許爺剁椒魚頭加盟簡介

許爺剁椒魚頭加盟投資費(fèi)用

許爺剁椒魚頭加盟費(fèi)用：
許爺剁椒魚頭投資費(fèi)用在9-19萬元。


目前許多的投資商們都對于加盟許爺剁椒魚頭非常的感興趣，但是對于加盟所需要投資的費(fèi)用卻了解的并不是特別清楚，在這里小編可以為您提供一個(gè)福利！您趕緊行動起來點(diǎn)擊右側(cè)“我要咨詢”，就能夠獲得加盟許爺剁椒魚頭更加詳細(xì)的資料喲！

許爺剁椒魚頭品牌介紹：
許爺五福剁椒魚頭，人氣招牌必點(diǎn)菜，需提前一天預(yù)定哦。由3、4人抬大紅轎，敲鑼打鼓，湘西文化趣味濃烈。當(dāng)然較好7、8人以上吃這么喜慶的五福剁椒魚頭，揭開大紅喜慶的蓋頭，熱氣騰騰的五色五味魚頭鎖住了全場的目光。這是一般魚頭的2倍，采用傳統(tǒng)古法竹籠蒸制，很好的鎖住水分，所以魚頭吃起來鮮嫩滑爽。軟滑白嫩的魚肉在剁椒湯汁里浸泡久了，味濃鮮香，非常有味道??魚唇魚嘴魚肉裙邊每個(gè)部位都是精華。先從魚唇下手，要把滿滿的膠原蛋白吃進(jìn)肚子里，讓你的味蕾跳起舞。

剁椒魚頭屬湘菜系，這是傳統(tǒng)名菜，以鳙魚魚頭和剁椒為主料，剁椒魚頭，以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體。火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口，許爺剁椒魚頭讓更多人能品嘗到剁椒魚頭的美味。


許爺剁椒魚頭公司簡介：
許爺(上海)企業(yè)發(fā)展有限公司采用科學(xué)的管理理念、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，為加盟商掃清了障礙。開許爺剁椒魚頭加盟店，輕松復(fù)制總部現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)，快速上手，無論在哪里都能夠賺得金銀滿缽!許爺剁椒魚頭精心為大家?guī)砹颂厣拿朗常瑵M足了大眾的味蕾需求。
許爺剁椒魚頭，招牌剁椒魚頭的一家人氣湘菜館，品牌競爭力強(qiáng)，抓住了眾多消費(fèi)者的胃，在國內(nèi)各大市場知名度和美譽(yù)度非常高。許爺一路奮進(jìn)，見證了時(shí)代的發(fā)展和變遷，始終如一地以傳承湘菜為己任，不斷包容并創(chuàng)新。


許爺剁椒魚頭品牌故事:
2013年，公司創(chuàng)始人曹南平先生應(yīng)邀參加第23屆中國廚師節(jié)，目睹湘菜大師許菊云攜團(tuán)隊(duì)制作洞庭魚頭王剁椒魚頭申創(chuàng)基尼斯記錄的全過程。他被深深的震撼到了！于是便萌發(fā)了將“經(jīng)典之作”和“世界之最”帶給更多的普通大眾的想法。
當(dāng)再次拜訪許菊云大師談及此想法，得到先生的勝贊和支持，先生一直致力于湘菜文化的傳播和推廣。最終在得到許菊云大師的授權(quán)之下，創(chuàng)始人曹南平先生以“許爺剁椒魚頭”獨(dú)辟蹊徑作為湘菜品類的細(xì)分品牌，服務(wù)廣大的消費(fèi)者。


許爺剁椒魚頭品牌文化:
共發(fā)展、責(zé)任心、不否前、不斷后、傳幫帶、相依存

許爺剁椒魚頭創(chuàng)始人:
曹南平，董事長，“許爺剁椒魚頭”、“湘軒”品牌創(chuàng)始人。專注產(chǎn)品品質(zhì)、口味研究；熟悉供應(yīng)鏈管理、人力資源管理；行業(yè)品牌定位等。現(xiàn)任上海杜米貿(mào)易有限公司董事。


