免费岛国小视频在线观看_日韩专区视频_亚洲毛片免费在线观看_欧美综合一区二区_成人在线免费_成人网18免费网站在线

中國冷鏈物流網

昨天去到武漢看餐飲展會,有幾點思考。生意不好做,都在卷...

時間:2023-04-12 15:35:34來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

餐飲展的幾點思考。武漢展會第三天依然是人山人海,大家可以看一下。這屆展會是5000家的展商,30萬的觀眾逛完展會之后我的最大的感受:

第一,消費降級,生意并不好做,工廠供應鏈更卷,好像都在想破局之法,行業的內卷只會更進一步的加劇,利潤只會越來越薄,占到好的位置的,干到好的賽道的你們且行且珍惜。尤其說到高校餐飲,我依然認為它有很大的優勢,且行且珍惜。

第二點,全部都是預制菜,越來越多的這個預制菜,越來越多的科技與狠活。不管你是否承認,預制菜都是大方向,為什么呢?因為它是工廠也好供應鏈也好,終端門店也好,是他們的共同所需。

但是看了這么多的預制菜,我只覺得餐飲業現在有點可憐又可悲,因為很多東西失去了它原本的意義。

第三點,預制菜和供應鏈的發達,給很多餐飲小白一種假象,他們誤以為就可以成就一個門店或者品牌,有一點錢沒點錢都覺得可以搞一下,結果導致現在的餐飲品牌繁復而短命,搞得一地雞毛。

我認為,工廠到品牌到消費,短期內預制菜一定是有界限的。工廠妄圖想把預制菜直接到消費者,或者是餐飲品牌餐飲門店想直接拿來主義,我認為都是有問題的。預制菜更應該是為品牌為門店而服務的,而不是為了搶他們的生意的。他們都最終是為了干嘛?品牌也好工廠也好都是為了干嘛?為了消費者服務,而不是綁架。我自認為是一個擁抱變化的人,但我依然有自己堅守的邏輯。

我認為餐飲依然需要匠人精神,依然需要長期主義,尤其是餐飲品牌。

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

鄭重聲明:部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!

標簽:

食品安全網https://www.food12331.com

上一篇:重磅!2023中國餐飲產業峰會將于3月底在武漢舉辦

下一篇:餐飲新銳粉面福應邀參加2023北京國際餐飲連鎖加盟展會

相關推薦
  • 新春將至,鍋圈食匯預制菜持續升溫
  • 餐飲怎么做?難做?沒搞懂這5點,千萬別做餐飲
返回頂部
?
主站蜘蛛池模板: 国产欧美精品午夜在线播放 | 波多野结衣hd在线播放 | 亚洲国产欧美在线人网站 | 国产精品第一国产精品 | 一级毛片看真人在线视频 | 国产精品视频一区二区三区不卡 | www午夜视频| 国产综合精品 | 欧美黑人又粗又长 | 日韩视频在线免费观看 | 四虎综合 | 亚洲一区二区三 | 性欧美精品久久久久久久 | 亚洲免费人成在线视频观看 | 亚洲 精品 综合 精品 自拍 | 一级毛片播放 | av黄色在线观看 | 手机看片国产免费现在观看 | 日本午夜免费无码片三汲大片 | 国产福利高清在线视频 | 久草视频在线播放 | 在线播放一区二区三区 | 国产成人高潮免费观看精品 | 噜噜噜噜狠狠狠7777视频 | 欧美精品久久一区 | 国产免费av在线 | 久久99草 | 欧美一级毛片在线看视频 | 国产午夜三级一区二区三桃花影视 | 奇米影视亚洲四色8888 | 日本欧美中文字幕 | 国产精品人人做人人爽 | 婷婷亚洲五月 | 天天爽天天色 | 日本精品久久久一区二区三区 | 日韩你懂得| 嫩草电影院 | 天天操天天操天天操 | a视频在线播放 | 精品久久久久久久 | 国产乱肥老妇国产一区二 |