南粉北面企業(yè)信息

南粉北面品牌介紹

南粉北面是一家以精選南北食材，做地道重慶粉面的中式粉面快餐廳，其餐廳主要經(jīng)營(yíng)以特色粉面為主，兼容餛飩、米飯?zhí)撞汀鳆u拌菜、地方小吃、時(shí)尚飲品。公司自1999年成立，迄今在全國(guó)開(kāi)設(shè)了1100余家連鎖店，遍布全國(guó)34個(gè)省，在各大機(jī)場(chǎng)和萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)均有進(jìn)駐。重慶首嘉文化傳播有限公司是一家致力于餐飲項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)性公司。南粉北面屬重慶首嘉文化傳播有限公司重點(diǎn)打造的餐飲連鎖項(xiàng)目之一。如今，公司已成功擁有完善的項(xiàng)目發(fā)展體系，成熟的市場(chǎng)拓展及店鋪運(yùn)營(yíng)務(wù)服體系。并特聘川渝面點(diǎn)泰斗、中國(guó)特級(jí)面點(diǎn)大師何玉柱先生出任技術(shù)顧問(wèn)；同時(shí)，由何玉柱大師的關(guān)門第子喬光杰先生擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)。公司旗下設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)部、直營(yíng)經(jīng)營(yíng)部、品牌發(fā)展部、市場(chǎng)拓展部、營(yíng)運(yùn)服務(wù)部、技術(shù)督導(dǎo)部、物資配送管理部、行政人事綜合部、法務(wù)管控部、財(cái)務(wù)管理部、食品生產(chǎn)中心，運(yùn)用全新的開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷、管理模式服務(wù)于特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。在風(fēng)味粉面餐飲行業(yè)中取得空前成功的首嘉公司，在總結(jié)風(fēng)味餐飲快速成功發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)先進(jìn)的快餐特許經(jīng)營(yíng)模式，遵循以科學(xué)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作體系，短時(shí)間發(fā)展成為具有投資價(jià)值的風(fēng)味餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以投入少、收益快、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高的經(jīng)營(yíng)理念，為特許加盟店提供科學(xué)的投 資指導(dǎo)服務(wù)、完善的開(kāi)店支持、規(guī)范的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。“傳遞千秋美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是首嘉人永遠(yuǎn)的目標(biāo)。擁有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的重慶首嘉公司特別注重產(chǎn)品推陳出新、不斷超越。公司根據(jù)大江南北的飲食習(xí)慣差異，組織了一批飲食專家對(duì)傳統(tǒng)的民間美食從配方到口味、從產(chǎn)品到服務(wù)從環(huán)境到經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了全方位的研究與整合，從而確定了“南粉北面"快捷、健康、時(shí)尚、美味的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。其制作出的100多款標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品已受 到廣大消費(fèi)者的青睞，被消費(fèi)大眾譽(yù)為中式快餐的改革先鋒。公司現(xiàn)有直營(yíng)店6家，加盟店1100余家。公司在發(fā)展中一直堅(jiān)持著“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新與提升，努力打造“特色首嘉”這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓每一位特許加盟商都能輕輕松松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，真真切切體驗(yàn)到事業(yè)的成功。

南粉北面投資費(fèi)用：

店面類型 風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)店 風(fēng)味形象店 風(fēng)味旗艦店 單店面積 80-120㎡ 121-150㎡ 151㎡以上 加盟費(fèi) 3.3萬(wàn)元 5.7萬(wàn)元 6.5萬(wàn)元 權(quán)益金 1.6萬(wàn)元 2.8萬(wàn)元 3.8萬(wàn)元 保證金 0.3萬(wàn)元 0.3萬(wàn)元 0.4萬(wàn)元 加盟費(fèi)用合計(jì) 5.2萬(wàn)元 8.8萬(wàn)元 10.7萬(wàn)元 單店投資實(shí)力 15-18萬(wàn)元（不含房租） 22-25萬(wàn)元（不含房租） 29-35萬(wàn)元（不含房租） 店面要求 商業(yè)街一層的獨(dú)立門面，開(kāi)間必須有2m以上， 獨(dú)立門頭。 商業(yè)街一層的獨(dú)立門面，開(kāi)間必須有3.5m以上，2間以上，獨(dú)立門頭。 商業(yè)街一層或二層，必須有4m以上開(kāi)間作為進(jìn)口，有15㎡以上廣告牌，進(jìn)口門頭獨(dú)立。

