【企業概覽】

江南人民公社餐飲連鎖有限公司，前身為“人民公社大食堂”，創始于1998年，總部位于湖南省長沙市天心區。公司以“本土湘菜+紅色文化”為特色，打造全國連鎖餐飲品牌，旗下擁有“江南公社”“湯飽寶”等多個品牌，門店遍布湖南、上海、江蘇、浙江等地，成為湘菜領域的代表性企業。

官網核心價值：

“吃湘菜，憶公社，品味紅色歲月。”

【發展歷程】

• 1998年：前身“人民公社大食堂”創立，以復古風格吸引消費者；
• 2007年：開啟連鎖化經營，門店擴展至湖南全省；
• 2015年：注冊資本增至1000萬元，加速全國布局；
• 2025年：擁有直營及加盟店超160家，年服務顧客超百萬人次。

【核心業務】

1. 湘菜連鎖
   • 主打菜品：公社佛跳墻、茄子炒豆角、一品刁子魚等；
   • 口味特色：傳承湘菜精髓，融合現代烹飪技法，打造“新派湘菜”。
2. 品牌運營
   • 多品牌矩陣：江南公社（主品牌）、湯飽寶（創意餐飲）；
   • 覆蓋場景：家庭聚餐、朋友聚會、商務宴請等。
3. 文化體驗
   • 裝修風格：紅色文化主題，結合革命年代詩詞畫裝飾；
   • 文化符號：主席半身銅像、舊式擺件，營造沉浸式用餐環境。

【產品亮點】

 

菜品名稱	特色描述
公社佛跳墻	湘菜經典，食材豐富，湯濃味鮮
茄子炒豆角	家常口味，軟糯入味，下飯神器
一品刁子魚	魚肉鮮嫩，香辣可口，湘菜代表

【榮譽獎項】

• 行業認證：榮獲“中國馳名商標”，品牌影響力持續擴大；
• 市場口碑：多次被評為“湘菜連鎖優選品牌”，消費者認可度高；
• 社會責任：董事長龔瑩作為長沙市政協委員，推動食品安全建設。

【文化基因】

• 經營理念：潛心口味，以人為本，注重管理與服務創新；
• 團隊氛圍：400余人團隊，倡導快樂工作，實行人性化科學管理；
• 愿景：成為全國知名湘菜品牌，傳播湖湘飲食文化。

【社會責任】

• 食品安全：嚴格把控食材來源，確保健康無污染；
• 公益活動：推動農貿市場設立化驗室，帶動周邊村民共同富裕；
• 文化使命：通過餐飲傳播紅色文化，弘揚革命精神。

【未來藍圖】

1. 市場拓展：2025年新增門店50家，覆蓋華南、華北地區；
2. 產品創新：研發更多“湘菜+文化”融合菜品，提升體驗感；
3. 數字化轉型：優化線上訂餐系統，開展直播帶貨等新模式。

創始人寄語：

“江南公社不僅是餐廳，更是一段紅色記憶的守護者。”

——摘自公司官網“品牌故事”

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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標簽:

食品安全網

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