許爺剁椒魚頭品牌特色：
許爺剁椒魚頭，選用湖南自然生長的辣椒，佐以純手工剁碎后封壇一年自然發(fā)酵而成的陳壇剁椒、七七四十九天的剁椒加以茶油現(xiàn)熬、以及當(dāng)天制作的鮮剁椒按照黃金比例融合在一起。鮮香微辣。
精選千島湖7斤左右花鰱魚，經(jīng)七十二小時(shí)瘦身清養(yǎng)。
十分三十秒古法竹籠蒸制而成。醇香濃郁，鮮香味美，經(jīng)典永流傳！是為必點(diǎn)的口碑之王！
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2019年大阪G20首腦峰會美食大會同款


剁椒魚頭簡介：
剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，肥而不膩、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮辣適口，風(fēng)味獨(dú)具一格。
其烹飪方法需要將新鮮的胖頭魚魚頭洗凈備用，將料酒、精鹽等抹在魚頭上去腥，加入生抽、蠔油、白糖炒至糊狀備用，鍋內(nèi)加水，燒開后，放入魚頭蒸制15分鐘即可裝盤。
它的來歷和清代文人黃宗憲有關(guān)。據(jù)說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個(gè)小村子，借住農(nóng)戶家。當(dāng)晚，女主人把魚肉放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸。黃宗憲嘗后覺得非常鮮美，從此對魚頭情有獨(dú)鐘。避難結(jié)束后，他讓家里廚師加以改良，就成了剁椒魚頭。


剁椒魚頭發(fā)展歷程：
剁椒魚頭這道菜，也被稱作“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“開門紅”，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關(guān)。據(jù)說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個(gè)小村子，借住農(nóng)戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農(nóng)戶的兒子撈了一條河魚回家。于是，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸。黃宗憲覺得非常鮮美，從此對魚頭情有獨(dú)鐘。避難結(jié)束后，他讓家里廚師加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。

關(guān)于剁椒魚頭還有另一種說法，和十堰有關(guān)。唐朝年間，武則天之子李顯被流放于房州(今日之房縣)境內(nèi)。一天，李顯經(jīng)過一小村莊，借宿于一農(nóng)戶家。農(nóng)戶的兒子從河里捕撈到一條大魚，因魚頭大于普通魚頭，故女主人將魚頭取下，配上自家剁碎了的小辣椒、切成片的生姜、大根的蔥同蒸。蒸了約半小時(shí)上桌，與李顯一行人等同桌品嘗。品嘗到了如此鮮味的李顯贊不絕口，便詢問起此魚頭的做法。回到住處后，李顯便讓廚師學(xué)做此菜，同時(shí)加以改良，于是便有了今日的剁椒魚頭。


剁椒魚頭風(fēng)味特征：
剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體， 風(fēng)味獨(dú)具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

菜品口感
火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚頭”上得到了完美體現(xiàn)。蒸制的方法讓魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，魚頭糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味！


許爺剁椒魚頭加盟條件：
1、年滿18歲，已具備承擔(dān)民事行為責(zé)任的中國公民或者合法注冊的組織、公司等。
2、加盟商要認(rèn)可品牌理念和經(jīng)營理念，要與總部統(tǒng)一經(jīng)營意識，共同發(fā)展。
3、具備相應(yīng)項(xiàng)目的投資能力和風(fēng)險(xiǎn)意識。
4、有合適的店面，滿足總部對店鋪面積的規(guī)定。
5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優(yōu)惠活動。
6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。
7、具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)意識，對市場有基本的概念。