南粉北面加盟成本分析（以中等城市為例）

加盟級(jí)別 風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)店 風(fēng)味形象店 風(fēng)味旗艦店 店鋪面積 以100㎡為例 以130㎡為例 以150㎡為例 房租（季度） 1.8萬(wàn)元（6000元/月） 2.4萬(wàn)元（8000元/月） 3萬(wàn)元（10000元/月） 裝修費(fèi)（1000元/㎡） 10萬(wàn)元 13萬(wàn)元 15萬(wàn)元 設(shè)備費(fèi)（廚具餐具等） 約3萬(wàn)元 約4萬(wàn)元 約5萬(wàn)元 人員工資（3000元/月/人） 2.7萬(wàn)元/季度（3人） 3.6萬(wàn)元/季度（4人） 4.5萬(wàn)元/季度（5人） 流動(dòng)資金 1萬(wàn)元 2萬(wàn)元 3萬(wàn)元 投資費(fèi)用 18.5萬(wàn)元 25萬(wàn)元 30.5萬(wàn)元 以上費(fèi)用為預(yù)估費(fèi)用，僅供參考，具體費(fèi)用以實(shí)際情況為準(zhǔn)。

南粉北面投資費(fèi)用 加盟級(jí)別 風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)店 風(fēng)味形象店 風(fēng)味旗艦店 加盟費(fèi)用 5.2萬(wàn)元 8.8萬(wàn)元 10.7萬(wàn)元 成本費(fèi)用 18.5萬(wàn)元 25萬(wàn)元 30.5萬(wàn)元 總投資費(fèi)用 23.7萬(wàn)元 33.8萬(wàn)元 41.2萬(wàn)元

品牌含義

精選南北食材，傳承地道重慶粉面

品牌愿景目標(biāo)

企業(yè)理念：傳承千秋美食，成就百年偉業(yè)； 經(jīng)營(yíng)理念：共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)雙贏； 人事理念：成就別人，成就自己； 工作理念：過(guò)程固然精彩，結(jié)果更加重要； 我們只做: 大中國(guó)的好滋味！

品牌了解

致加盟商的一封信 尊貴的來(lái)賓： 您好！ 我謹(jǐn)代表重慶首嘉文化傳播公司歡迎您了解南粉北面餐飲投資項(xiàng)目！在此，我們將想您提供一個(gè)事業(yè)發(fā)展的美麗舞臺(tái)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我們不斷創(chuàng)新與總結(jié)，已經(jīng)積累了近二十年的風(fēng)味粉面餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，我們將共同攜手為您的成功保駕護(hù)航。 已取得成功的南粉北面項(xiàng)目，擁有成熟的經(jīng)營(yíng)模式，強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，獨(dú)特的產(chǎn)品特點(diǎn)。銳意進(jìn)取，不斷超越的首嘉團(tuán)隊(duì)用不言怠、積極創(chuàng)新、努力開(kāi)拓，以美味的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回報(bào)顧客；決心將南粉北面風(fēng)味餐飲做專做大、做精做強(qiáng)、永遠(yuǎn)堅(jiān)持“共創(chuàng)品質(zhì)、共同發(fā)展、共享品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，把風(fēng)味餐飲結(jié)合快餐化銷售模式改革到底。

值得信賴的首嘉人永遠(yuǎn)堅(jiān)信“加盟商成功才是發(fā)展之道”，只有用家庭的關(guān)愛(ài)，幫助每一個(gè)加盟店，才會(huì)使南粉北面品牌發(fā)揚(yáng)光大！原與您攜手共進(jìn)，造就輝煌！

南粉北面加盟條件

1、熱愛(ài)餐飲行業(yè) 2、認(rèn)同南粉北面的品牌文化與經(jīng)營(yíng)理念； 3、認(rèn)可南粉北面產(chǎn)品及營(yíng)運(yùn)模式； 4、自愿接受總部的統(tǒng)一管理和統(tǒng)一的店面形象要求 5、店面面積30平起 6、具備20萬(wàn)以上的投資能力

南粉北面服務(wù)優(yōu)勢(shì)

1、品牌形象支持 提供標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的VI形象策劃以及使用規(guī)范 2、店面選址支持 選址團(tuán)隊(duì)提供選址指導(dǎo)、店面商圈評(píng)估指導(dǎo) 3、設(shè)計(jì)裝修支持 提供品牌標(biāo)準(zhǔn)店面效果參考圖和布局參考圖 4、人員培訓(xùn)支持 提供標(biāo)準(zhǔn)流程操作培訓(xùn)及店面運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn) 5、人員開(kāi)業(yè)支持 總部派專人運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，以及技術(shù)協(xié)助支持 6、核心調(diào)料物流支持 總部直接供應(yīng)核心調(diào)料、原材料代購(gòu)及物料配送服務(wù) 7、運(yùn)營(yíng)管理支持 派督導(dǎo)、技術(shù)人員定期回訪，解決經(jīng)營(yíng)難題 8、新品研發(fā)支持 持續(xù)研發(fā)新品，提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，定期更新產(chǎn)品搶占市場(chǎng) 9、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)診斷支持 為連鎖店提供銷售及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)診斷分析，并協(xié)助改善經(jīng)營(yíng)效果 10、品牌營(yíng)銷支持

