所以說，定位背后，不單單是一句口號，更是企業(yè)戰(zhàn)略的體現(xiàn)。

更何況，白酒是個十分專業(yè)的領域，消費者不傻，常喝白酒的人都是玩家，可騙不了他們，好不好一喝就會知道。

圍繞“兩大”這個定位，郎酒投入巨大的人力、精力、財力，除了在生產(chǎn)流程上堅守，在規(guī)模上也不斷開拓。去年吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)在孕育多年后投產(chǎn)，郎酒整體產(chǎn)能馬上就快達到5萬噸，茅臺大概是6萬噸，基本和老大哥等量齊觀了。

汪俊林有一句話說：“定位是對消費者的一種承諾”，這句話看似普通，實際上是要害。第二句是“定位是企業(yè)運行的律令。”

特勞特伙伴公司全球總裁鄧德隆評價說，“律令”這個詞很重，是有典故的，“律令”這個詞來自于康德的墓志銘：

位我上者，燦爛星空；道德律令，在我心中。

所以“律令”是很嚴肅的事情。郎酒戰(zhàn)略1.0階段（“中國兩大醬香白酒之一”），就是通過不斷創(chuàng)新，用一種敬畏、謙卑、神圣的心態(tài)，把“兩大”這個承諾做實了。

郎酒戰(zhàn)略2.0：

赤水河左岸的莊園醬酒

2021年3月，郎酒攜手特勞特，發(fā)布“戰(zhàn)略2.0”——赤水河左岸的莊園醬酒。

這個階段，用一句話概括可以說是從“兩大醬香”到“各具特色”，也是說郎酒向茅臺老大哥致敬的方式從“我要和你同行”變成了“我要和你不一樣”，君子和而不同。

為什么要發(fā)布“戰(zhàn)略2.0”，其意義是什么、又能帶來哪些作用呢？

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大致可以從三個角度來看：

1. 填補白酒行業(yè)的一種空白

“莊園醬酒”這個詞是汪俊林提出來的。一般來說，想起左岸，人們一般會想起塞納河畔的一座座咖啡館，充滿藝術氣息。而提起莊園，人們往往會想起葡萄酒莊園。中國，乃至世界上都還沒有一個特別知名的白酒莊園。

所以，“左岸”這個詞，一方面是把藝術氣質(zhì)融入白酒之中，另一方面是對于白酒和紅酒文化的一次嫁接嘗試。

在鄧德隆看來，往往專業(yè)的進步不是發(fā)生在你本專業(yè)里面，而是其他專業(yè)的人進入到你的行業(yè)，把這個行業(yè)推到了新高度，這種現(xiàn)象是現(xiàn)在的常態(tài)。

郎酒宣布白酒行業(yè)的第一個酒莊，一定會在中國白酒史上留下一筆。這其實是一種世界級眼光，盡管都是“兩大醬香”，但郎酒要去追求自己的“各具特色”。

名垂世界商業(yè)史的偉大企業(yè)，它們從來不去扎堆，一定是去開拓屬于自己的“特色”。例如，寶馬成為了不同于奔馳“豪華車”的“駕駛機器”，蘋果開創(chuàng)了不同于諾基亞的智能手機。

如果中國每一個企業(yè)都能夠用世界級的眼光追求“各具特色”，都能夠去填補一個行業(yè)空白，也必將創(chuàng)造出巨大的不同和價值。

2. 用“新價值”滿足消費者“新追求”

中國的消費升級是必然的。新一代消費者對于文化、場景、體驗的要求，越來越高。

前面講到， 郎酒“青花郎”這一整套“生、長、養(yǎng)、藏”的過程，非常具有儀式感和工匠精神。但如果你不去切身體會，是很難感受到這其中的美感的。

這個時候，莊園的價值就凸顯出來了。汪俊林說，要把郎酒莊園變成白酒愛好者的“圣地”。在莊園里，你可以看得見、摸得著、聞得到，甚至可以聽得見，大大增加了“感觀體驗”。

