為大家獻(xiàn)上一份紐約火鍋合集，拿好不謝，只希望你能從里到外暖起來(lái)。

老誠(chéng)一鍋 | First Lamb Shabu

紐約也能吃到羊蝎子啦！經(jīng)過(guò)12味中藥的煮燉之后，羊排肉特別軟爛鮮嫩，筷子一夾就掉了。端上桌滿滿一鍋堆如小山的羊蝎子，瞬間被香氣環(huán)繞，吃完羊肉再在咕嘟咕嘟的肉湯里涮菜，大寫(xiě)的滿足。

盛百鮮

Village Crab & Sea

霸氣側(cè)漏的巨大蒸汽火鍋，光是抬起來(lái)蓋子就需要至少兩個(gè)人，一邊蒸菜一邊涮菜，吃完之后還可以用吸取了食材精華的湯汁煮粥，創(chuàng)意滿滿。這里還是吃海鮮的好去處，各式的游水海鮮，在店里都可以吃得到，整個(gè)店裝飾就像是一個(gè)海底世界。

川說(shuō)

SzeChuan Story Hot Pot

川渝牛油鍋開(kāi)多少家都不嫌多，川說(shuō)整體店面走現(xiàn)代風(fēng)，簡(jiǎn)介大氣，服務(wù)貼心。鍋底選擇除了牛油鍋和其他各式鍋底，還有特色奔馳鍋，可以在牛油鍋、菌菇鍋、番茄鍋、高湯鍋中任選三個(gè)組成的火鍋，選擇困難癥又一大福音。

牛火鍋

Niu Pot

?；疱伿且患夷X洞大開(kāi)的火鍋店，適合不滿足于傳統(tǒng)火鍋的吃貨群體。這里的鍋是一整個(gè)瓜，可以吃的那種！這里有清熱解毒的冬瓜鍋、清爽微甜的西瓜鍋和濃郁的南瓜鍋，把瓜切開(kāi)，取出瓜馕，在瓜里煮著濃湯，又在濃湯里涮各種食材，最后再把瓜皮切掉，瓜肉直接煮在湯里吃掉，好奇寶寶們有沒(méi)有心動(dòng)了呢？

?；疱佁厣鞔蛉Ｑ?，牛的各個(gè)部位，肋眼牛肉、牛肩肉、牛舌、牛心、牛喉、牛百葉等。除了瓜火鍋，也有麻辣燙鍋、養(yǎng)生藥膳雞鍋、養(yǎng)生珍菇湯鍋等，滋補(bǔ)養(yǎng)生。

品尚火鍋城

Pinshang Hot Pot

在法拉盛的火鍋城，空間很大，十分氣派，座位也足夠?qū)挸?，還有豪華包間，可供多人聚餐。

整體走時(shí)髦夜店風(fēng)。這里主打港式豆撈，有一人小鍋也有大的鴛鴦火鍋，親民的價(jià)格，卻能夠吃到高級(jí)食材，A5級(jí)和牛只要$45/盤(pán)，法國(guó)大膏蟹只要$8.99每磅，十分劃算了。

殷老頭重慶老火鍋

Master Yin Chongqing Authentic Hot Pot

川渝火鍋大廚“殷老頭”本尊一手調(diào)制，從火鍋底料、食材到火鍋配料，給你老重慶的直爽火爆、麻辣鮮香。

二荊條之紅，小米椒之辣，加上陜西花椒大紅袍，選料全部從中國(guó)郵寄，配料炒料也都是親力親為。店面不大，舒適親切，十分的接地氣，加之一推門(mén)就鋪面而來(lái)的濃濃火鍋香氣，一秒帶你穿越到重慶“蒼蠅”火鍋館。

殷老頭特質(zhì)牛油老火鍋、雞汁鴛鴦鍋和菌菇鴛鴦鍋都是不錯(cuò)的鍋底選擇。原始的“碼頭菜品”毛肚、黃喉、鴨腸號(hào)稱(chēng)重慶火鍋界葷菜三霸，絕對(duì)是必點(diǎn)。

