根據抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、酒類、水果制品、食糖、餐飲食品和食用農產品等6類食品1179批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1164批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）中山市石岐區百駿茶樓銷售的廣東白切雞，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（二）佛山市南海區大瀝鎮黃岐俏燃旺閣餐廳使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

二、農獸藥殘留問題

（一）南澳縣后宅鎮世紀華聯超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（二）惠州市惠城區悅利鮮果行銷售的白糖罌荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

（三）廣州市番禺區羅慶忠家禽檔銷售的文昌雞和烏雞，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。

三、重金屬污染問題

羅定市鵬泰商貿有限公司銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）東莞市耀興實業投資有限公司銷售的標稱通化圣雪山葡萄酒有限責任公司生產的青檸酒（發酵酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）江門市昌大昌超級購物廣場有限公司開平東匯城店銷售的標稱襄城縣常相見果酒廠生產的藍莓果酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）德慶縣好鄰居超級商場有限公司銷售的標稱新興縣太平鎮林園果品廠生產的楊桃片，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。

（四）新興縣六祖鎮德興購物商場銷售的標稱揭西縣興旺園食品廠生產的甘草咸欖（涼果類），喹啉黃不符合食品安全國家標準規定。

（五）佛山市禪城區順一通食品批發商行銷售的標稱廣州市酷鼠食品有限公司生產的泰國風味芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。

（六）信宜市迎賓大道北富鴻城食品超市銷售的標稱廣東旺利食品有限公司生產的富貴欖，喹啉黃不符合食品安全國家標準規定。

五、其他指標問題

（一）中山市惠新購百貨超市有限公司銷售的標稱中山市金迪潮食品有限公司生產的粗白砂糖，色值不符合食品安全國家標準規定。

（二）廣州市番禺區市橋百禾莊餐飲店（個體工商戶）使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

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附件1-13.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.酒類監督抽檢不合格產品信息

3.水果制品監督抽檢不合格產品信息

4.食糖監督抽檢不合格產品信息

5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

7.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

8.酒類監督抽檢產品合格信息

9.水果制品監督抽檢產品合格信息

10.食糖監督抽檢產品合格信息

11.餐飲食品監督抽檢產品合格信息

12.食用農產品監督抽檢產品合格信息

13.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2025年9月30日