大鼓米線企業信息

大鼓米線品牌介紹

大鼓米線加盟費用

加盟類型 自我管理模式 店鋪托管模式 店鋪面積 ≥70平米 ≥70平米 合同期限 5年 5年 加盟費 12萬元 12萬元 保證金 2萬元 1萬元 店面設計費 5萬元 5萬元 管理費 54000元/年 收取營業額的3%作為管理費，保底6000元/月 裝修費用 1900元/平方 1900元/平方 食材毛利 65%以上 65%以上 區域保護 北京，上海，廣州，深圳市區無距離保護，北京，上

海廣州，深圳郊區500米步行導航保護距離；其他

城市繁華地段步行導航距離500米以內不會再加盟，其他

區域步行導航距離1000米，同一個商圈不允許存在兩家大鼓米線。 北京，上海，廣州，深圳市區無距離保護，北京，

上海，廣州，深圳郊區500米步行導航保護距離；其他

城市繁華地段步行導航距離500米以內不會再加盟，其他

區域步行導航距離1000米，同一個商圈不允許存在兩家大鼓米線。

自營門店前期投入 托管門店前期投入 加盟費 12萬 加盟費 12萬 保證金 2萬 保證金 1萬 設計費 5萬 設計費 5萬 管理費 5.4萬 管理費 營業額的3%，保底6000元/月 裝修 14.4萬 裝修 14.4萬 設備 15萬

(廚房大型設備、空調、

收銀員系統、座椅等設備) 設備 15萬

(廚房大型設備、空調、

收銀員系統、座椅等設備) 合計（不包含房租、人力等費用） 53.8萬 合計 54.6萬 大鼓米線溫馨提示：市場有風險，投資需謹慎！

”，就能夠獲得更詳細的加盟費用資料喲！

大鼓米線加盟選址指導

店鋪選址 選址原因 建議面積 配備人員 地鐵商業街 人流量大、年輕人多、購買力強 80㎡-150㎡ 6-12人 商業步行街 城市繁華地段、人流量大、商業價值高、購買力強 80㎡-150㎡ 6-12人 商場/大型超市的美食區 人流量大、購買力強、周末節假日生意火爆 80㎡-150㎡ 6-12人 大學城周邊商圈 學生眾多、日營業額較穩定，更注重口味和環境 80㎡-150㎡ 6-12人 大型辦公寫字樓附近 租金便宜，具備外賣訂餐優勢 80㎡-150㎡ 6-12人 大型社區周邊 消費人群固定、具備外賣訂餐優勢 80㎡-150㎡ 6-12人

大鼓米線加盟流程

1、了解大鼓米線公司品牌。

2、電話咨詢，確認合作條件。

3、尋找合適店面位置。

4、大鼓米線公司總部人員進行專業店面評估。

5、簽訂大鼓米線合作合同。

6、設計師測量店面，出圖紙。

7、施工人員進場裝修。

8、同步合作者進行專業培訓。

9、門店裝修驗收，人員考核通過。

10、開業籌備。

11、開業前證件辦理。

12、開業運營指導。

大鼓米線加盟支持

大鼓米線總公司會為每位合作者量身訂做，視面積大小及現場情形來制定最佳裝修方案，有專業設計師現場測量尺寸，與您溝通出裝修圖紙。在裝修后也會派專人驗收以確保施工質量與效果。

設備視情形增減，包含：廚房大型設備、空調、收銀員系統、桌椅等設備。

大鼓米線加盟品牌優勢

6T管理是為完善大鼓米線公司基礎管理，細化各項工作，促進分店現場清潔、整齊、擺放的有效開展，提高各分店的主動和積極性，改善營業現場及店內外公共區域的環境衛生和有序性，進而提高工作效率，提升大鼓米線分店的整體營運管理水平。

餐廳系統化行政管理：值班系統，訓練系統，財務系統，人事系統，排班系統。訂貨系統，維修系統，品控系統，清潔系統，利潤管理。

先進的管理：搭建公司內網，建立平臺，配合先進軟件，實現財務，貨品，人員的集中管理；CIS形象識別系統。

大鼓米線已與萬達、銀泰、大潤發、沃爾瑪、華潤萬家、歐尚、吾悅廣場、高鑫、太平洋等二十多個全國知名商業地產及商超形成戰略聯盟，為大鼓米線快速發展奠定了基礎。 憑借大鼓米線在全國的品牌影響力和堅持提供高質量的美食贏得各大連鎖超市的合作，共贏未來！

