最新貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，2025年前八個月，中國從俄羅斯進(jìn)口活蟹總量達(dá)到2.33萬噸，同比增長20%，創(chuàng)下同期歷史最高紀(jì)錄。盡管平均到岸價同比下跌逾20%，降至每公斤25.92美元，但數(shù)量的強(qiáng)勁增長完全抵消了價格下行帶來的影響，推動整體貿(mào)易額穩(wěn)居高位。

從市場結(jié)構(gòu)看，中國進(jìn)口呈現(xiàn)明顯季節(jié)性特征。冬季以高價帝王蟹為主，均價可達(dá)每公斤35至50美元；夏季則由雪蟹主導(dǎo)，價格區(qū)間維持在21至25美元之間。基于當(dāng)前走勢推算，2025年全年進(jìn)口量有望突破4萬噸，遠(yuǎn)超2024年3.51萬噸的紀(jì)錄，占據(jù)俄羅斯全國蟹類總產(chǎn)量的近40%。這意味著中國在全球高端活蟹消費(fèi)市場中地位空前穩(wěn)固，已成為俄羅斯后制裁時代最核心的出口目的地。

供給端的增長同樣令人矚目。俄羅斯2025年的蟹類總允許捕撈量上調(diào)至11.29萬噸，達(dá)到十年來新高，為出口提供了充足貨源。同時，俄羅斯出口商加快布局對華運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)：除遠(yuǎn)東海運(yùn)直航日照、青島、寧波—舟山等主要港口外，還新增了巴倫支海空運(yùn)直達(dá)中國，以及經(jīng)哈薩克斯坦通往新疆的陸路通道，極大提升了通關(guān)效率與供應(yīng)穩(wěn)定性。

業(yè)內(nèi)人士指出，中國對俄羅斯活蟹的需求正從高端宴請市場向日常高消費(fèi)群體延伸，餐飲、電商與冷鏈零售渠道的拓展加速了這一趨勢。隨著全年進(jìn)口規(guī)模預(yù)計突破4.1萬噸，中國不僅將再度刷新歷史紀(jì)錄，也將進(jìn)一步重塑全球帝王蟹與雪蟹貿(mào)易格局，鞏固其作為亞洲最大活蟹消費(fèi)中心的地位。