關東煮加盟簡介

關東煮加盟投資費用

關東煮加盟費用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 關東煮加盟基礎費用 裝修費 2.7萬元(600元/㎡*45㎡) 2.25萬元(500元/㎡*45㎡) 1.8萬元(400元/㎡*45㎡) 設備費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元 進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 2萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 1.5萬元 1.2萬元 1萬元 小計 10.7萬元 8.95萬元 7.3萬元 關東煮加盟成本費用 店面租金 5400元/月(4元/天/㎡) 5100元/月(3.8元/天/㎡) 4700元/月(3.5元/天/㎡) 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 水電雜費 500元 400元 300元 流動資金 3.42萬元 3.22萬元 2.92萬元 小計 4.61萬元 4.33萬元 3.92萬元 關東煮加盟總費用 投資合計 15.31萬元 13.28萬元 11.22萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 關東煮利潤分析：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 關東煮加盟利潤 人均消費 26元 24元 22元 日客流量 65人 60人 55人 日營業(yè)額 1690元 1440元 1210元 月營業(yè)額 5.07萬元 4.32萬元 3.63萬元 毛利率 60% 60% 60% 毛利潤（月） 3.04萬元 2.59萬元 2.18萬元 減成本費用 店面租金 5400元/月(4元/天/㎡) 5100元/月(3.8元/天/㎡) 4700元/月(3.5元/天/㎡) 水電雜費 500元 400元 300元 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 關東煮凈利潤 凈利潤（月） 1.85萬元 1.48萬元 1.18萬元 凈利潤（年） 22.22萬元 17.75萬元 14.11萬元 關東煮總投資費用 15.31萬元 13.28萬元 11.22萬元 投資回報周期 6個月 7個月 7個月 備注：

1、以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本等不同有所出入。

2、表中總投資費用根據(jù)費用表格得出，想了解費用明細可查看關東煮加盟費用表格。

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行業(yè)簡介

關東煮，日語本名御田（おでん oden），是一種源自日本關東地區(qū)的料理。“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。關東煮又稱為黑輪，讀作olen。后來流傳到臺灣，在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。

可以用來佐飯，也可以作小吃。有說關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味后進食。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌，關東煮就得以發(fā)揚光大了。 跟一般的鍋料理不同，關東煮制作簡便，材料可以隨時放進湯里煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。

黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到。

通常材料包括煮雞蛋、白蘿卜、蒟蒻、竹魚板（也叫獅子狗魚蛋，竹輪、chikuwa）等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃吃。 關東煮是一種來自于日本關東的風味燒煮，地道的關東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，加上特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，最后串上竹簽而成，燒煮的湯料使用豬大骨、目魚加上特殊的配料熬煮，它集美觀、可口、鮮美、方便等各優(yōu)點于一體 地道的關東煮，設備、湯、料、醬都很重要。

有專門的關東煮爐子，制作精良，有 4格、 6格、 9格不等，還有關東煮臺車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等，這些東西在廣東佛山、上海等地都能采購得到。而特別造型的關東煮食品除了訂購外，也可以自己模仿。關東煮的關鍵又在湯料，湯料可以做出各種特色，比如花茶湯料，好的湯煮出來的料不用蘸醬也很好吃，如果沾上特調的醬料，顧客就有了更多的選擇。林先生說“臺灣 7－11的關東煮就很有名，湯料極為鮮美，加上嚴格的衛(wèi)生管理，已經(jīng)流行很多年了，在東南亞的影響都不小。

歷史來源

1782年“豆腐Hyakuchin”發(fā)出后，豆腐田輕松上市的圖案。魚糕也來進行。 1837年“防御貞謾征求意見稿”發(fā)出后，在鎮(zhèn)的江戶是說明如果有一個名為“頂罐奧登”專賣店。江戶時代，在江戶田輕松的Shimare父母的人，你從烤吃什么刺傷豆腐立方體烤串用味噌已經(jīng)成為江戶特產。然后，看起來像蔬菜和魚類，如魔芋和土豆是用來田輕松，就開始燉完成后進一步適應不耐煩江戶。由于氣味的釀造，口感好醬油成為在郊區(qū)受歡迎，剃須醬油和糖的詩句，燉甜汁已經(jīng)把料酒“奧登”已經(jīng)作出。在江戶下館子行業(yè)卻一枝獨秀，“奧登Kanzake，甜，辣，以津貼好美”，但FUU和列出的“奧登Kanzake”與書 - 我是善意的疫情只應收聲音賣關東煮攤位， “甜”是在燉奧登，“辣”是田輕松穿著醬。而此時，“半”也開始被用來作為一個物種。

江戶時代已經(jīng)成為切條鰹魚條時，它是湯一起海帶。日本橋室町附近是在“Tsuiji”這魚河沿岸附近，當時轉移，有一個歷史悠久的公司成立以來元祿元年（1668店“日本料理的歷史”，在戰(zhàn)后黑市雅“面條卡斯特里，它是描述和銷售關東煮“。但后來被發(fā)給Kyakuzashiki為“會客奧登”，這出“關于東炊，以古為別”燒不田輕松“吃的物種，并與Amamiso溫暖的海帶湯/關東煮“我叫（管發(fā)射）。然后，關東煮，比如你可以把湯海帶鯨牛條紋，這可以用淡醬油，安排關西風就增加了。

