廖排骨加盟簡介

廖排骨加盟投資費用

廖排骨加盟費用及投資回報分析： 投資分析表（以縣級加盟店為例） 項目 金額 備注 開店總投入（縣級加盟店） 1.縣級加盟費 28800 廖排骨品牌和專利技術的培訓、吃住等所有費用（終身享用鹵味熟食技術） 2.房租（半年為例） 24000 縣級房租4000元/月，半年支付一次為例 3.裝修費 15000 公司提供詳細裝修方案，當地裝修施工即可（門頭重點裝修，內部明亮、符合衛生標準） 4.廚具設備費 8000-10000 公司提供統一設備清單、型號等，當地就近廚具市場購買 總投入合計 8萬以內 每日營業額、毛利（縣城加盟店） 每日營業額 2000元/天 最為保守的估計，節假日除外 原材料成本 1000元/天 保守估計原材料成本占營業額50% 每日毛利潤 1000元/天 毛利潤占營業額的50% 每日費用（縣級加盟店） 1.房租 133元/天 月房租4000元÷30天 2.人員工資 300元/天 3000元/月×3個人=9000元÷30天=300元 3.水電氣（燃料） 60元/天 1800元/月÷30天 每日費用合計： 493元/天 每日凈利潤（縣級加盟店） 日凈利潤 507元/天 1000元（日毛利潤）—493元(每日費用合計) 月凈利潤（縣級加盟店） 月凈利潤 15210元/月 507元（日凈利潤）×30天 年凈利潤（縣級加盟店） 年凈利潤 182520元/年 15210元/月×12月

回本周期（縣級加盟店） 回本周期 5-6月收回所有總投入 以總投資8萬元為例 地級市、省會、直轄市年利潤預計 地級市年利潤 20-50萬 人流量增加，消費水平店鋪選址區別 省會、直轄市年利潤 30-60萬 人流量增加，消費水平店鋪選址區別 備注 1、以上數據表明，民以食為天！“廖排骨”具有較佳的發展前景。“廖排骨”可廣泛在街道、繁華

區、商場、超市、集貿市場、菜場、居民小區、夜市等地方開店經營，四季皆受歡迎，天天有

熱賣。特別是元旦、春節、五一、十一、中秋節等節假日，銷量更是成倍增長，利潤翻上一翻。

2、本概算為比較保守的算法，盡管我們的計算是有依據和負責任的，但因地區差異（如房租、

工資、稅收政策等等不同）可能與你當地實際情況有區別。本公司為負責起見，所有涉及利潤

的計算均不作為盈利承諾，請投資者根據本地情況計算。

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一個好的項目，它的市場知名度是非常重要的。廖排骨已經成立多年，在行業中占據一定的地位，受到廣大消費者的歡迎。如果您也想加入到廖排骨中來，那么點擊“我要加盟

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廖排骨企業介紹：

四川“廖排骨”是全國著名的鹵食品 牌。廖排骨下轄四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味食品有限公司四大機構。

四川真才實廖餐飲管理有限公司經營管理四川廖排骨全國連鎖餐飲店，2014年末市場上多以社區家庭店、休閑店為主，2014年末全國連鎖店已達500余家，為眾多創業投資者提供創業致富、就業技能學習平臺，共建百年老店，完成“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡的歷史使命”。

四川廖排骨食品有限公司主要經營即食產品（七天消費）的非店鋪現代營銷業務，公司奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針；提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業、創新、高效”的現代化管理團隊。

回首昨天，廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執著追求精神，我們有理由堅信——唯有廖排骨，才能肩負“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡”的歷史使命！也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發“鹵”精品的偉大重任！

展望未來，作為“四川省產品質量信得過企業”和“全國綠色餐飲企業”，廖排骨人秉承“專家才是贏家”的制勝策略，將堅持不懈專注鹵領域，發展具有廖排骨特色的外賣食品連鎖體系和立體的現代的（“鼠標+磚頭”）營銷模式，為四川食品行業爭取更多的榮譽，創造更好的社會效益，力爭為全國各地美食愛好者提供更多、更好的鹵味美食。

