中國食品安全網訊 （馬巧艷）又是一年開學季，為進一步加強學校、幼兒園食品安全監管，洛陽市西工區市場監管局四舉措，全力保障師生飲食安全。

提前集中約談，強化食品安全意識。自八月中旬開始，各監管所陸續對轄區學校幼兒園集中約談，切實提升其食品安全意識，落實食品安全主體責任。約談中，對照自查自評表關鍵項進行講解，要求各學校幼兒園及時進行自查，對食堂庫存情況進行全面清理，重新啟用的餐用具全面清洗消毒。同時，對學校幼兒園陪餐工作進行要求，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐。

推進“明廚亮灶”，助力學校食品安全。聯合區教體局召開了秋季學校食品安全暨“明廚亮灶”推進會，以推進“互聯網+明廚亮灶”工程為抓手，促進學校幼兒園食品安全。會上，從完善落實餐飲食品安全管理制度，原料采購、食品儲存、自查、排查等方面做了具體要求。

加強督導檢查，力保校園食品安全。各主管領導帶隊分別到轄區學校、幼兒園進行督導檢查，重點檢查證照情況、從業人員健康情況、原料采購進貨查驗及臺賬記錄情況、索證索票及供貨商資質情況、食品安全管理制度落實情況、餐用具清洗消毒情況、留樣及記錄情況、陪餐制度落實情況等。

借力示范創建，營造食品安全氛圍。借助食品安全示范區創建工作，開展宣傳活動，營造良好的校園食品安全氛圍，提高學生食品安全意識。