雙匯火腿腸是全國各地很多消費者都愛吃的肉制食品。然而，9月26日，廣東梅州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《2019年第1 期食品監(jiān)督抽檢信息通報》，雙匯的兩款產(chǎn)品被曝光，檢出菌落總數(shù)不合格。兩款產(chǎn)品分別是南昌雙匯有限食品公司生產(chǎn)的蒜味腸（450g/包）、老味道烤腸（300g/包）。

　　梅州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

　　此前產(chǎn)品也被檢出不合格

　　據(jù)了解，南昌雙匯食品有限公司此前也有產(chǎn)品被檢出不合格。

　　今年8 月，上海市市場監(jiān)督管理局公布2019年第34期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息，南昌雙匯食品有限公司生產(chǎn)的1 批次里脊肉，被檢出含有禁用獸藥氧氟沙星，磺胺類（總量）藥物使用超標(biāo)。

　　氧氟沙星是國家明令禁止使用的獸藥，我國明確規(guī)定，在動物性食品中不得檢出氧氟沙星。這種成分殘留在人體內(nèi)蓄積，可引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動物性食品可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。