煲一世：一鍋煙火氣，百年匠心傳

【品牌緣起：一鍋飯里的嶺南情懷】
2017年，一場(chǎng)香港之旅改變了陳煥慶的人生軌跡。在食神黎耀楷家中，一鍋煲仔飯讓他魂?duì)繅?mèng)繞。這嶺南傳統(tǒng)美食，承載著漁民的智慧與鄉(xiāng)土情懷，卻鮮少被外界熟知。陳煥慶萌生壯志：“要讓這鍋飯香飄四海！”于是，“煲一世”應(yīng)運(yùn)而生，四位餐飲界大師齊聚：米其林食神黎耀楷、國際奶茶冠軍葉達(dá)生、調(diào)味大師李亮、運(yùn)營高手陳煥慶，共筑這場(chǎng)味蕾江湖夢(mèng)。

【一鍋匠心：520秒焗出的傳世美味】
煲一世的煲仔飯，是科技與傳統(tǒng)的交融：

• 黃金配比：泰國皇室香米+海南椰子油+農(nóng)夫山泉水，成就一鍋晶瑩剔透、焦香四溢的飯底。
• 專利神器：自主研發(fā)全智能燃?xì)忪易袪t，520秒精準(zhǔn)控時(shí)，六頭同焗，效率與風(fēng)味并存。
• 口味傳奇：從經(jīng)典臘味到川香麻辣，從咖喱雞肉到醬香肥腸，28款SKU款款爆單。更有國際奶茶冠軍監(jiān)制的茶飲，絲滑細(xì)膩，與煲仔飯堪稱“黃金搭檔”。
  每一鍋飯，都經(jīng)過12道工序、36個(gè)質(zhì)檢點(diǎn)，確保“鍋巴脆、米飯潤、菜香濃”。

【行業(yè)突破：輕餐飲賽道跑出“獨(dú)角獸”】
在煲仔飯品類負(fù)增長的時(shí)代，煲一世卻以“火箭速度”崛起：

• 門店裂變：從2019年首店到2025年目標(biāo)5000店，已覆蓋70+城市，門店數(shù)破300，年服務(wù)人次超5000萬。
• 供應(yīng)鏈革新：與泰國農(nóng)戶合作特供香米，自建中央廚房，實(shí)現(xiàn)“從田間到舌尖”的全鏈路把控。
• 榮譽(yù)加冕：榮獲“高新技術(shù)企業(yè)證書”，專利發(fā)明構(gòu)建品牌護(hù)城河，更獲資本青睞，融資4億加速擴(kuò)張。
  其“輕快餐+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，成為餐飲行業(yè)教科書級(jí)案例。

【文化使命：讓世界愛上中國煲仔飯】
煲一世以“經(jīng)典煲一世，好飯愛一生”為使命，肩負(fù)傳承中華飲食文化的重任：

• 非遺活化：將嶺南煲仔飯技藝與現(xiàn)代餐飲結(jié)合，讓非遺文化“活”在年輕人的一日三餐里。
• 全球布局：門店已布局柬埔寨、越南，未來計(jì)劃進(jìn)軍歐美，讓世界品味中國煲仔飯的魅力。
• 公益初心：雖未詳述具體公益項(xiàng)目，但企業(yè)愿景中流露“服務(wù)全球華人”的格局，未來可期。

一鍋煙火，傳世匠心
從嶺南漁火到世界餐桌，煲一世用一鍋飯講述著中國味道的故事。這里，有食神對(duì)食材的苛求，有奶茶冠軍對(duì)口感的極致追求，更有四位創(chuàng)始人“讓世界愛上煲仔飯”的豪情。未來，期待這鍋煙火氣，溫暖更多人的胃與心。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：煲一世：一鍋煙火氣，百年匠心傳

下一篇：返回列表