保性方面都處于國(guó)際領(lǐng)先水平。目前，“分撥中心的冷凍產(chǎn)品通過(guò)冷藏車(chē)運(yùn)輸，主要發(fā)往天津、北京、河北、山西等地的大型超市及生鮮賣(mài)場(chǎng)，隨后再進(jìn)入百姓家。”工作人員告訴記者，隨著新春佳節(jié)的日益臨近，該中心的日吞吐量已經(jīng)由此前的600噸達(dá)到了1000噸。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，分撥中心正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，每月吞吐量達(dá)到2-3萬(wàn)噸，全年的吞吐量預(yù)計(jì)將超過(guò)30萬(wàn)噸，貿(mào)易額將達(dá)到25億元。天津港國(guó)際物流冷鏈服務(wù)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后公司將開(kāi)展全程冷鏈物流服務(wù)、冷凍品交易等相關(guān)業(yè)務(wù)，全力打造天津港冷鏈服務(wù)品牌。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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