冷鏈物流的“軟肋”和“鎧甲”

時間：2022-12-26 23:16:12來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

過去二十年，中國零售業(yè)發(fā)生了天翻地覆的變化。以家樂福為首的外資連鎖帶來了成體系的零售理念，電商的崛起則打破了大賣場的壟斷，而隨著新零售的到來，龐大的便利店和外送體系再次重塑了業(yè)態(tài)。

隨著生鮮電商的發(fā)展和便利店攻占小區(qū)最后一公里，冷鏈物流行業(yè)加速崛起。巨頭們攜資金多方布局，龐大的市場規(guī)模和未建立的行業(yè)標準，也給了中小型企業(yè)更多機會。

機遇和挑戰(zhàn)

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《中國冷鏈發(fā)展報告》顯示，2018年，我國冷鏈行業(yè)規(guī)模達到了2987億元，這一數(shù)值在2020年預計將達到4698億。

數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委

《2018年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景研究報告》

但在高速增長之下，百強企業(yè)總收入的占比卻不理想。這從側面說明冷鏈物流的企業(yè)規(guī)模仍然較小，市場分散。

數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委

《2018中國冷鏈物流百強企業(yè)分析報告》

作為一個重資產(chǎn)高投入的行業(yè)，冷鏈物流的規(guī)模受限于制冷技術的發(fā)展和上下游產(chǎn)業(yè)的復雜程度，許多企業(yè)的發(fā)展并不平衡。

小碼大眾應運而生

小碼大眾自創(chuàng)立起，就是冷鏈物流行業(yè)里的異類。它以需求端切入市場，從產(chǎn)品供應商到餐桌，重構了行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

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從某種程度來說，小碼大眾可以算是冷鏈物流行業(yè)里共享經(jīng)濟的踐行者。它不僅是恒溫的運輸者，通過提高冷鏈車的運輸頻率；更為供應商鏈接更多需求，為末端提供低價質優(yōu)的產(chǎn)品。

成立四年的小碼大眾，以簡單可依賴、穩(wěn)定服務和更低成本，在全國超過90%的地級市扎根，并以客觀的速度實現(xiàn)增長。

對商業(yè)世界而言，小碼大眾的商業(yè)化模式，以及本地外包的布局策略已經(jīng)被證明有效。但距離實現(xiàn)打造全國冷鏈運營網(wǎng)絡的目標，小碼大眾還有一段距離。要更快地匹配供應端和銷售端，在新進競爭者的模仿下鞏固自己的優(yōu)勢，并在提高效率上更進一步，合理分配運力，提供更優(yōu)質的服務。

修煉內功，強“芯”才有力

物流行業(yè)早已不是拼人力的行業(yè)了。

如小碼大眾這樣的冷鏈物流冷鏈服務公司，所有的流程都是自動化、智能化的，每一個環(huán)節(jié)都有龐大的數(shù)據(jù)運算作支持。人們常說得AI和大數(shù)據(jù)技術，只是冷鏈物流系統(tǒng)正常運作的基礎。

這也不難理解。試想一下，作為普通消費者，雙十一期間偶爾一次查不到物流就會煩躁，而寄出了大筆貨物的供應商如果不能實時監(jiān)控進度，該是多么的心焦；而假若因溫度管控不當，餐館收到變質食材，又會產(chǎn)生多大的麻煩。

事實上，在小碼大眾轉型的初期，曾因為電腦的性能不太好，導致WMS、TMS經(jīng)常性的訪問卡頓，對用戶和口碑都造成了損失。

在實踐中，小碼大眾更深刻地感知到，修煉內功更是冷鏈物流中無比重要的一環(huán)。在多方比較之下，他們找到了輕薄高效的第九代英特爾? 酷睿? 處理器。

據(jù)小碼大眾的反饋來講，目前，搭載英特爾? 酷睿? 芯片的商用機是最能適應物流業(yè)快速發(fā)展的。出色的快速遠程盤點、節(jié)約成本的遠程診斷、提高PC安全的快速完成補丁安裝和病毒隔離、以及硬件增強的虛擬和強大的部件通用性，都可以快速有效的提高企業(yè)運作效率。

舉個簡單的例子，由于酷睿筆記本電腦節(jié)能的特征，電腦用戶每天的工作要節(jié)省51 分鐘。四舍五入來說，每個企業(yè)員工每年可以多出24天的工作能效。

此外，小碼大眾自主研發(fā)的智能配送系統(tǒng)依賴于電腦的強大穩(wěn)定性和處理能力，即使只有一臺電腦故障，都會導致整個物流系統(tǒng)的癱瘓。而采購英特爾酷睿芯片的電腦之后，電腦可以支持百萬小時無故障運行，而終端方面，為了隨時處理貨品運送中的各種問題，小碼大眾更需要小巧便攜的PC，這一點英特爾同樣能做到。

速度、穩(wěn)定、節(jié)能、安全，這不僅是冷鏈物流行業(yè)的訴求，同樣也是中國萬千企業(yè)家的所需。

人力財力生產(chǎn)力，強“芯”才有力。現(xiàn)在，企業(yè)采購英特爾酷睿電腦，就有機會享受微眾銀行30天免息企業(yè)貸款和Boss直聘人才優(yōu)先推薦。

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作者簡介

獨立撰稿人，知名科技專欄作者

曾獲鈦媒體年度十大“自由記者”

Donews年度新銳作者

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