秘魯外貿和旅游部（Mincetur）下屬出口和旅游促進委員會（Promperú）近日宣布，在英國雜志《康泰納仕旅行者》（Condé Nast Traveller）評選的“2025年讀者選擇獎”（Readers' Choice Awards 2025）中，秘魯成功入選“最佳美食國家”（Best Countries for Food）榜單。

秘魯《秘魯人報》7日報道，《康泰納仕旅行者》是全球最具影響力的旅行雜志之一，其“讀者選擇獎”被譽為旅游業歷史最悠久、最具公信力的獎項之一，直接反映了國際旅行者的真實偏好與體驗。在本年度評選中，近20萬名英國讀者分享了他們的旅行建議與體驗，并投票選出了最喜愛的旅游目的地、酒店、城市、航空公司和體驗項目。完整榜單將刊登于該雜志11月刊中。

出口和旅游促進委員會指出，此次入選進一步肯定了秘魯作為全球頂級美食目的地的地位。這一成就得益于秘魯豐富的物產資源、廚師們的創造力，以及傳統融合所塑造的獨特美食體驗。從酸橘汁腌魚（Ceviches）、烤牛心串（Anticuchos）到當代高級料理，秘魯美食持續吸引著全球食客的味蕾，并鞏固了其在全球美食界的領導地位。

根據出口和旅游促進委員會下屬機構Turismo In編制的英國游客概況，到訪秘魯的英國游客中，99%的人會參加美食相關活動，這印證了他們對秘魯美食文化的濃厚興趣。最受歡迎的活動包括探訪風味小吃店和當地特色餐廳、前往市場和集市采購當地食材，以及品嘗有機產品。

據悉，出口和旅游促進委員會正在主導實施一項全面推廣戰略，旨在通過提升秘魯美食的國際影響力，吸引全球美食愛好者赴秘魯旅游。在此框架下，該機構已先后在西班牙馬德里和美國紐約成功舉辦國際版“秘魯美食盛宴”（Perú, Mucho Gusto）博覽會，下一場活動定于12月初在巴西圣保羅市舉辦。