生鮮電商在最近一兩年十分火爆，被稱為是中國(guó)電商下一個(gè)千億市場(chǎng)，據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億，相較于2013的130億整整增長(zhǎng)100％。在市場(chǎng)增長(zhǎng)如此迅速的背景下，各大電商以及傳統(tǒng)巨頭也是動(dòng)作頻頻：京東7000萬(wàn)美元領(lǐng)投天天果園；阿里巴巴投資易果網(wǎng);有意思的是，亞馬遜也公布了密謀多時(shí)的生鮮館，包括美味七七、21cake、都樂(lè)中國(guó)、獐子島。 蘇寧超市上線蘇鮮生正式進(jìn)軍生鮮品類、華潤(rùn)萬(wàn)家上線e萬(wàn)家主營(yíng)生鮮類目、還包括順豐的生鮮電商順豐優(yōu)選等。

如今在中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)上形成了三大陣營(yíng)競(jìng)相追逐市場(chǎng)的局面。第一類陣營(yíng)是以天貓、京東為代表的大電商平臺(tái)生鮮頻道，第二類陣營(yíng)是以本來(lái)生活網(wǎng)、沱沱工社、我買(mǎi)網(wǎng)、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平臺(tái)，第三類是傳統(tǒng)超市O2O生鮮電商，例如永輝超市。

作為電商市場(chǎng)中的另一片藍(lán)海，生鮮電商的高回頭率、高客戶粘性、高毛利一直吸引著各大電商前來(lái)競(jìng)爭(zhēng)。但是相對(duì)地，如何解決物流配送成本高，拓寬SKU也是困擾各大電商的難題。平臺(tái)電商不能盲目發(fā)展生鮮電商，而是透過(guò)與已經(jīng)有很強(qiáng)實(shí)力的合作伙伴先行積累經(jīng)驗(yàn)，定位精品，為將來(lái)進(jìn)一步加大生鮮投入做準(zhǔn)備。

目前中國(guó)生鮮電商狀況：1;沒(méi)有霸主；2垂直的比做全產(chǎn)業(yè)鏈的多，垂直更容易；3，生鮮電商模式包含B2C O2O F2C（農(nóng)場(chǎng)直供）C2B（私人定制）；4，以社區(qū)終端為入口有佑康-祐惠、e廚時(shí)代8;5、半成品模式，比如小農(nóng)女送菜等。5冷鏈配送太難，訂單不夠，成本太高。

雖然生鮮電商的市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到260億的規(guī)模，未來(lái)發(fā)展空間巨大，但在該領(lǐng)域并沒(méi)有形成一家獨(dú)大的格局，即使是巨頭也沒(méi)有做出太大的成績(jī)。與巨大市場(chǎng)前景形成鮮明對(duì)比的是，大多數(shù)的生鮮電商卻活得十分艱難。2014年全國(guó)總共有4000多家生鮮電商，其中盈利的只占到1%，其余的99%中大部分虧損，小部分勉強(qiáng)盈虧平衡。倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流、正常損耗讓生鮮電商成本居高不下，成為限制生鮮電商進(jìn)一步發(fā)展的主要原因。也正因?yàn)槿绱耍怪鄙r電商平臺(tái)相對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的電商平臺(tái)更容易實(shí)現(xiàn)盈利。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：永輝、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等七大超市 誰(shuí)是215上半年開(kāi)店王？

下一篇：日本便利店數(shù)突破5.2萬(wàn)家 日本人喜歡便利店哪里？