如今越來越多的人開始通過手機(jī)APP購買日常食品，網(wǎng)購蔬菜、水果、冰鮮等無所不能。食品專家提出，隨著天氣變暖，網(wǎng)購冰鮮食品對于冷鏈配送必須重視，消費者也應(yīng)予以監(jiān)督、舉報。

本月國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，要求食品貯存應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，需冷藏、冷凍或其他特殊條件貯存的，還應(yīng)當(dāng)記錄貯存過程的相關(guān)信息。        據(jù)悉，我買網(wǎng)、蘇寧易購和京東自營等網(wǎng)購平臺均開通了生鮮全程冷鏈配送。我買網(wǎng)日前公開發(fā)布了食品安全監(jiān)測再升級的公告，宣布啟動SVS質(zhì)量安全可視化體系建設(shè)。承諾在原有生鮮商品入庫快檢、在庫巡查、出庫檢查的基礎(chǔ)上，定期委托國家權(quán)威實驗室對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物質(zhì)等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，監(jiān)測報告將進(jìn)行定期公示。        業(yè)內(nèi)人士表示，根據(jù)《關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究。網(wǎng)售食品質(zhì)量安全將得到嚴(yán)格監(jiān)管。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：三亞將建最大海鮮市場 冷凍冷藏設(shè)備及冷鏈物流需求加大

下一篇：一帶一路上“冷”問題：荷蘭生鮮遭遇中國碎片化冷鏈物流