廖排骨企業文化: 1.戰略遠景

發展鹵事業，創造鹵神話，開創鹵味美食生活

2.戰略目標

3年內打造江南第一鹵菜品牌，5年內占領國內一級市場，10年內打造中國鹵菜第一品牌，將鹵文化推向全球

3.總經理座右銘

堅持就能出真理，堅持才能造品牌，堅持定會成大業

4.企業價值觀

競爭全憑真功夫，發展才是硬道理

5.企業精神

誠信進取、銳意創新

6.管理理念

以人為本，尊重契約

7.經營理念 大市場、強技術、精品牌 8.服務理念

5S——微笑（SMILE）、迅速（SPEED）、誠懇（SINCERITY）、靈巧（SMART）、研究（STUDY），這五個詞語英文首字母的縮寫。

5S理念，根植于最具創新性的服務文化范疇，時代感強烈，人性化十足。

微笑——感恩之心，由衷微笑，禮貌、熱情地服務

迅速——即時響應，快速處理，高效、迅捷地服務

誠懇——誠信為本，誠摯待人，全心、全意地服務

靈巧——以人為本，利落解決，靈活、貼心地服務

研究——研究產品，豐富知識，標準、規范地服務

9.品牌理念

制作鹵菜經典，塑造百年品牌

10.文化理念

秉承百年鹵技，吸納百家精華，弘揚鹵食文化

11.加盟理念

克隆智慧、拷貝結晶、協作雙贏、共創繁榮

12.企業生存理念

不求第一，但求不同

廖排骨品牌介紹：

廖排骨，是四川傳統名小吃之一，全國著名的鹵食品牌，現今已發展成以：廖排骨全國餐飲連鎖店、廖排骨調味品、廖排骨工業休閑食品……以食品為中心的廖排骨食品餐飲產業鏈。廖排骨品牌下轄四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味食品有限公司四大機構。

廖排骨品牌故事：

四川綿陽廖氏家族的蒸鹵技術有明確記載的時間始于清朝乾隆年間， 據廖家族譜記載：“廖姓 周文王 子 伯廖之后 世居閩牛田（今福建南）丙辰年入蜀（1736年） 涪州西北（今石馬鎮）建祠太公（1713年—1796年）光祖 善鹵 戊寅年 乾隆二十三年（1758年）入宮尚膳監 膳夫”太公獨創的“蒸氣熏鹵”技術和典藏鹵料配方名冠宮廷。

乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》史書就常見其代表作“紅鹵鴿脯”的記載；后，乾隆南巡，駐陛揚州，官紳接駕設“滿漢全席”，“紅鹵鴿脯”位列席中。從此，廖氏獨創的“蒸鹵”絕技享譽四海，乾隆以后《大清會典-光祿寺則例》史記有關一等漢席的記載中也常見廖氏獨創的“蒸鹵”技法烹制的精品鹵菜。1978年廖氏太公生前所藏《鹵法技冊》和一壇“紅鹵湯”在廖家祠堂附近被挖掘出來。（手冊不幸于1998年老屋失火被燒毀，綿陽市房管局有載）

廖排骨發展歷程：

廖氏后人代代相傳祖傳鹵味秘方，但因種種原因，廖氏后人只是將秘方存于囊中，未施于實踐。直到近代，廖氏鹵味開始以作坊形式出現。第九代傳人廖豁然（1884—1962年） 于1907年在涪州西北炭碼頭開設鹵肉坊；第十代傳人廖興明（1905—1958年） 于1950年在涪城北門酒館設燒臘組；第十一代傳人廖開太（生于1942年） 于1982年在涪城南街家門口設燒臘攤。作坊式經營雖然規模小，但廖氏后人充分掌握其先祖所著《鹵法技冊》中的“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法，因而甚善鹵排骨，其所制的排骨味道鮮美，色香俱全，且貨真價實，因而被街坊和顧客戲稱為“廖排骨”。“廖排骨”名號也由此而來。廖排骨品牌初步形成。

1991，廖排骨在綿陽首屆美食節上獲第一名，并由綿陽市工商局授予“廖排骨”牌匾；繼而，“廖排骨”字號榮獲“四川省著名商標”，產品獲“中國名菜”、“名特產品”等多項榮譽。2006年，廖排骨技術專利成功申請，《專利號：ZL.021334781》成為了川鹵行業的首家獲得專利技術企業。