為連鎖店提供線上線下廣告宣傳支持及全國(guó)活動(dòng)營(yíng)銷支持

南粉北面加盟優(yōu)勢(shì)

一、品牌優(yōu)勢(shì) A、特許資質(zhì) 重慶首嘉文化傳播有限公司是一家具備開(kāi)展餐飲加盟連鎖經(jīng)營(yíng)管理資質(zhì)的企業(yè)，系重慶連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員，從事餐飲加盟連鎖經(jīng)營(yíng)管理20年。備案品牌南粉北面是重慶市著名餐飲品牌。備案號(hào)：0500501100800014. B、經(jīng)驗(yàn)沉淀 南粉北面自1999成立至今20年來(lái)一直專注粉面快餐店連鎖經(jīng)營(yíng)管理，服務(wù)支持超1100家門店。 C、存活率優(yōu)勢(shì) 20年來(lái)，南粉北面不斷改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)門店經(jīng)營(yíng)管理方法，降低加盟店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升加盟店的利潤(rùn)空間。截止2017年12月，南粉北面加盟店首年存活率達(dá)99%。 D、適應(yīng)性優(yōu)勢(shì) 截止2018年06月，南粉北面全國(guó)門店超過(guò)1100家，覆蓋全國(guó)34省。陸續(xù)進(jìn)駐了銀川萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、烏魯木齊萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、東莞松山湖萬(wàn)科生活廣場(chǎng)等多個(gè)大型綜合體；各省大型航空樞紐，目前已經(jīng)進(jìn)駐昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)、貴陽(yáng)龍洞堡國(guó)際機(jī)場(chǎng)、沈陽(yáng)桃仙國(guó)際機(jī)場(chǎng)、長(zhǎng)春龍嘉國(guó)際機(jī)場(chǎng)、哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)、鄭州新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)、烏魯木齊國(guó)際機(jī)場(chǎng)、濟(jì)南遙墻國(guó)際機(jī)場(chǎng)、煙臺(tái)蓬萊國(guó)際機(jī)場(chǎng)等；2014年3月，南粉北面與中核集團(tuán)合作，先后進(jìn)入福建福清核電生活區(qū)和山東海陽(yáng)核電生活區(qū)；2018年7月余廣東省東莞市華為松山湖南區(qū)員工公寓達(dá)成合作。 二、系統(tǒng)優(yōu)勢(shì) 1、產(chǎn)品系統(tǒng)---多元化產(chǎn)品，適應(yīng)性廣 南粉北面創(chuàng)立至今總部以川渝風(fēng)味菜品開(kāi)發(fā)為特色總共研發(fā)了10大味型，200多款產(chǎn)品。產(chǎn)品以粉面為主打，還兼容餛飩、米飯?zhí)撞汀鳆u拌菜、小吃飲品等，基本函蓋了全國(guó)南北各地區(qū)對(duì)主食的種類需求。產(chǎn)品口味除了麻辣、香辣、老麻、藤椒、泡椒等重慶特色口味以外，還有骨湯味、雞汁味、酸菜味、紅燒和海鮮口味，能夠廣泛適應(yīng)各地消費(fèi)者的需求。同時(shí)，總部專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和食品加工廠，通過(guò)收集全國(guó)各門店數(shù)據(jù)，分析各地區(qū)市場(chǎng)需求，持續(xù)為全國(guó)各地開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)流行需求的特色菜品，不斷推陳出新，確保菜品的長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 2、標(biāo)準(zhǔn)化操作系統(tǒng)----去廚師，簡(jiǎn)單易上手 “南粉北面”采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，核心調(diào)料統(tǒng)一配送。3個(gè)步驟，3分鐘制作，1分鐘出餐。簡(jiǎn)單易上手，無(wú)需廚師操作，免去不懂技術(shù)后顧之憂；同時(shí)亦可減少后廚使用面積，降低后廚的經(jīng)營(yíng)成本。 3、全套營(yíng)銷方案系統(tǒng)----輕松賺錢 南粉北面結(jié)合市場(chǎng)需求，增加門店?duì)I收制定一整套完整的門店銷售方案，函蓋會(huì)員管理、外賣運(yùn)營(yíng)、新品促銷及節(jié)假日活動(dòng)方案等，全力支持加盟店日常經(jīng)營(yíng)，讓加盟輕松快樂(lè)賺錢。 4、四大管理系統(tǒng)-----輕松上手 A、“傻瓜管理系統(tǒng)”該系統(tǒng)完整的提供了門店外賣+堂食+自提、早餐+午餐+晚餐、每季2新品、“331”產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)、全網(wǎng)營(yíng)銷+門店促銷的全部方案，你只需照章辦事，即可輕松賺錢。 B、信息化管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)整合了門店?duì)I收信息化平臺(tái)；門店供應(yīng)信息換平臺(tái)；門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，讓您清楚掌握門店每日經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。 C、制度化管理系統(tǒng)。合理運(yùn)用門店員工手冊(cè)、門店【人事】制度、門店【財(cái)務(wù)】制度、門店【采購(gòu)】制度、門店【培訓(xùn)】制度）開(kāi)展店面日常管理工作，保證店面正常運(yùn)行。 員工手冊(cè)、門店【人事】制度、門店【財(cái)務(wù)】制度、門店【采購(gòu)】制度、門店【培訓(xùn)】制度）開(kāi)展店面日常管理工作，保證店面正常運(yùn)行。 D、標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)。Q-SOP，S-SOP，C-SOP，V-SOP四大標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)員工日常的工作，減低差錯(cuò)，提高工作效率。

