“生于自然，長于自然”的胭脂紅番石榴

　　“食法各樣，一果多吃”的波姬紅無花果

　　“品質(zhì)優(yōu)良，不間斷供應(yīng)”的佳麗香蕉

　　這些讓人垂涎三尺的水果竟然都出自同個農(nóng)場？

　　是的，你沒聽錯！

　　這個農(nóng)場不僅僅是優(yōu)質(zhì)水果的生產(chǎn)地

更是實(shí)現(xiàn)了“鴨稻共作”、“魚稻共生”的

　　生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式技術(shù)示范基地

　　要想品新鮮蔬果 觀優(yōu)質(zhì)“巨型稻”

　　就到佳碩農(nóng)場！

　　廣州市佳碩農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（佳碩農(nóng)場/悅佳合作社）成立于21世紀(jì)初，位于廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)海鷗島，以種植廣東省名牌產(chǎn)品胭脂紅番石榴、番木瓜、鳳梨釋迦、無花果、火龍果等優(yōu)質(zhì)水果品種為主，集名優(yōu)水果種植銷售、休閑旅游觀光采摘、科學(xué)普及知識教育、新品種的引進(jìn)研發(fā)、農(nóng)業(yè)技術(shù)體驗(yàn)培訓(xùn)等一體新型農(nóng)業(yè)綜合基地。

　　園區(qū)十字路口——農(nóng)場主干道

佳碩農(nóng)場中軸線上的十字路口，屬于園區(qū)的主干道，是往來游客必經(jīng)的道路。左右兩邊的細(xì)葉榕像是英勇的戰(zhàn)士一般佇立在道路的兩旁，夏天遮陰納涼，冬天擋風(fēng)遮雨。從前面的“悅佳水果合作社”門樓走過來，左側(cè)是停車場，右側(cè)是園區(qū)家禽馴養(yǎng)處。往前一點(diǎn)點(diǎn)走過去是園區(qū)內(nèi)水果包裝區(qū)和水果商店：每到水果的豐收時節(jié)（九月、十月、十一月），這里的包裝區(qū)就需要時刻“整軍備戰(zhàn)”，不斷地挑選一級水果準(zhǔn)備出售到外面的大市場，從挑果、裝果、包裝到運(yùn)輸出售是一個相對簡單卻又注重細(xì)節(jié)的過程。

　　佳碩農(nóng)業(yè)公園側(cè)邊水果吧臺亮著的幾盞燈，照著人們?nèi)ネ行墓麍@內(nèi)種植最久的胭脂紅番石榴果樹的位置，還有左側(cè)通往風(fēng)車長廊的小道。

　　番石榴十字路口

　　胭脂紅番石榴是農(nóng)場經(jīng)過八年多的時間嫁接培育出來獨(dú)一無二的品種，堅(jiān)持“生于自然，長于自然”的生產(chǎn)理念，它不單保留了本地胭脂紅番石榴香甜軟滑、香氣四溢的特點(diǎn)，而且它的果肉呈粉紅色，內(nèi)外三層各有三種不同的風(fēng)味，口感獨(dú)特。同時在種植過程中嚴(yán)格執(zhí)行《胭脂紅番石榴綠色食品種植操作規(guī)程》進(jìn)行安全生產(chǎn)，并取得國家綠色食品認(rèn)證，編號為：GF440113121645。番石榴是世界十大低糖健康水果之一，糖尿病患者可以放心食用的水果之一，番石榴的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。

　　風(fēng)車走廊

風(fēng)車長廊是孩子們必定要來打卡游玩的地方：小小的路徑，豐富的植物物種簡直是他們尋覓寶藏的絕佳場所。走廊上的桃花樹、豐水梨、奇異果樹、姹紫嫣紅的使君子花、亞熱帶水果大樹菠蘿、柚子樹、蓮霧、金櫻花、鳳眼果、桂花樹等共同點(diǎn)綴了長廊的四季。沿著這片小徑往里面走，右手邊是園區(qū)觀賞魚塘，到了夏天這里會開滿滿塘的荷花，里面還有很多神奇的小伙伴在水底暢游。

　　長廊側(cè)邊的楊桃專座休閑區(qū)，是農(nóng)場科普自由行活動的游戲互動區(qū)，在這里會舉辦每月一次的科普自由行活動游戲搶答環(huán)節(jié)，豐富的科普知識等著廣大游客朋友們來get！