■戊寅年，乾隆23年（1758年）入宮尚膳監膳夫，獨創“蒸氣熏鹵”技術和典藏鹵料配方名冠宮廷

■1982年在四川綿陽開設第一家廖排骨專賣店

■1988年廖排骨店在綿陽開設20余家分店

■1991年榮獲首屆“風味小吃”金獎

■1992年榮獲“消費者喜愛商品”稱號

■1993、1994年連續授予“名特小食”稱號

■1997年獲得四川西部“名特食品”稱號

■1997年榮獲“四川省消費者喜愛商品”“消費者滿意單位”稱號

■1999年廖排骨總部全部遷入成都

■1999年成立廖排骨集團，下轄食品公司、管理公司、調味品公司三大企業

■2000年完成建設新都利濟工業園廠區、安靖工業園廠區

■2000年起步發展全國連鎖加盟事業

■2002年榮獲“產品質量信得過企業”稱號

■2002年榮獲國家級“中國名菜”稱號，同年被授予“國家發明專利技術”證書

■2003年獲得“全國綠色餐飲企業”稱號

■2004年榮獲“四川省著名商標”“成都名菜”等稱光榮稱號

■2005年僅成都地區分店達50余家

■2008年全國加盟店突破300余家

■2010年全國加盟店突破400余家

■2011年榮獲“中國著名品牌”

■2011年多年被評為“百強連鎖品牌”

廖排骨品牌特色： 1、老字品牌 美譽流傳 廖排骨始創于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖歷盡艱辛，千錘百煉而成。廖排骨品牌成立于90年代，經過幾十余年的持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業，廖排骨品牌也盛名遠揚海內外，廣為人知了。 2、專利技術 國家保密 提起廖排骨，人人稱贊。廖排骨的最大優勢就是其不可復制的鹵味技術。廖排骨的鹵味技術經數代人苦心研發，獨創多項鹵制技術，最終自成一體。2002年，廖排骨專利技術申請通過，成為行業里申請專利技術企業。 3、獨特授匾 全國罕見 集口味、食療、營養為一體的“廖排骨”得名于綿陽市首屆食品文化節。由于獨具特色的制作手法和不可模仿的味道，被綿陽人民譽為“涪城一絕”，曾獲贈“廖排骨”牌匾，成獨特授匾經營企業。 4、窖藏老鹵 歷史悠久 廖排骨的滷水歷史悠久，可以追溯到清朝年間，至今已超過百年。廖氏先祖為保護滷汁秘方，將一壇滷汁藏于地下，直到近代，廖氏后人繼承祖業，開始經營鹵味產品，陳年滷汁和傳奇鹵味秘方重現于世，廖排骨陳年滷水及鹵味美食也開始在中國大地遍地開花。 5、川鹵美食 投資優選 廖排骨的鹵味可以稱得上為“川鹵經典”。廖排骨所鹵制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，味道獨樹一幟，消費者評價廖排骨：“質量有保證，真正的風味一絕，飲食行業的佼佼者”。廖排骨產品適合全國各地，成為眾多投資者優選項目。 6、創新管理 可控性強 廖排骨創新性的采取“鼠標+磚頭”營銷模式，充分利用網絡平臺，開拓廖排骨全國市場，目前，廖排骨全國共有500多家分店，廖排骨美味全國皆知。 7、資深連鎖 政府許可 90年代，廖排骨進軍連鎖加盟市場。經過幾十余年的市場運營，廖排骨連鎖加盟事業已走入正規發展，成為全國少有的具有幾十年連鎖經營歷史企業。 8、全程輔導 駐店支持 在廖排骨總部，廖排骨集結了一群經驗豐富、業務熟練、獨擋一面的連鎖加盟資深專家，為加盟商提供全程的開業指導，幫助加盟商開拓財富之路。 廖排骨成功案例： 選擇改變命運 一塊排骨讓他重獲成功

在成都多年經營藥材生意的麥先生，2008年的金融危機讓他一下子虧了幾十萬，在商海中摔跤的他創業投資變得膽兒小了。但他心中仍然有一個愿望，希望能找到一個低投入的好項目東山再起。

2009年，一次偶然的機會，麥先生在網上瀏覽創業項目時，無意間看到了餐飲連鎖加盟項目廖排骨，在詳細了解廖排骨的介紹與情況后，他決定直接上店鋪“暗訪”。當時，廖排骨在成都已經開了多家加盟店，他就近選擇了成都這個大市場。滅菌燈的照射下，櫥窗顯得更為潔凈、整齊，古香古色的“廖排骨”招牌洋溢著濃郁的歷史氣息，始終微笑著的營業員專業、貼心、標準的服務讓人倍感舒心，再看臺面上的菜品，五香鹵排骨、五香鹵肘子、五香鹵豬嘴、飄香鴨脖……款款菜品色澤鮮亮、飽滿誘人、精致獨特。

