鐵板鴨腸加盟簡介

鐵板鴨腸加盟投資費用

鐵板鴨腸加盟費用：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 裝修費 2.34萬元(520元/㎡*45㎡) 1.89萬元(420元/㎡*45㎡) 1.44萬元(320元/㎡*45㎡) 經營設備費 5萬元 4萬元 3萬元 首批進貨費/原料費 4.5萬元 3.5萬元 2.5萬元 廣告宣傳及開業費 2萬元 1.5萬元 1萬元 店面租金 9600元/月(7.1元/天/㎡) 8200元/月(6.1元/天/㎡) 6900元/月(5.1元/天/㎡) 人員工資 1.04萬元/月(5200元/月/人*2人) 9400元/月(4700元/月/人*2人) 8400元/月(4200元/月/人*2人) 水電雜費 500元 400元 300元 流動/儲備資金 6萬元 5.29萬元 4.59萬元 鐵板鴨腸加盟投資總費用 15.89萬元 12.69萬元 9.5萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

在加盟過程中，大多數投資者最為關心的就是加盟費用了，而上表所列的費用，只是加盟鐵板鴨腸所需要的大致費用，如果您想獲得鐵板鴨腸加盟費用更詳細的信息，就快點擊“我要加盟

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鐵板鴨腸項目介紹

鴨腸這兩年在燒烤界是很火的，特別是鐵板鴨腸，幾乎每個燒烤店或者是炸串，雞排店里都有，四五厘米的鴨腸穿在簽子上，五塊十塊的好幾十根。看起來感覺很便宜，基本上很多人就會被吸引，然后買來嘗嘗，當然我也是其中一個，只要買來嘗過之后，味道很好的話，基本上回購的人就會很多。本來鴨腸的口感還是很不錯的，整理干凈一般人都會吃這個東西，有的店味道再做的好吃，買的人就更多了，所以良性循環下去，鐵板鴨腸也是越來越火了。只要是出去吃，看到好吃的鐵板鴨腸總是要想著來一把擼擼過過癮的。

鐵板鴨腸是一道街邊風味小吃，是先用秘制鹵湯將鴨腸鹵熟，在用鐵板把鴨腸煎至半脫水后，再用鐵鏟將鴨腸切段，然后撒上特制醬做成。鐵板鴨腸起源于近幾年河北區域，目前國內鐵板鴨腸盛行大江南北，紅透各地，閱歷數年商場培育，在各地城市形成了一批又一批鐵板鴨腸的愛好者顧客群，不論在南邊仍是北方，不論是在奢華的酒店仍是賦有的街頭都能夠浮躁運營，深受歡迎老少皆宜!

鐵板鴨腸產品介紹 營養價值

鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素，對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

鴨腸中的脂肪酸熔點低，易于消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。

鴨腸中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨腸適用于體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。

同時適宜營養不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。

食用功效

1、對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

2、鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。

3、提高免疫力

鐵板鴨腸發展歷史

燒烤（直接在火上烤）的英文名稱是barbecue（俗稱BBQ），可能是來自加勒比海。從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊從胡須到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后進食，這個食物簡稱barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不發聲），演變成barbecue這個字，更由于cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，后來更簡寫為BBQ。2017年12月1日起正式實施的《公共服務領域英文譯寫規范》規定，在公共服務領域中，燒烤譯為Grill（在平底鍋里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。

由于將肉類烘烤時會產生***，常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式，在亞洲如中國、韓國和日本等地，稱之為燒肉店也叫烤肉店，也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架或烤盤，放上木炭或用氣灶和電烤爐，架上網架或欄架、烤盤或烤爐讓消費者自行將生肉或者生的食物烤熟的方式。雖然主要指烘烤肉類，但現代可烘烤的食材相當多樣，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。

在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。中國飲食、烹飪經過了四個發展階段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹調方法。火烹最原始的操作方法就是燒、烤。烤有兩種解釋：一是使東西著火燃燒，例如燒火、燒木柴等；二是用火或者是發熱的東西使物品受熱其變化，例如燒水、燒炭等。第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在燒烤中占重要的內容。考古專家在徐州出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石，經研究發現這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。

新石器時代至先秦時，烤與炙、燔、燒是相同的。隨著烹飪的進步，雖然出現了水烹、油烹法，但烤法并沒有消失，還多了許多花樣。發展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法，顯示出燒烤的美味，對于人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力。

國內很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵板、鐵網、長條形爐架，多數都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。論口味來說感覺北方的燒烤比較講究，配料、腌制、攪拌、都是很有說道的。例如專門為燒烤調配的蘸料，和拌肉類放的孜然，都是非常特殊的。

鐵板鴨腸食品文化

伏羲是中國文明代表人物“三皇之首”，《三字經》中有“自羲農，至黃帝，號三皇據上世”。創造精神是伏羲文化精神。在遠古時代，河里、湖泊里、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。人們手提一根樹干在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，曬成干搓成繩，然后用細一些的繩子編成網，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道并不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱“庖犧”即“第一個用火烤熟獸肉的人”。

現代人如果身處自然界中，沒有其他炊具而只有火和生食物的時候，怎么解決吃的問題呢，大概不得不采取較為原始的辦法了。這不是回憶和再現，而是實實在在的努力。在野炊中獲得食物的樂趣，同時可以讓人們思考祖先在飲食文化史上的艱辛探索，從而對祖先的聰明才智發出由衷的贊嘆。

燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在現代，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經進入一個多元價值的燒烤時代，在黃河流經的土地上，燒烤從現實主義出發，以進取的姿態拓展它的文化與經濟疆域。燒烤的經營方式，也在向著三個向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了。“在野精神”始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場面，散發出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

鐵板鴨腸項目前景

中國報告大廳網訊，燒烤按規模分類可以分為攤位燒烤、大排檔燒烤、店面燒烤。大排檔燒烤的食物會比較多，攤位燒烤的食物是最少的。燒烤深受年輕人的喜愛。

燒烤是一種烹飪食物的方式，通常是將肉類、海鮮、蔬菜等食材切成小塊或片后，在烤架或烤盤上用明火或電熱進行加熱烤制，以達到熟透或煨烤的效果。燒烤常常被視為戶外活動和社交聚會的一種形式，尤其在夏季或節假日，如萬圣節、感恩節和獨立日等。

行業現狀

燒烤行業在我國已經有著相當長的歷史，并且在近幾年逐漸成為了一種時尚的消費方式。根據數據顯示，我國燒烤行業已經成為了餐飲業中不可忽視的一部分，其市場規模也不斷擴大，預計未來幾年還將繼續增長。

目前，燒烤店已經遍布全國，從一線城市到三四線城市都能見到它的身影。同時，燒烤行業也不再是單一的傳統燒烤，而是集合了各地不同風味的烤串、烤魚、烤肉等多種燒烤產品，滿足了不同人群的需求。此外，燒烤行業也開始注重環保和健康飲食，采用更健康的食材和烤制方式，滿足了現代人的健康需求。

行業前景

燒烤行業在我國已經形成了龐大的市場規模，且近年來呈現出不斷升溫的趨勢。隨著城市化進程的不斷推進，人們的生活水平和消費需求也在不斷提高，燒烤行業作為一種時尚休閑的餐飲形式，受到了越來越多人的青睞。

人口紅利優勢：

我國人口眾多，而燒烤是一個普遍的消費形式，這為燒烤行業提供了廣闊的消費市場。

多元化產品：

燒烤行業早已不再是單一的烤肉串，現在已經出現了各種不同口味和類型的燒烤產品，為消費者提供更加多元化的選擇。

例如：

烤蔬菜是一種健康的燒烤食品，可選用各種蔬菜如玉米、茄子、洋蔥、彩椒、南瓜等，口感獨特、味道清新;烤海鮮是一種健康、營養的燒烤食品，可選用各種海鮮如蝦、蟹、魚等，口感鮮美、香脆;烤披薩是一種創新的燒烤食品，將傳統的披薩改為在烤架上烤制，口感松軟、酥脆、味道豐富;烤水果是一種新穎的燒烤食品，可選用各種水果如桃子、蘋果、香蕉、菠蘿等，烤制后口感鮮美、甜度提高。

智慧化服務：

隨著科技的發展，燒烤行業也在逐漸引入智慧化服務，如線上預約、線上支付、數據分析等，讓消費者享受更加便捷的服務。

鐵板鴨腸加盟條件

1、奉公守法的合法公民。

2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。

3、具備“鐵板鴨腸”專賣店正常經營所需要的資金。

4、能在商業街區、高檔社區內按照公司要求建立店鋪。

5、能夠接受總部的各項管理制度以及經營理念。

6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。

7、加盟商要有創業熱情，要能全身心的投入到加盟事業當中。

鐵板鴨腸加盟支持 1、品牌形象支持

全國統一形象支持，統一店面形象設計，統一配置產品宣傳物料。

2、整店輸出支持

總部專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟商提供優質的支持。從店面選址、裝修設計、店面經營管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟商的需要為首要任務，并為每位投資者配備專屬營銷管家，為投資者輕松盈利保駕護航。

3、免費培訓支持

我們將按鐵板鴨腸的一貫做法，對加盟者進行全面系統的培訓.內容包括專有技術、店面裝修及策劃、設備使用、營運守則、營銷戰略、員工管理等。

4、物流配送支持

物流配送對加盟店的影響也是比較嚴重了，有了總部提供的獨家物流支持，加盟商再也不用擔心貨品安全和及時性問題了。

5、媒體廣告支持

鐵板鴨腸品牌市場營銷中心根據當地的消費習慣、消費水平并結合本品牌產品特色，綜合策劃有效的市場推廣方案，并按活動的方案，提供周到、詳實、完整的活動支持，確保促銷一次，成功一次。

6、市場運營支持

公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動，直到加盟商能獨立經營為止。

7、跟蹤服務支持

對各加盟店實行定人、定店專責制度，定期巡回督導，并開通咨詢熱線、專業網站、專家信箱，解決加盟店經營中的實際問題，以提高加盟店核心競爭力和市場占有率，消除投資者后顧之憂。

8、選址裝修支持

總部根據本地市場環境選擇合適的地址，之后出具裝修設計圖，加盟商按公司統一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。

9、區域保護支持

嚴格的區域保護，保證代理商獨家壟斷市場的特權，獲取豐厚的投資回報。

10、話術支持

公司總部會根據加盟商的實際開店情況整理一套適合加盟商的溝通話術，讓加盟商與消費者零距離溝通。

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