淄博燒烤又登“流量C位”，文旅推介如何善用流量？

時間：2023-04-11 05:11:59來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　北京日報客戶端 | 評論員雨馨

圖片來源：央視新聞客戶端

憑借燒烤“火出圈”的淄博，日前又登“流量C位”。這回是當(dāng)?shù)匚穆镁珠L組團(tuán)出戰(zhàn)，在新開通的“燒烤專列”上化身“代言人”，為乘客熱情推介當(dāng)?shù)責(zé)衢T文旅景點。接地氣的互動以及特色大禮包，都給在場乘客留下深刻印象。

“上次淄博這么熱鬧還是在齊國”。因網(wǎng)友種草意外走紅，到如今依然熱度不減，“淄博燒烤”為啥爆火全網(wǎng)乃至成為現(xiàn)象級IP？有人說，“一桌一爐一卷餅”是靈魂；有人說極致純粹的煙火氣讓人太上頭；還有人說，“沉浸式”的吃法滿足了年輕人嘗鮮與社交的雙重需求……在筆者看來，特色美食固然自帶流量，但后續(xù)推介同樣功不可沒。在捕捉到火爆苗頭后，當(dāng)?shù)匮杆俑M(jìn)、“乘勝追擊”，從籌辦燒烤大會，到增設(shè)定制專線，再到發(fā)布燒烤地圖，一系列舉措持續(xù)助燃話題，不斷擦亮“淄博燒烤”品牌，也讓“好客山東”更加深入人心。

“淄博燒烤熱”背后，是網(wǎng)絡(luò)流量蘊(yùn)含的發(fā)展效能，這種借勢起飛的探索，對文旅資源推介具有相當(dāng)?shù)膯⑹疽饬x。要看到，借助流量或能“一夜爆火”，但用網(wǎng)思維不能“臨時起意”。就拿淄博來說，作為歷史文化名城，當(dāng)?shù)匚穆觅Y源頗有特色，而且很早就開始“觸網(wǎng)”營銷。此前開播的《人生一串3》為當(dāng)?shù)胤e累了不小人氣；后來擼串走紅后，又迅速放大視野、延伸流量鏈條，比如推出最美書店海岱樓鐘書閣、唐庫文創(chuàng)園以及舉辦啤酒節(jié)、音樂節(jié)等，實現(xiàn)了城市品牌整體推介。可以說，如果沒有前期的積累，一座城市很難在覺察到網(wǎng)絡(luò)熱度后迅速“接梗”，并打出一整套“組合拳”。這種主動求變的意識，是值得很多地方都來學(xué)習(xí)的。

文旅推介需要善用流量，但流量不是文旅的全部。說到底，旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)，營銷噱頭只能帶來一時熱度，長期留客還得靠口碑過硬。這其中，能否做好基礎(chǔ)服務(wù)工作，為游客創(chuàng)造舒適的出行體驗，讓更多人產(chǎn)生“不虛此行”的正面感受，直接決定了“網(wǎng)紅”能否“長紅”。這些年，靠短視頻火起來的城市有不少，但大量游客涌入后，又因服務(wù)拉胯“敗興而歸”的也很多。在這方面，各地都有必要反求諸己，積極在市場引導(dǎo)、政府管理、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等方面夯實硬件、優(yōu)化軟件，讓更多文旅資源出圈走熱，回應(yīng)好大家“世界那么大，我想去看看”的期待。

　　每個城市的資源優(yōu)勢都各不相同，網(wǎng)絡(luò)流量所蘊(yùn)含的機(jī)會還有很多。怎樣結(jié)合本地特色打造品牌，是值得所有城市管理者認(rèn)真思考的現(xiàn)實課題，也是“燒烤熱”最該留下的東西。

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