看一眼，眼光就再也離不開了，不自覺地，口水也多起來，光看不如嘗。他當即買了廖排骨招牌菜——鹵排骨，回家一嘗，只覺汁香味濃、油潤化渣、回味無窮，真不愧為百年鹵汁熏透鹵制，再蘸上香辣料不禁多喝了兩杯酒。麥先生第二天就直奔廖排骨總部，好在成都還有加盟空間，當即簽約加盟。2009年7月8日，麥先生在錦江區正式開業，由于他前期充分的準備工作，使得開店當天就達到上萬元的收入。從開業至今，麥先生的店以其優質的菜品與服務，已經吸引了越來越多的回頭客，營業額也在不斷突破。麥先生說：“選擇餐飲創業項目就要選擇老字號、好口碑、大品牌，這次選擇真的改變了我的命運，感謝廖排骨讓我重獲成功。”

廖排骨品牌發展現狀：

中華一鹵--四川“廖排骨”是著名的鹵食品牌，自1982年正式成立并注冊商標以來，經過34年持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業，廖排骨（集團）下轄廖排骨品牌下轄四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味品有限公司四大子公司，其廖排骨特色美食及連鎖店被市場認可，迄今全國加盟店已達500余家，據統計每年總營業額數億元并呈上升趨勢……。

中華一鹵--四川廖排骨（集團）是著名的鹵食品牌，現面向全國火爆招商加盟……2014年廖排骨穩居中國餐飲排行榜首，2015年再奪連鎖經營知名品牌；2014年廖排骨項目完成第二個五年規劃，這將促進廖排骨更強勢的發展；2014年廖排骨加盟店單店年平均營業額突破220萬，2015年力爭再創新高；2014年末廖排骨已擁有加盟店500余家，加盟店分布全國各地，樹品牌、創示范，2015年直營店將突破150家目標！34年品牌企業，誠邀您一同創業致富，暢享成功！

曾榮獲：《四川省著名商標》《全國綠色餐飲企業》《成都名菜》《中國名菜》《國家發明專利》《產品質量信得過企業》《四川消費者喜愛商品》《消費者滿意單位》……

廖排骨加盟條件：

1、認同廖排骨的“企業文化、經營模式、服務體系”理念、維護廖排骨品牌形象。

2、具有一定的抗風險意識，對市場有基本的概念。

3、具有一定的經濟實力，保障廖排骨加盟店面的正常運營。

4、對熟食外賣有一定的認知，能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經營管理中。

5、無不良記錄的自然人。

6、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

廖排骨加盟流程：

1、來電來函咨詢。

2、訪問廖排骨加盟總部，參觀示范店，品嘗美食，填寫加盟申請。

3、廖排骨正式簽約加盟。

4、系統培訓學習。

5、選址確定，裝修方案確定。

6、開業前期籌備。

7、選擇開業日期。

8、后期督導。

廖排骨加盟優勢： 1、協助選址 商圈評估

加盟廖排骨后，廖排骨總部將派出專業的營銷經理，協助加盟者對所提供的店址進行實地考察，對商圈、建筑物、顧客進行分類調查，評估其開店的可能性、營業額預估、投資額預估、經營損益預估等供加盟者選址參考。

2、專人指導 駐點支持

開業前期，總部將為加盟商配備專人，全程指導開業細節，如提供開店籌備計劃，包括人員招募、產品定價、設備設施及器具購買、原材料供應渠道建立、運營管理制度建立及開業期間的策劃等等。

3、技術培訓 運營管理

開店前，加盟店選派2-3名人員到成都廖排骨總店進行免費培訓（食宿由公司免費提供），選派人員培訓合格后，頒發畢業證書。同時，在開店后，總部將持續免費對加盟店各層人員進行系統的管理及技術培訓。

4、統一裝修 古典大方

為確保廖排骨專賣店統一的店面形象和店內風格，讓加盟商花最少的錢，辦更多的事，由廖排骨公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。