赤焰部落

Desired Taste BBQ Restaurant & Bar

赤焰部落走的是老北京炭火銅鍋，清湯為底，涮羊肉為主，菜為輔。全都是廚師現(xiàn)切的羊排肉，留住羊肉纖維的新嫩口感。

重慶劉一手火鍋

Chongqing Liuyishou Hotpot

“走嘛，燙火鍋咯！”

劉一手主推醇香厚重的重慶牛油火鍋，隨著微笑牛油慢慢融化在鍋里，幸福的滋味也慢慢蔓延開(kāi)。牛油鍋底有小中大辣三個(gè)選項(xiàng)，都是單鍋，都是$26.96。不一會(huì)，鍋里咕嚕咕哩沸騰起來(lái)，就可以開(kāi)涮了！

聽(tīng)重慶人說(shuō)，吃牛油鍋一定要點(diǎn)各種內(nèi)臟，才是正宗重慶味。鵝腸、毛肚、黃喉、牛舌、腰花，還有劉一手特制海鮮丸子拼盤(pán)，新鮮食材在沸騰的麻辣鍋里漸漸卷曲變色，就是一個(gè)字，爽！麻辣鮮香都在這一鍋。

如果你不能吃辣，還可以點(diǎn)酸蘿卜老鴨 （$8.95）與養(yǎng)生野山菌 （$6.95）的鴛鴦鍋搭配，大塊的鴨架鴨肉和蘿卜，各種菌菇、枸杞和中藥，這一鍋養(yǎng)生滋補(bǔ)，光湯就能喝上幾大碗。這里醬料是自選的，醬料水果吧，隨自己的喜好調(diào)制火鍋蘸料。

另外還有小酥肉、紅糖糍粑、酸梅湯、冰粉等小食， 吃完火鍋去辣解膩。每位就餐的食客都會(huì)贈(zèng)送貼心小圍裙，以免油花嘭濺在身上。

鍋霸

Pot Pa Hot Pot

主打臺(tái)灣小火鍋，店內(nèi)裝飾現(xiàn)代時(shí)尚又溫馨。有招牌臭臭鍋、奶香太妃鍋、泰式冬陰功、臺(tái)式麻辣鍋、馬來(lái)咖喱鍋等，不需要自己選食材，每種鍋里的肉類(lèi)和菜品都超過(guò)十種，可以搭配白飯或者冬粉，有需要可以加泡面進(jìn)去。甜品多種多樣，也是一大特色。

好客

Cook Buffet

火鍋燒烤自助，火鍋價(jià)格是$21.99/人，火鍋加燒烤$32.99/人，鍋底有七種可選，肉類(lèi)和菜品很是齊全，各式肉類(lèi)拼盤(pán)，海鮮、蔬菜拼盤(pán)，隨意挑選。

設(shè)有調(diào)料吧臺(tái)，可以根據(jù)自己喜好調(diào)配蘸料。點(diǎn)火鍋會(huì)附贈(zèng)小食和雞蛋羹，雞蛋羹鮮嫩可口，不可錯(cuò)過(guò)。午間優(yōu)惠火鍋套餐$9.95，蓋飯、炒飯、石鍋拌飯等。

火鍋工坊

Hot Pot 828

回轉(zhuǎn)壽司聽(tīng)說(shuō)過(guò)，回轉(zhuǎn)火鍋呢？火鍋工坊就是這樣一家位于布魯克林的特色旋轉(zhuǎn)火鍋。不僅旋轉(zhuǎn)，還是自助的，并且這里的海鮮十分新鮮，品種多樣，店內(nèi)不定期會(huì)推出優(yōu)惠。

大豐收

Good Harvest

大豐收是一家連鎖的魚(yú)火鍋餐廳，招牌各式魚(yú)鍋，招牌金椒脆魚(yú)鍋、鱸魚(yú)鍋、龍魚(yú)鍋，先吃魚(yú)鍋，然后再選擇湯底加湯煮火鍋，可以涮喜歡的菜。

魚(yú)鍋很是入味，鮮香味美。各種游水海鮮、肉類(lèi)、蔬菜都可以一鍋拿下。餐后甜點(diǎn)味道也不錯(cuò)。

來(lái)自：紐約留學(xué)生網(wǎng)

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