據(jù)行業(yè)消息人士透露，在國(guó)慶黃金周（10月1日至8日）需求高峰過后，中國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的冷凍蝦庫(kù)存，主要是厄瓜多爾產(chǎn)品，已出現(xiàn)明顯下降。然而，盡管庫(kù)存消耗加速，厄瓜多爾對(duì)華出口蝦價(jià)卻異常堅(jiān)挺，并未出現(xiàn)預(yù)期中的回調(diào)，這令中國(guó)進(jìn)口商陷入觀望，供需雙方陷入僵持。

最新數(shù)據(jù)顯示，第41周（10月6日至12日），發(fā)往中國(guó)的厄瓜多爾白蝦成本加運(yùn)費(fèi)（CFR）價(jià)格保持穩(wěn)定。主流規(guī)格30/40只（每公斤）半冷凍蝦價(jià)格為4.60-4.80美元/公斤，這一價(jià)位在此前幾周曾令許多進(jìn)口商望而卻步。

“最近幾周庫(kù)存已經(jīng)消耗了很多，是時(shí)候補(bǔ)貨了，”一位上海的進(jìn)口商表示，“但厄瓜多爾的報(bào)價(jià)長(zhǎng)時(shí)間保持強(qiáng)硬，絲毫沒有降價(jià)的跡象。”

一個(gè)值得玩味的現(xiàn)象是，盡管庫(kù)存周轉(zhuǎn)加快，中國(guó)國(guó)內(nèi)的批發(fā)現(xiàn)貨價(jià)格并未同步上漲。“所以，你可能會(huì)在10月或11月的某個(gè)時(shí)間點(diǎn)看到庫(kù)存變得緊張，”他補(bǔ)充道。

高庫(kù)存壓力仍存，買家靜待降價(jià)時(shí)機(jī)

盡管庫(kù)存下降，但當(dāng)前的整體庫(kù)存水平仍處于高位。另一位北京的進(jìn)口商估計(jì)，中國(guó)目前的凍蝦庫(kù)存約為6000-8000個(gè)集裝箱，他認(rèn)為這是一個(gè)中等水平。

“只有當(dāng)厄瓜多爾的價(jià)格下降，中國(guó)的庫(kù)存才會(huì)被更快地消耗掉，”他指出。這代表了許多買家的普遍心態(tài)——采取觀望策略，等待合適的下單時(shí)機(jī)。

出口數(shù)據(jù)印證了市場(chǎng)的冷淡。8月份，厄瓜多爾對(duì)中國(guó)的蝦出口量同比下降15%，至48,484噸，這與前幾個(gè)月的反彈勢(shì)頭相比出現(xiàn)了明顯逆轉(zhuǎn)。這一下滑驗(yàn)證了數(shù)周來的市場(chǎng)討論，即中國(guó)買家越來越不愿接受高昂的厄瓜多爾蝦價(jià)。

西方市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，厄瓜多爾出口“東方不亮西方亮”

盡管對(duì)中國(guó)市場(chǎng)出口受挫，但厄瓜多爾8月的蝦出口總量仍增長(zhǎng)3%，達(dá)到107,430噸。其背后是西方市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求彌補(bǔ)了中國(guó)的疲軟。

作為厄瓜多爾第二大客戶的美國(guó)，采購(gòu)量增加了22%；歐洲買家也表現(xiàn)出驚人的胃口，其中對(duì)西班牙出口增長(zhǎng)44%，對(duì)意大利激增49%，對(duì)法國(guó)增長(zhǎng)21%。這種多元化的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，給了厄瓜多爾供應(yīng)商在與中國(guó)買家議價(jià)時(shí)更大的底氣。

供應(yīng)端成本支撐，價(jià)格易漲難跌

在厄瓜多爾本土，較大規(guī)格的蝦出廠價(jià)在穩(wěn)定一段時(shí)間后再次上漲。第41周，20/30只規(guī)格的蝦價(jià)格微漲0.05美元/公斤，而30/40和40/50規(guī)格則各上漲0.10美元/公斤。

與此相反，較小的70/80和80/100規(guī)格蝦價(jià)格則出現(xiàn)下跌。市場(chǎng)按規(guī)格分化的趨勢(shì)日益明顯。

此外，厄瓜多爾沿海多個(gè)省份持續(xù)的抗議活動(dòng)和社會(huì)動(dòng)蕩，對(duì)動(dòng)物飼料等投入品的供應(yīng)和成本產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)。“這導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升，預(yù)計(jì)價(jià)格將進(jìn)一步攀升，生產(chǎn)商利潤(rùn)空間被壓縮，”一位消息人士稱。另一出口商也表示，許多當(dāng)?shù)丶庸S難以收購(gòu)到足夠的蝦來維持生產(chǎn)，因此被迫提價(jià)以保障供應(yīng)。

中國(guó)本土蝦價(jià)持續(xù)飆升，或?yàn)檫M(jìn)口市場(chǎng)帶來變數(shù)

與此同時(shí)，中國(guó)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖南美白蝦價(jià)格在第41周繼續(xù)全面上漲。廣西產(chǎn)區(qū)60只規(guī)格的蝦價(jià)一周內(nèi)猛漲4元/公斤（約0.56美元），其他主要產(chǎn)區(qū)的價(jià)格也普遍上漲1-2元/公斤。

此番上漲主要受中秋國(guó)慶雙節(jié)疊加的需求推動(dòng)，而臺(tái)風(fēng)“拉加沙”和“麥德姆”接連襲擊廣東等主要養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)，破壞了大量養(yǎng)殖設(shè)施，導(dǎo)致大規(guī)格蝦供應(yīng)短缺，進(jìn)一步推高了蝦價(jià)。

綜合來看，當(dāng)前凍蝦貿(mào)易市場(chǎng)正處在供需力量的重新平衡中。 中國(guó)庫(kù)存的下降為市場(chǎng)帶來了補(bǔ)庫(kù)需求，但買賣雙方的價(jià)格博弈日趨激烈。未來幾周，厄瓜多爾的供應(yīng)成本、中國(guó)的補(bǔ)庫(kù)需求以及本土蝦價(jià)的走勢(shì)，將共同決定這場(chǎng)“蝦”盤博弈的最終方向。