為Mall而生，成為城市生活中心消費業態的標準配置。

所謂大鼓米線的輕、快之道，即：輕主食，快時尚。

大鼓米線致力于傳統灌湯米線的標準化開發，在保持使之快速、標準地出品，以滿足城市生活中心高速運作的飲食需求。

表面輕快地追求，內在乃是大鼓米線穩重的洞悉與選擇，搭上中國城市化進程的發展快車，在Shopping mall消費業態大行其道的當下，獲得最佳的發展平臺！

大鼓米線門庭熙攘絕非是刻意安排的饑餓營銷，其背后是大鼓對“快食尚”餐飲概念的準確定位與把握。 高峰期快速出品與翻臺率是盈利的硬保障，亦體現大鼓米線健康良好的營運勢態。 這也將為大鼓米線品牌的持續發展奠定堅實基礎。

大鼓米線嚴格實施ISO9001和HACCP質量與食品安全方位管控工程，從全產業鏈視角優化和提升質量與食品安全管控能力。在原料采購中，嚴格對所有供應商進行靜態和動態評估，確保每批次原料符合標準要求，從源頭進行控制。標準的理化微生物，檢驗和化驗體系，以及批次送檢機制，使大鼓米線質量與食品安全品質控制得到根本保證。 大中型冷藏、常溫兩用物流車，常年往返與加工供應基地及星布全國的大鼓米線餐廳，為消費者提供最新鮮健康的美食產品。30000平米高等級原料加工基地為確保產品質量，基地采用圈內一流加工設備，形成冷凍、包裝、冷藏一條龍，最大程度確保了原輔材料的安全、健康與營養。

大鼓米線加盟問答

答：合作托管指合作商出資租店和裝修、辦證，剩余事情由公司營運負責營運，大鼓米線公司統一派出一名店長來進行店面人員招募籌備新店開業，后期營運管理人員培訓發展，工資由合作商支付，每天的營業額存入公司指定賬戶，下個月25號對上個月的帳，扣出貨款、員工工資、房租以及營業額額3%的管理費后，把剩余的錢打給合作商的賬戶。

合作自營指合作商出資租店和裝修、辦證，提前招募有快餐連鎖經驗的店長及管理組各一名，至少提前1個月到公司直營餐廳學習，招募至少10名員工至少在直營餐廳學習15天，通過崗位考試后上崗；餐廳每次在訂單生成后第一時間將貨款打入公司指定賬戶，餐廳每月產生的營業額是直接存入大鼓米線加盟上本人賬戶，收入支出直接通過加盟商。

答：按80平方計算：

大鼓米線自營前期投入：合作費12萬+保證金2萬+設計費用5萬+管理費用5.4萬+裝修16萬（裝修可自行裝修，需簽約保證書）+設備14.6萬（廚房大型設備、空調、收銀員系統、桌椅等設備）=55萬

大鼓米線托管前期投入：

合作費12萬+保證金1萬+設計費5萬+管理費0（按月收取營業額3%）+裝修16萬（裝修可自行裝修，需簽保證書）+設備14.6萬（廚房大型設備、空調、收銀員系統、桌椅設備）=48.6萬

答：大鼓米線建議面積在80至150平方米左右。

答：65%以上，根據餐廳銷售的產品結構和餐廳管理控制損耗有關。

答：送貨費用的6%，上海區域一周兩次；浙江地區一周一次；遠地區一月2-4次。

大鼓米線面向全國合作。（位置、人流等因素需審核通過后可以簽約。）

答：營運督導和品控督導每個月到門店指導工作所發生的費用，以及平時對餐廳系統的維護等。

答：大鼓米線餐廳目前有200余家；加盟餐廳近120家。大鼓米線是從2015年年初至今，不足兩年的時間，迅速發展起來。

大鼓米線加盟店展示