消費者有“新追求”，郎酒提供“新價值”。

鄧德隆以《紅樓夢》舉例，《紅樓夢》之所以偉大，并不單單寫寶黛愛情，更是用詩化的語言，調(diào)動你的觸覺、味覺、視覺等各種感官，讓整個著作有音律，有節(jié)奏。例如他描寫賈府烈火烹油、黛玉冷月葬花、寶玉傷春悲秋，都讓你的感官沉浸其中，似乎觸手可及、抬眼可見、輕嗅可聞。

紅酒有很多世界級莊園，比如拉菲酒莊，人們可以在其中感受夏日美好、種植和釀造的匠心，也可以與世界級品酒師來一場對話，這是一個不斷交融的過程。

郎酒莊園也有一樣的作用。

另外，赤水河畔風光無限，汪俊林也藉此為愛酒之人打造了很多令人沉醉的極致。

從金樽堡沿九曲棧道步行而至的紅運閣；可從山中小道曲徑通往，也可乘電梯青云直達的青云閣。

每到入夜，站在紅運閣、青云閣上，眼前是兩省三縣的峽谷風光，赤水河在腳下靜靜流淌，河谷、群山、燈光點點與頭頂漫天星空相映成趣，把酒問青天，天上宮闕，就是此間。

這就是莊園能帶來的感觀魅力。

另外，定位升級之后，有一個非常本質(zhì)的變化：

在“兩大醬香”階段，其實郎酒服務的人群不是茅臺的人群，茅臺量有限，很多人想喝喝不上，郎酒當時服務的是非茅臺的顧客。

在“莊園醬酒”階段，郎酒與茅臺將會是同一人群，但它們?yōu)橥蝗巳禾峁┎煌膬r值，因此，二者不是競爭關系，而是“各具特色”，茅臺的品質(zhì)可以喝出來，而郎酒的莊園醬酒可以看出來、摸得到、 聞得到、聽得見，增加了豐富內(nèi)涵。

3. 決定下一階段的戰(zhàn)略路線

前面多次講到：定位的背后是企業(yè)的戰(zhàn)略。

“莊園醬酒”也就意味著，郎酒未來將走獨具特色之路，公司所有資源，都要圍繞“莊園醬酒”這一定位來打造。

鄧德隆舉了一個例子說：

魯迅有一部作品叫《鑄劍》，寫得非常精彩。一個鑄劍的，劍如果一直不出來，那個劍師愿意自己把自己投入火爐之中，最后人劍合一。

當鑄劍師靈魂注入到劍體的時候，寶劍就跳出來了。

汪俊林就把自己的一生投入這其中，整個團隊用這種“鑄劍精神”，構(gòu)筑莊園的一磚一瓦，圍繞“釀好酒”這一個使命，沒有最好只有更好。

郎酒只和自己較勁

莊園醬酒，可以說是中國白酒業(yè)的一次巨變。

中國作為酒文化大國，白酒尤其是高端白酒，被稱為“不是必需品的必需品”，個人享受、社交禮儀、商務合作、文化訴求、收藏價值等，都藏在酒中。

在董寶珍的《茅臺大博弈》一書中認為，茅臺是“精神經(jīng)濟學”，貴州茅臺酒是精神性消費品或者說是奢侈性消費品，而不是生存性消費品。所以說茅臺的價格，基本維持在中國人均月工資的35%左右。這是有一定“固定關系”的。

至今，茅臺市值3萬億。

郎酒在不久的將來也會上市。但汪俊林有三個目標追求：

有人曾問過汪俊林，如何看待茅臺？汪俊林說：“茅臺是一個值得我們尊敬的對手，從他們身上，學到了很多。”

其實一個真正厲害的企業(yè)，不是盯著對手，而是專注于自身。就像汪俊林說的：

“企業(yè)最大的競爭對手永遠是自己，永遠要跟過去的自己較勁?！?/span>

郎酒戰(zhàn)略2.0，是汪俊林的又一次較勁。

商業(yè)社會里的一次次較勁，將行業(yè)推向新高度。也推動中國文化符號，在世界上的進步。

參考資料：

[1]. 正和島，典小韋《10年增長40倍，郎酒從2億到100億的品質(zhì)邏輯探究》

[2]. 華商韜略，畢亞軍、楊凱《汪俊林重做醬香酒》

排版 | 張溪冉

審校 | 張溪冉輪值主編 | 曾會生

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