【來源：盤錦市市監局_動態要聞】

按照市市場監管局“夏日清涼行動”統一部署，市場監管系統執法人員持續對夏季食品經營安全進行不間斷檢查，重點檢查自助餐、夜市食品經營者的食品進貨渠道是否合法合規、索證索票制度是否落實及是否存在三無、過期、變質食品或食品原料。

近日行動中，執法人員發現興隆臺區某自助烤肉店使用過期冷凍雞爪進行加工銷售。經現場詢問，其采購的過期冷凍食品都來自某冷貨批發商行。執法人員順藤摸瓜，于凌晨對該冷貨批發商行開展突擊檢查。經過15個小時連續奮戰，現場查獲過期冷凍食品近百種。通過檢查銷售和采購票據以及當事人微信記錄等證據，執法人員繼續對該冷貨批發商行貨物來源及銷售渠道開展檢查，共檢查冷鏈食品貯存單位11家、食堂及自助餐等食品經營單位26家，發現涉案違法食品經營單位5家，均已立案，正在進一步核查處理中。

市市場監管局將以此次冷凍食品案件查處為契機，深挖重點領域案件違法線索，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，持續規范食品流通領域經營秩序，凈化市場經營環境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

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