河南商報(bào)記者 吳軍 文/圖

眾所周知，全國(guó)每10個(gè)速凍湯圓中有6個(gè)產(chǎn)自河南，每10個(gè)速凍水餃中有4個(gè)產(chǎn)自河南；然而很多人不知道的是，肯德基的油條、必勝客的披薩、味千的拉面、呷哺呷哺的牛肉，其中有相當(dāng)一部分也是”河南造”。

8月18日，在鄭州開(kāi)幕的第十屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)透露，河南食品產(chǎn)業(yè)目前在全國(guó)排第二。

河南已成為“中國(guó)冷凍食品之都”

8月18日上午，第十屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。

“作為糧食大省和食品制造大省，冷凍食品在河南地位顯赫，享有‘速凍食品之都’的美稱，并催生了三全、思念、華英、伊賽等知名企業(yè)和品牌。”會(huì)上，中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)黃國(guó)勝稱。

據(jù)了解，近年來(lái)，在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、供給側(cè)改革的大趨勢(shì)和背景下，冷凍食品行業(yè)也在加速升級(jí)。從“餐桌食品”延伸到“餐廚食品”，讓更多的傳統(tǒng)手工美食實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，成為速凍食品發(fā)展的新方向。

未來(lái)5年，速凍食品銷售將迎來(lái)井噴期

會(huì)上，專家透露，中國(guó)速凍食品行業(yè)經(jīng)過(guò)20年的黃金發(fā)展期，已經(jīng)成為食品行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力的領(lǐng)域，被譽(yù)為是食品工業(yè)中的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

河南作為“中國(guó)速凍食品之都”，自2005年以來(lái)，河南速凍面米食品的年均復(fù)合增長(zhǎng)速度為16.96%，涌現(xiàn)出了三全、思念、科迪、胖哥等知名品牌，并帶動(dòng)了機(jī)械裝備、原輔配料、科研技術(shù)、冷鏈物流等配套產(chǎn)業(yè)的興盛，形成了獨(dú)具特色的速凍食品產(chǎn)業(yè)集群。

國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，生活節(jié)奏越快，社會(huì)化分工越細(xì)，對(duì)速凍食品的需求就越旺盛。預(yù)計(jì)未來(lái) 5 年，中國(guó)速凍面米制品產(chǎn)銷量年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到 13%以上，行業(yè)迎來(lái)新的“井噴期”。

中國(guó)速凍食品銷售100強(qiáng)，河南占18 個(gè)

同期舉辦的中國(guó)冷凍食品展和中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)（鄭州）博覽會(huì)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地400多家企業(yè)參展，預(yù)計(jì)展會(huì)期間參觀人數(shù)將超過(guò)5萬(wàn)人次。

據(jù)介紹，中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)由中國(guó)食品報(bào)社主辦，自2008年開(kāi)始，至今已成功舉辦九屆。展會(huì)以速凍米面食品、肉及肉制品、調(diào)理食品、冷凍水產(chǎn)、冷凍果蔬企業(yè)為主；以原料輔料，機(jī)械設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸企業(yè)為輔；覆蓋冷凍產(chǎn)業(yè)上中下游，是中國(guó)速凍食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣、專業(yè)程度最高的專業(yè)展會(huì)。

自1992年第一顆速凍湯圓在三全誕生以來(lái)，速凍食品正悄無(wú)聲息地改變著人們的生活方式。

據(jù)了解，冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)從8月18日開(kāi)始將持續(xù)三天，到20日結(jié)束，展會(huì)同期還將舉行“中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷商大會(huì)”、“中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”、首屆中原廚藝精英名師大講堂等專業(yè)活動(dòng)，以及“尋找中原餐飲匠人”、“世界好食材，中原好餐飲”、中原廚藝精英烹飪大賽等豐富多彩的活動(dòng)，在家門(mén)口即可享用到世界各地的風(fēng)味美食。

經(jīng)過(guò)前一階段的激烈角逐，“中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷商100強(qiáng)”名單也于大會(huì)期間揭曉，其中，河南有18家企業(yè)上榜。

中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷商100強(qiáng)名單如下（排名不分先后）：

中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷商100強(qiáng)

合肥好滋味食品有限責(zé)任公司  盛安妮

無(wú)錫澳華食品有限公司  張才秋

哈爾濱昱森元經(jīng)貿(mào)有限公司  王濤

成都鑫頂峰食品有限公司  趙峰

山東鴻運(yùn)吉強(qiáng)水產(chǎn)食品有限公司  李吉強(qiáng) 

蕪湖市康海商貿(mào)有限責(zé)任公司  邢煒

廣西舜洋食品有限公司  陳鎮(zhèn)全

響水春旺食品貿(mào)易有限公司  馬昌艷

濟(jì)南悅勝食品有限公司  葛紅華

哈爾濱市冰潔商貿(mào)有限公司  于萍

招聯(lián)-北京?食品有限公司  鄒北風(fēng)

杭州味冠農(nóng)副產(chǎn)品有限公司  宋亦帆

臺(tái)州市椒江好享凍品商行  徐建軍

青島西馬克經(jīng)貿(mào)有限公司  張秀麗

石家莊市凱華水產(chǎn)商貿(mào)有限公司  張建凱

煙臺(tái)三康食品有限公司  王雪莉

淄博合和商貿(mào)有限公司  李文

貴州優(yōu)遠(yuǎn)食品貿(mào)易有限公司  楊杰

雙流區(qū)順發(fā)冷凍食品銷售部  應(yīng)勇

河南牛洋基食品有限公司  田野

鄭州市玉環(huán)水產(chǎn)商行  張玉環(huán)

