2017年，全國做加盟品牌的餐飲行業(yè)已經(jīng)突破2萬家，2018年，這個數(shù)據(jù)還在增長。雖然這個數(shù)字每年都成上升趨勢，但其實有很大一部分做加盟的餐飲都是陷阱，他們利用國家對于這個方面管理上面的松懈和法律上的漏洞，動不動就說你去告我呀！跑路了等等。國家目前對這一法律還沒有明確的界定。當然，那僅僅只是個別例子，絕大多數(shù)加盟企業(yè)還是屬于良心企業(yè)，那么正打算做餐飲加盟的人如何選擇正確的加盟品牌呢？北京維克雞排，是一家有著多年加盟品牌的運營經(jīng)驗，它來給我們支招：

首先第一步考察，考察一定不要和加盟公司的人一起去，自己一個人去，辨認好是加盟店還是直營店，直營店都是公司內(nèi)部人員，是不會跟你說實話的，自己去加盟店，考察不要去了就兩名身份，每天不同時間段去吃飯，觀察人流情況，心里記一下，就能加出每天的營業(yè)額，要到不同店面去考察，地段不同對營業(yè)額是有影響的，算完營業(yè)額，可以和店長亮明身份，問一下店長公司情況，好是什么原因，不好什么原因，問一次都問清楚。 　　看資質(zhì)，資質(zhì)說實話都是可以造假的，因為管理松懈，什么證書，什么優(yōu)秀品牌，什么可信賴企業(yè)。服務(wù)不好統(tǒng)統(tǒng)都是扯淡，花20塊錢能做滿滿一墻。我說的資質(zhì)是國家承認的，食品流通許可證，ISO9000認證，等等證件齊全才放心，首先得搞清楚都需要什么證件，這些證件他們都有嗎。不要相信網(wǎng)上怎么說，網(wǎng)上所有東西都是自己做的，什么問答什么介紹。 　　有一個坑現(xiàn)在加盟騙子們很流行，前期加盟費很便宜，承諾給你什么給你什么，交上加盟費就翻臉，開始歪曲解釋合同，推翻之前的說法，這樣套住你，讓你進設(shè)備，買料包，并且金額大的讓人瞠目結(jié)舌，你不買加盟費不退。 　　最后要看服務(wù)了，我們加盟一個品牌實際上就是買的服務(wù)，贈送什么設(shè)備，送這送那都是騙人的3.總部服務(wù)要全套 老東家應(yīng)提供開業(yè)全面支持，一般良好的支持應(yīng)有:1，地區(qū)市場商圈選擇.2，人員配備與招募;3，地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā);4，業(yè)前培訓;5，開業(yè)準備. 　　北京維克雞排加盟提醒：如果你在考察的過程中，通過上述三招的觀察后覺得沒問題的，那通常就是比較優(yōu)質(zhì)正規(guī)的加盟品牌，這時候你就可以放心大膽地進行下一步安排；如果你從上面三點考察出來的品牌不符合規(guī)范的，那你就選擇拒絕。北京維克雞排加盟，是你信賴可靠的有力保障！

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