5、新品研發 免費推廣

廖排骨每年都有大量的新產品上市，加盟商可免費學習并使用該技術，各加盟店可根據自身需求加以選擇學習。

6、豐厚回報 回收期短

廖排骨口啤良好，產品豐富，非常適合苦于有資金無技術人員。加盟廖排骨，一次性繳清加盟費后，就可免費使用廖排骨品牌和專利技術。開店后，只要按照總部人員正常程序操作，預期3.5-13個月就可收回成本，一年之后，財富夢想就可實現。

7、區域劃分 獨家經營

為保障加盟商利益，廖排骨實行區域劃分獨家經營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發展廖排骨加盟店，確保投資者利益，形成良性循環。

8、頻創佳績 屢獲榮譽

在首屆四川食品節上，一舉奪魁，在第四屆、第九屆中國西部商品交易會中，榮獲地方“名特食品”及“風味小吃”金獎，在市級、省級評選活動中獲“消費者喜愛商品”稱號，1992年9月在成都文化宮舉行的“首屆巴蜀美食節”、“熊貓節”上勇奪金獎；1997年獲得四川西部“名特食品”稱號；2002年榮獲“中國名菜”稱號，同年被授予“國家發明專利技術”證書；2003年獲得“全國綠色餐飲企業”稱號；2004年榮獲了“四川省著名商標”“成都名菜”等稱光榮稱號。2008年CCTV上廣告的品牌；2010年再獲“國家發明專利技術”證書；2012年榮獲“中國著名品牌”殊榮；歷年穩居“特許100強”品牌；二零一六年榮獲“中華老字號”、“中國熟食行業十佳品牌”稱號。

9、權威媒體 專題報道

多次受到《四川日報》、《西南工商報》、《華西都市報》、《成都商報》、《消費者報》、《綿陽日報》、《四川烹飪》、《中國網》、《中國日報網》、《新浪網》《網易》等報刊雜志、網絡媒體的特別報道。四川電視臺、中央電視臺曾多次新聞采訪及專題報道，并將“廖排骨”成長史拍成長篇系列片。

廖排骨加盟承諾： 1、產品質量承諾

每道工序都有嚴格的質量控制，絕對不讓不合格品出店銷售。生產出的廖排骨系列產品，嚴格控制質量，確保食品安全，敬請放心享用。

2、售后服務承諾

備有專業的售后服務團隊，根據合作伙伴的需求，隨時提供高效快捷的服務，售后服務在接到電話當天內響應，兩天內解決問題。

3、上門服務承諾

為解決加盟商的后顧之憂，開業時派專業的技術人員上門服務帶店開業。對經營中出現的問題，還將派專業的營銷團隊上門進行指導。

4、物流配送承諾

總部配有物流中心，確保及時、安全、準確的將你所需要的物質送到您手中。

5、專利技術承諾

廖排骨承諾，所有的加盟商完全學會廖排骨國家發明專利技術，在當地能夠獨立開店，會制作，會經營。

廖排骨加盟問答： 1、廖排骨是采用什么方法加盟的？與其它加盟的主要區別是什么？

答：采用品牌和專利技術雙重加盟，即交納的特許經營加盟費包括：品牌使用費、專利技術使用費、總部為保障加盟店存活與盈利的全套服務，公司不收取管理費、保證金、廣告費。根據不同的區域又分為3年、2年兩個檔期。客戶加盟后總部便提供品牌使用、專利技術、人員培訓、營銷策劃、開業支持、技術答疑、新技術共享、應急人員支持、后續督導、財務管理等等后續管理服務。而其它大多數加盟項目由于技術的局限，往往將其產品以半成品形式賣給加盟店，由于加盟總部在產品上的附加利潤和運輸環節增加了成本，導致加盟店的產品價格太高缺乏市場競爭力。而廖排骨是以傳授專利技術的形式，簡單的說就是將鹵制技術傳授給各加盟店，原、輔材料都是各店在當地就近購買（總部將協助建立采購渠道）當場銷售，減少了運輸費和盟主的附加利潤，市場競爭力當然大大增強。而且最重要的是交了加盟費后，在合同期限內就不會再交其它費用了。

2、廖排骨加盟費包括什么？

答：廖排骨的加盟包括了兩大方面內容：一、特許加盟費；二、專利技術使用費；通俗稱為是門檻費和技術使用費。具體內容包括：（1）廖排骨品牌使用費；（2）廖排骨專利技術使用費；（3）廖排骨對相關人員的培訓學費；（4）培訓人員在培訓期間的食、宿和培訓材料、資料費；（5）廖排骨對加盟店開業時的技術支持、新產品的免費共享及相關后續服務；（6）廖排骨免費向加盟商贈送陳年鹵汁50斤及開業所需的統一宣傳海報等附贈物品等21項免費服務。