許爺剁椒魚頭加盟流程：
1、咨詢加盟信息
加盟商如果對于許爺剁椒魚頭品牌比較感興趣，留下您的聯(lián)系方式索取最新的加盟詳情和政策，以及方便投資顧問及時(shí)跟您聯(lián)系幫您解決加盟難點(diǎn)。
2、前期考察
在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲎鲆粋€(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂星椋治霎?dāng)?shù)厥欠襁m合開一家許爺剁椒魚頭加盟店。
3、加盟申請
與相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)工作人員預(yù)約時(shí)間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進(jìn)行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、店鋪選址
公司根據(jù)許爺剁椒魚頭加盟選址要求，對加盟商所在區(qū)域進(jìn)行考核，并幫助加盟商完成店鋪的選址。
6、設(shè)計(jì)裝潢
店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工，之后進(jìn)行驗(yàn)收。
7、總部培訓(xùn)
包括產(chǎn)品知識、銷售技巧、管理知識等。
8、開業(yè)籌備
制定開業(yè)計(jì)劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。
9、正式開業(yè)
按照開業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。


許爺剁椒魚頭加盟支持有哪些？
1、品牌形象支持
現(xiàn)在越來越多的品牌開始注重起自身的品牌形象，許爺剁椒魚頭則走在這股發(fā)展潮流的前列，我們不僅尋找知名社會人士擔(dān)任形象大使，而且設(shè)計(jì)了可愛的卡通形象，時(shí)常發(fā)布介紹品牌的視頻，這些舉措使得我們迅速占領(lǐng)市場，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。
2、選址裝修支持
總部派遣市場部下店考察或者電話指導(dǎo)，協(xié)助合作商店面選址，總部根據(jù)實(shí)地考察合作商選址情況，免費(fèi)為加盟商提供門頭形象設(shè)計(jì)和室內(nèi)平面布局。
3、區(qū)域保護(hù)支持
在一定區(qū)域之內(nèi)，許爺剁椒魚頭的開店數(shù)量都有著限制，以保障代理商順利經(jīng)營。
4、市場運(yùn)營支持
完善的管理培訓(xùn)制度及統(tǒng)一的品牌管理模式，讓加盟商能在短時(shí)間掌握專業(yè)、先進(jìn)的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范市場的運(yùn)作方法。同時(shí)公司根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、節(jié)日提供完善的營銷計(jì)劃支持，并開展各種主題促銷推廣活動。
5、媒體廣告支持
許爺剁椒魚頭媒介部門具有較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)媒體談判能力，熟悉互聯(lián)網(wǎng)傳播形式、特點(diǎn)。許爺剁椒魚頭媒介部門也能積極開拓與維護(hù)更多有能力的媒體。
6、物流配送支持
許爺剁椒魚頭采取一站式廠家直銷發(fā)貨服務(wù)，只需1個(gè)電話，倉儲物流部24小時(shí)為您發(fā)貨，確保您無斷貨之憂。
7、培訓(xùn)支持
總部會由專業(yè)人員對產(chǎn)品知識、店面運(yùn)營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。
8、跟蹤服務(wù)支持
許爺剁椒魚頭總部提供的服務(wù)非常到位、全面，為消費(fèi)者和加盟商提供周到的服務(wù)，滿足消費(fèi)者的各種需求。


許爺剁椒魚頭加盟有哪些優(yōu)勢？
1、品牌優(yōu)勢
許爺剁椒魚頭深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
總部為加盟商提供的是一流的配方口味，行業(yè)首家加盟能達(dá)到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)火爆，一次性投資，永久受益。在總部現(xiàn)場培訓(xùn)，確保每位加盟商親自操作，輕松學(xué)會全套操作技術(shù)。
3、運(yùn)營優(yōu)勢
總部提供的經(jīng)營模式，通常積累了幾年的成功經(jīng)驗(yàn)，因此，加盟店從開業(yè)到經(jīng)營能夠按標(biāo)準(zhǔn)化順利展開，與獨(dú)自經(jīng)營相比成功率高，風(fēng)險(xiǎn)小。
4、投資優(yōu)勢
許爺剁椒魚頭自成立以來，加盟總部不斷的完善自己，為投資者打造更全面的加盟體系。
5、技術(shù)優(yōu)勢
公司擁有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)作為加盟商作為后盾可以為加盟商提供強(qiáng)有力的支持。
6、培訓(xùn)優(yōu)勢
廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長)須到總部接受培訓(xùn)，經(jīng)總部和加盟商認(rèn)可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，由加盟商和總部另行協(xié)商。總部僅對培訓(xùn)人員的技術(shù)進(jìn)行負(fù)責(zé)。


