揭秘:餐飲行業(yè)的巨頭是如何成功

餐飲業(yè)一直有著非常好的發(fā)展前景,湘菜的發(fā)展近年來如火如荼。所以湘菜一直是創(chuàng)業(yè)者的首選,發(fā)展勢頭非常迅猛,衍生出很多優(yōu)秀的湘菜品牌。其中鍋勺故事就是其一。
鍋勺湘品牌2015年成立于廣東短短幾年間在全國就已經(jīng)開了100多家門店,并且單月80萬的營業(yè)額。足以看出鍋勺湘的實(shí)力在餐飲行業(yè)是佼佼者。那為什么鍋勺湘的餐飲開一家火一家呢?那自然有它自己的獨(dú)特方式了。
一、店面位置
店面位置得非常重要。你找到一個(gè)好位置那么你就成功一半了。客流量,消費(fèi)群體周邊的環(huán)境,你只要有 一般首選哪些位置呢?比如商城、大學(xué)附近、年輕人多的住宅區(qū)、商業(yè)寫字樓、旅游區(qū)、交通樞紐等等。選擇好合適的地點(diǎn),開一家湘菜館加盟店賺錢,才可以獲得最大的利潤。
鍋勺湘有獨(dú)立的選址團(tuán)隊(duì),利用大數(shù)據(jù)快速準(zhǔn)確地選址,為加盟商省時(shí)省心省力。
二、服務(wù)細(xì)節(jié)
“俗話說細(xì)節(jié)決定成敗”在鍋勺湘顧客宛如上帝一般的存在,在一些沒人注意的地方會(huì)貼心的標(biāo)語。以專業(yè)的水準(zhǔn)來服務(wù),顧客菜后喜歡在你這里就餐,現(xiàn)在很多顧客吃的就是一個(gè)的服務(wù)。如果你的味道和服務(wù)都要那么你這家店的生意想不火都難。
三、裝修
遇的裝修風(fēng)格偏古典,每一個(gè)區(qū)域的規(guī)劃都很有情調(diào)。在加上帶有我們中國特色色水墨畫整體營造了一種溫馨的氣氛,在這里和朋友家人聚餐,一起享受其樂融融家般用餐氛圍。
四、菜品
好東西,可能會(huì)遲到,但決不會(huì)缺席匠心制作,原滋原味在選材和做法上多次考究鍋勺湘姍姍來遲,叫上三五朋友一起分享“友”的味道。鍋勺湘餐飲還會(huì)根據(jù)不同區(qū)域的口味引進(jìn)美食、菜譜多樣化滿足你的一切口味。壇椒魚頭王、仔油姜老水鴨、銅盆牛蛙蟹、..齒頰留香絕對承包了你對湘菜的所有幻想。
鍋勺湘的成功絕非偶然。從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小小的餐館到一個(gè)門店達(dá)到100多家的品牌連鎖餐飲,后面的付出太多了,正是因?yàn)槲覀兘?jīng)歷過,所以想大家能在餐飲這條路上更加的 輕松些。
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