這部分人被稱為“關西炊”。在大阪天滿被稱為“相關東煮”這是煮沸Amakaraku章魚更是成為流行，“水煮Kantofu”的語源東的煮有關奧登從理論與中國燉菜派生并且也有“寬東煮”的理論，但尚不清楚。東煮涉及到一種理論也被稱為以時“改良奧登”，走的西餐湯優(yōu)勢“呑喜”主東京本鄉(xiāng)的是1887年，和煮充足的湯傳統(tǒng)奧登是Shiruki不也被稱為起初。東煮的關名稱一直使用到1965年大約。在1937年發(fā)行的日本皇軍烹飪教科書“***的烹飪方法”，該Ganmodoki，魔芋，蘿卜，芋頭，竹輪麩，是奧登烹飪剃須詩句，醬油，白糖湯“關東煮”，并已表參記，以及田輕松這一直都是喜愛。

江戶檔也進入了明治時代，“奧登茶系”很受歡迎。但是到了（1923年）損壞有關東大地震的產品資也減茹。它的書桌，有一個從關西一個來回職人的約東，就是逆向進口到東關西風奧登咳嗽，在江戶時代直到我應該被傳播還沒有被使用的不同種類的奧登。為了有這些人回來的奔波，有各種調料的老字號店鋪關東煮東京了。

關東的關東煮，它傳播到日本，如果預先煮沸能夠提供去立小酒館的糖果店，是島上的父母等也成為家庭的主食菜單。

關東煮加盟資質：

1、具有完全民事行為能力的自然人和法人。

2、有經(jīng)商經(jīng)歷及有經(jīng)營企業(yè)或者門店更佳。

3、具有行業(yè)意識，經(jīng)營理念。

店鋪要求

面積不少于45平米；店鋪開間3.5米以上；層高不低于2.8米。

關東煮加盟流程：

1、咨詢加盟相關事宜，了解加盟政策與注意事項。

2、加盟資格評估與店鋪地址審核。

3、簽訂加盟合同，繳納加盟費用。

4、店鋪裝修設計，準備開業(yè)。

◆關東煮加盟責任

1、嚴格遵守經(jīng)營合約。

2、店內只允許銷售關東煮供應的貨品。

3、定期和或不定期接受關東煮的培訓。

4、積極配合關東煮的整體運作。

5、接受關東煮經(jīng)營體系的檢查與監(jiān)督。

6、及時向運營總部反饋市場信息，對總部的工作提出意見和建議。

關東煮加盟優(yōu)勢： 1、行業(yè)優(yōu)勢

關東煮行業(yè)已經(jīng)遙遙領先于同行業(yè)中大多數(shù)行業(yè)，屬于行業(yè)內的明星，并以文化的力量感染消費者，建立行業(yè)信任感與美譽度。

2、產品優(yōu)勢

關東煮率領新潮、新銳的強大創(chuàng)意研發(fā)團隊，源源不斷的推出全新概念引領整個市場，是同行業(yè)的第一競爭力。

3、技術優(yōu)勢

總部憑借強大的科技開發(fā)力量，在產品技術、服務規(guī)范等方面，始終在同行中保持強大的優(yōu)勢。有了領先的技術，總部可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場需求的產品。

4、培訓優(yōu)勢

總部給予系統(tǒng)的培訓和指導，包括從店面的設計規(guī)劃、店鋪的布局、店鋪的管理到顧客的消費心理、銷售技巧等方方面面，讓加盟商輕松掌握經(jīng)營技巧。保障良好經(jīng)營。

5、服務優(yōu)勢

關東煮憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執(zhí)行即可獲利。

6、投資優(yōu)勢

關東煮有著精準的市場定位，投資小，回報快，開一家火一家。

關東煮加盟流程： 1、初步了解

投資者留下您的聯(lián)系方式，可以先對項目進行初步了解。

2、實地調查

投資者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。

3、提出申請

若確定要加盟關東煮，并符合關東煮加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。

4、簽訂合同

公司對于加盟商提交的申請書進行考核，符合申請條件，便可以簽訂加盟合同，協(xié)商其他的加盟事宜。

5、協(xié)助選址

總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當?shù)貙ふ液线m的門店。

6、店面裝修

總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統(tǒng)一的門面以及統(tǒng)一的風格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。

7、參加培訓

前往關東煮總部進行相關的培訓，以便后期更好地經(jīng)營加盟店。

8、試營運

搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進行試營運，看看運營效果，完善一些不足之處。

9、擇日開業(yè)

公司會跟加盟商討論后選擇吉日開業(yè)，并且會派遣專業(yè)人士全程指導開業(yè)。

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