　　無花果大棚

　　無花果大棚內(nèi)種植了農(nóng)場主打水果之一的波姬紅無花果。無花果以大棚種植是因?yàn)闊o花果喜光，溫暖干燥的環(huán)境對于它的生長百利而無一害。在這里我們可以近距離觀察無花果的種植形式：無花果根系發(fā)達(dá)、耐干旱，在栽種初期應(yīng)及時澆水，以沉實(shí)土壤，促進(jìn)新根的產(chǎn)生，以利成活，無花果根系為好氧性，耐澇性差，果園積水容易導(dǎo)致植株死亡，因而要嚴(yán)控園中的水份含量，適量施用氮和鉀，然后用植物電子肥提高細(xì)胞分裂、分子合成和營養(yǎng)匹配消化水平，加速新陳代謝頻率，以保證植株更好地生長。

無花果果期是每年6月-12月，無花果皮薄多汁、清甜軟糯，甜度達(dá)16-23度，口感很好，適合新鮮食用，清熱解毒，有治療咽喉腫痛、燥咳聲嘶、健胃消食，潤腸通便等作用，特別是孕婦宜常吃適量的無花果——不僅有豐富的營養(yǎng)成分，無花果燉雞還有美容的功效，還能夠治療痔瘡及通乳。無花果通常做法有：無花果浸雞，無花果木瓜豬骨湯，無花果檸檬雞，雪梨燉無花果，無花果蘋果豬骨湯，黨參無花果燉鷓鴣，雪梨無花果豬展湯，無花果紅蘿卜瘦肉湯，無花果粉葛煲豬骨，無花果粟米煲豬肉，無花果霸王花豬骨湯等。

　　佳麗蕉園區(qū)

“今天種下一棵香蕉樹，明天就會擁有一片蕉林”。該園區(qū)是佳麗蕉生產(chǎn)區(qū)，種植的是廣東省果樹研究所許林兵教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究出來的高抗香蕉枯萎病1號和4號小種，具有抗病性強(qiáng)、生長周期短、香味濃郁、品質(zhì)好等特點(diǎn)。佳麗蕉作為貢蕉的一種，具有能媲美巴西蕉產(chǎn)量和生長周期的優(yōu)勢，其株莖相對高瘦，種植密度可達(dá)200-300棵/畝；越靠南越密種，反之疏種，其較短的生長周期（220-270天）也帶來了一定的優(yōu)勢，比巴西蕉節(jié)省了約30-100天。如果在南部種植，如氣溫更高的海南三亞或者西雙版納景洪等地，完全可以實(shí)現(xiàn)全年砍收，做到不間斷供應(yīng)。

　　水果商店

隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)蔬果商店似乎逐漸淡出我們的視野，取而代之的是新型的線上購物電商平臺。園區(qū)內(nèi)的水果商店出售的是農(nóng)場現(xiàn)摘現(xiàn)賣的新鮮水果——鳳梨釋迦、胭脂紅番石榴、水果木瓜、牛奶青棗、翡翠番石榴、無花果、佳麗蕉、香水檸檬、自家的水果雞蛋、以及新鮮收割包裝的大米等。這些產(chǎn)品在現(xiàn)場展示、售賣，以親民的價格吸引游客的眼球。

水果商店既有包裝展示功能，還有一個就是農(nóng)場對外大批量銷售的直供科學(xué)打包區(qū)域。科學(xué)打包——從水果的采摘到大批量打包出售，走的都是一個流水線化、專業(yè)化的農(nóng)業(yè)蔬果科學(xué)打包流程，為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量能夠做到可溯源，農(nóng)場擁有完整的生產(chǎn)出售的流水線：采摘——抽查農(nóng)藥殘留質(zhì)檢——挑果分級（一級果、二級果、三級果）——統(tǒng)一打包——出貨標(biāo)簽，確保出品的水果到每個客戶的手上時都是安全、可溯源的。

　　看完上面的介紹

肯定有不少小伙伴已經(jīng)按耐不住

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　　免責(zé)聲明：此文內(nèi)容為廣告或轉(zhuǎn)載宣傳資訊，文章內(nèi)容和準(zhǔn)確性由提供消息的原單位或組織獨(dú)立承擔(dān)完全責(zé)任！所涉內(nèi)容僅供參考，不構(gòu)成投資、消費(fèi)或行為建議。

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