許爺剁椒魚頭加盟常見問答 ：
問：許爺剁椒魚頭加盟店需要多大的面積？
答：50-80㎡能夠開店，100-200㎡也可開店，200-300㎡的也有，開多大的店面需要根據(jù)個(gè)人資金情況來選擇適合自己的加盟店鋪面積。

問：許爺剁椒魚頭選址要求是什么？
答：許爺剁椒魚頭目標(biāo)店面要求為框架結(jié)構(gòu)，單門面門寬要求不低于4米。

問：開許爺剁椒魚頭加盟店都需要辦理什么證件？
答：到轄區(qū)內(nèi)工商所登記。先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒到申領(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。

問：我沒有相關(guān)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以加盟許爺剁椒魚頭嗎？
答：可以的。因?yàn)榭偛靠梢耘汕矊I(yè)的店經(jīng)理、專業(yè)的廚師長到加盟門店支持。您也可安排人員到總部學(xué)習(xí)，總部有全備的后續(xù)督導(dǎo)支持，如果加盟店出現(xiàn)經(jīng)營上的各種問題，總部都會派出督導(dǎo)人員現(xiàn)場給予解決。

問：許爺剁椒魚頭加盟總部會定期升級產(chǎn)品嗎？
答：許爺剁椒魚頭會不定期推出新品系列和特色單品，產(chǎn)品線不斷更新，應(yīng)對瞬息萬變的市場，提供核心競爭力。


問：開許爺剁椒魚頭加盟店食材是自行購買還是由總部統(tǒng)一配送？
答：是的，許爺剁椒魚頭食材和設(shè)備可以由總部統(tǒng)一配送。為了加盟商經(jīng)營方便，也為消費(fèi)者健康消費(fèi)提供有力保障。

問：開許爺剁椒魚頭加盟店前需要總部進(jìn)行培訓(xùn)嗎？
答：需要的，加盟商開業(yè)前需要進(jìn)行總部安排的系統(tǒng)化培訓(xùn)，這其中包含以下內(nèi)容：1、餐品培訓(xùn)，2、現(xiàn)場管理培訓(xùn)，3、營銷培訓(xùn)課程，4、成本控制培訓(xùn)課程，5、人力資源管理培訓(xùn)，6、如何做好一名優(yōu)秀的管理者，7、領(lǐng)導(dǎo)力，8、后廚設(shè)備管理與培訓(xùn)

問：許爺剁椒魚頭加盟店的店員是怎么招聘的？
答：由加盟商自行進(jìn)行招聘，總部不直接插手但會提供輔助性質(zhì)的行動，例如：提供面試地點(diǎn)、實(shí)操時(shí)所需要使用的道具等。

問：加盟許爺剁椒魚頭總部會提供相應(yīng)的運(yùn)營支持嗎？
答：成熟的品牌才可以保障加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率，許爺剁椒魚頭擁有完善的運(yùn)營和管理機(jī)制，將定期給予加盟店以全方位市場指導(dǎo)及現(xiàn)場專業(yè)支持。成熟的經(jīng)營技巧，可以直接為加盟商服務(wù)，大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

問：加盟許爺剁椒魚頭開店之后，一般營業(yè)多久就能回本了？
答：開許爺剁椒魚頭的回本時(shí)間一般是由門店實(shí)際經(jīng)營狀況和投資成本決定，但只要加盟商能服從總部管理、用心經(jīng)營，相信會很快就能回本。

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