濰坊天佑園商貿(mào)有限公司  李成勇 

石家莊市創(chuàng)鮮商貿(mào)有限公司  王志彬  

重慶軒晨食品有限公司  應(yīng)文波

北京市歡樂(lè)和食食品有限公司  宋福剛

青島順順雨平商貿(mào)有限公司  胡誠(chéng)緒

寧波開(kāi)明街坊食品有限公司  嚴(yán)運(yùn)通

上海億潤(rùn)食品銷售有限公司  林平隆

商丘市常江水產(chǎn)食品有限公司  常存江

上海碩成實(shí)業(yè)有限公司  李心黨

商丘市恒利水產(chǎn)有限公司  馬美娟

西安泰然食品有限公司  劉萍

北京營(yíng)杰食品商貿(mào)有限公司  張東祥

石家莊海淀水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部  劉擁軍

周口眾康凍品商行  胡新

山東齊暢國(guó)際貿(mào)易有限公司  王成江 

鄭州海旺商貿(mào)有限公司  司現(xiàn)民

珠海市大南北發(fā)展有限公司  黃文

青島海霖豐食品有限公司  趙強(qiáng)

東莞市海峰食品有限公司  周萬(wàn)敏

菏澤韓松水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部  韓松

廣東創(chuàng)銀食材供應(yīng)鏈管理有限公司  劉國(guó)銀

蘭州三江坤興食品有限責(zé)任公司  穆麗

義烏市笑風(fēng)食品商行  朱旭峰

南京海裕食品有限公司  陳云才

新鄉(xiāng)市恒達(dá)商貿(mào)有限公司  左曉霞

河南味千佳食品有限公司  王濤

濟(jì)南帝都商貿(mào)有限公司  孫青山

邯鄲市復(fù)興區(qū)曉萍水產(chǎn)門(mén)市  李海萍    

南通金思源貿(mào)易有限公司  袁彤彤

鄭州盛大商貿(mào)有限公司  米長(zhǎng)青

保定市保大商貿(mào)有限公司  劉海寧

承德金龍副食品商貿(mào)有限公司  劉春海

北京玖合金隆食品有限公司  陳志剛

溫嶺市金寶食品商行  林峰

曹縣喜地大全水產(chǎn)商貿(mào)有限公司  吳春

臨汾市琪欣食品有限公司  許其風(fēng)

小秋聯(lián)創(chuàng)（長(zhǎng)春）火鍋酒店食材整合服務(wù)平臺(tái)  孫桂秋

瀘州縱橫商貿(mào)有限公司  張舉鵬

無(wú)錫布列斯特百貨有限公司  顧成敏

保定金大商貿(mào)有限公司  陳軍

安陽(yáng)三強(qiáng)食品有限公司  付保玉

南昌鈺樂(lè)滋商貿(mào)有限公司  鄧根保

濟(jì)寧市紅河谷商貿(mào)有限公司  谷雪

北京鴻馥海商貿(mào)有限公司  黃漢濱

沈陽(yáng)兆冬餐飲管理有限公司  李永鴿

鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司  郭永明

鄂州市三品商貿(mào)有限責(zé)任公司  吳騫東

鄭州宇全食品有限公司  王鎮(zhèn)宇

三亞全友貿(mào)易有限公司  鄭勇

西安林潔商貿(mào)有限公司  林志敏

蘇州弘嘉匯進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 王隆剛

上海文翔食品有限公司  杜世平

許昌市金尚商貿(mào)有限公司  任金榜

鄭州市惠濟(jì)區(qū)味霖商貿(mào)行  牛麗萍

上海浦之靈食品有限公司  張麗霞

武漢市恒輝水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部  鄭寶珠

吉林省龍鵬經(jīng)貿(mào)有限公司  邵鵬

沈陽(yáng)綠佳特食品有限責(zé)任公司  趙忠義

蘇州永程供應(yīng)鏈有限公司  陳勇

河南蒙牧源食品有限公司    吳會(huì)華

重慶誼聯(lián)食品有限公司  趙明軍

南京樂(lè)鑫食品有限公司  洪子華

廣州天恬食品貿(mào)易有限公司  徐明霞

信陽(yáng)市胖嫂食品有限公司  李偉

河北邯鄲市相影成輝食品有限公司  曹憲輝

保定市新晨洋商貿(mào)有限公司  孫萬(wàn)良

鄭州市正旺水產(chǎn)食品商行  高興保

上海馬蘇商貿(mào)有限公司  馬雪峰

上海品食客食品國(guó)際貿(mào)易有限公司  吳軍

鄭州天清食品商行  楊國(guó)峰

上海亞鼎實(shí)業(yè)有限公司  王建明

邯鄲市復(fù)興遠(yuǎn)光商貿(mào)有限公司  李書(shū)霞

天津龍實(shí)聯(lián)創(chuàng)食品銷售有限公司  賈云飛

浙江快行線物流有限公司  袁少華

內(nèi)江兆億商貿(mào)有限公司  蘭貴川

溫州市劉根凍品商行  劉根

廣州海美瑞食品有限公司  吳建飛

秦皇島市海港區(qū)衛(wèi)忠水產(chǎn)批發(fā)部  楊淑紅

蘇州寶泰鴻食品有限公司  嚴(yán)國(guó)堯

本文未經(jīng)許可禁止其他公號(hào)及媒體轉(zhuǎn)載、引用，一經(jīng)查實(shí)，“鄭州批發(fā)市場(chǎng)”團(tuán)隊(duì)將舉報(bào)到底。

監(jiān)制/張高峰 統(tǒng)籌/宋光華 編輯/楊中霞

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