3、開一家廖排骨加盟店需要多少費用？主要是什么方面的費用？

答：開一家廖排骨加盟店所需的費用視地區不同而有所不同，除加盟費外，另需的費用約2萬元左右。（其中設備8000-10000元中高配置類，5000-8000元中低配置類，門面裝修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。

4、開家廖排骨加盟店需要多大的店面？

答：開家廖排骨加盟店要求店面面積一般需要25-30平米，特殊口岸10-20平米左右也可。為了追求食物的新鮮以及加工看得見，廖排骨要求加盟店一般是在現場鹵制，體現現鹵現賣的經營理念。因此，加盟店賣場需要12~15平方米，余下的面積則作為操作間和加工區。這也是提高競爭力和增加利潤的秘密武器。

5、加盟廖排骨后產品如何配送？

答：首先，廖排骨要求加盟商到成都總部接受技術培訓，學習專利鹵藝制作技術，同時也學習原輔材料的辨認與儲存，采購的基本知識，為原輔材料實現當地采購打好基礎，從而實現加盟者的利潤最大化；其次，廖排骨所需的原輔材料沒有特殊物品，在全國各地都能采購，完全實現了就近購買的可操作性，大大降低了加盟者的生產成本。加之總部的一系列跟蹤服務，簡化了從加盟到開業經營整個過程。

6、廖排骨技術培訓的內容？培訓大概多長時間？培訓期間的食宿費如何處理？

答：技術培訓主要是培訓廖排骨鹵藝專利技術、后勤、采購、財務管理、店面管理、經營理念、營銷策劃等等。（詳見《學員培訓課程表》）培訓大約15—25天時間，培訓期間食宿免費。

7、怎樣保證加盟商的產品口味與總部一致？

答：1、大型連鎖企業，20余年的連鎖店管理經驗，一切都已經模式化、程序化、標準化；再加上一切操作均按數據執行，精準化程度高；2、制作步驟、操作程序完全標準模式化；3、學員畢業檢驗嚴格，由指導老師及眾多評委品嘗、評判，完全合格后方能準許畢業與開店；4、獨立制作的產品將上柜銷售，接受顧客點評；……總之，我們將通過多種渠道，力求我們的每一個學員都學到原汁原味的廖排骨鹵制技術，盡量保證不會因為一個學員的技術缺陷影響到廖排骨的品牌形象。

8、廖排骨產品適合北方口味嗎？

答：廖排骨產品以五香味為主，麻辣為輔，產品突出的“色、香、味、意、形、鮮”，適合全國各地。

9、沒有從事過餐飲行業的人也可以加盟廖排骨嗎？

答：完全可以。因為我們幫您培訓鹵水工、墩子工、營業員等全套店面操作人員的同時，也在培訓和輸出管理模式、經營經驗；再加上有完備的后續服務和督導支持，肯定能讓沒有餐飲經驗的加盟商也能輕松享受成功，事實證明，在廖排骨幾百家連鎖加盟店中，大多數加盟商以前也并沒有從事過餐飲行業，依然取得了驕人的業績就是最好的佐證。

10、廖排骨在全國各地的菜品價格是否統一？

答：不會。我們建議以消費市場的原材料進價、居民消費水平、當地同檔次競爭對手的價格來確定菜品價格。“做到人無我有價偏高，人有我精更好銷。”，同時為營造良性的銷售氛圍，總部規定在同城的連鎖店，主打菜品價格必須統一。

11、廖排骨公司總部如何保障加盟商的利益？

答：為保障加盟商的利益，我們從三個方面入手：（1）、公司與加盟商確定了區域保護范圍在1-2公里內，不接受第二家加盟商申請。（2）、同時還會根據店與店之間的客流分布，客情構成再次確定布局，最大限度避免加盟店之間可能會出現的惡性競爭，我們的加盟原則是“寧缺勿濫”。（3）公司從簽約后實行全程跟蹤服務，以最快的速度、最大的力量扶持每一個加盟商，因為我們深知加盟商賺錢了的同時，公司也贏得了免費的廣告宣傳。

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