南粉北面加盟流程

考察期1-2天 A 選項(xiàng)階段 1、項(xiàng)目情況基本了解 全面了解項(xiàng)目圖文資料 2、投資可行性分析 B 評(píng)項(xiàng)階段 總部實(shí)地考察 到總部考察企業(yè)資質(zhì) 到直營(yíng)店參觀品嘗 詳情預(yù)算及回報(bào)分析 合作洽談 C 立項(xiàng)階段 1、簽訂《意向加盟合同》，交納意向金 2、專屬服務(wù)小組對(duì)接 前期市場(chǎng)考察海選店址 籌建經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)選址測(cè)評(píng) 規(guī)劃經(jīng)營(yíng)定位及產(chǎn)品 D 定項(xiàng)階段 1、確定門店后，簽訂正式加盟合同，補(bǔ)交加盟費(fèi)。 2、確定門店籌建進(jìn)度計(jì)劃 總部?jī)A力幫扶打造好的團(tuán)隊(duì)、好的產(chǎn)品、好的經(jīng)營(yíng)，最終才有好的生意。 開(kāi)業(yè)期 一、直營(yíng)門店管理及技術(shù)培訓(xùn)7-12天 二、開(kāi)業(yè)籌建把控指導(dǎo)3-5天 具體內(nèi)容及達(dá)到的效果 1、合理的裝修環(huán)境 功能實(shí)現(xiàn)及平面布局設(shè)計(jì) 出具裝修效果圖、裝修施工圖 審核裝修報(bào)價(jià)，確定施工方 協(xié)助簽訂施工合同，按期施工 驗(yàn)收前廳及后廚裝修 2、適宜的產(chǎn)品 因地制宜確定菜單及定價(jià) 3、齊備的物資 指導(dǎo)原料及物品采購(gòu)，選定當(dāng)?shù)毓┴浬?/span> 指導(dǎo)設(shè)施設(shè)備選購(gòu)、安裝及調(diào)試使用 三、實(shí)地開(kāi)業(yè)指導(dǎo)10-20天 1、優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì) 擬定崗位規(guī)劃及工作標(biāo)準(zhǔn) 指導(dǎo)人員招聘及培訓(xùn) 2、完善的管理 指導(dǎo)實(shí)施6冊(cè)門店經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范 3、強(qiáng)大的外賣 外賣平臺(tái)對(duì)接并制定線上促銷方案 4、火爆的生意 制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷宣傳方案并指導(dǎo)實(shí)施 四、開(kāi)業(yè)6個(gè)月“1對(duì)1”經(jīng)營(yíng)管理幫扶 經(jīng)營(yíng)期 1、新品研發(fā)支持 每季度推出新品并制定原料加工及出品標(biāo)準(zhǔn) 為片區(qū)市場(chǎng)針對(duì)性研發(fā)新品 2、品牌營(yíng)銷支持 新品推出營(yíng)銷活動(dòng) 節(jié)假日促銷活動(dòng) 3、經(jīng)營(yíng)分析與診斷

4、門店不定期巡視督導(dǎo)

南粉北面加盟店展示