十五年前，他正當(dāng)壯年，本是人生掛果待放之時，而他，卻是拉車攀坡之時，他就是南昌金龍餐飲管理有限公司總經(jīng)理章金榮。一個樸實厚道認(rèn)準(zhǔn)了就不回頭的倔強(qiáng)男人，一個把青春獻(xiàn)給了餐飲服務(wù)行業(yè)，用滿腔熱血去打磨餐飲市場的餐飲人。十五年來，章金榮把他年少時美麗的憧憬化著餐飲市場風(fēng)風(fēng)雨雨。如今，笑容的蒼涼已顯露出歲月的體溫，風(fēng)撩的額角和發(fā)梢已有年輪的斑痕。五年磨一劍，章金榮用三個五年時間，把現(xiàn)在的南昌金龍餐飲管理有限公司打造成為在南昌仍至江西餐飲市場數(shù)得著叫得響的餐飲龍頭企業(yè)。

倘若他心中的山水你眼中能看到，你將知道他心系商戶，關(guān)懷學(xué)生，擔(dān)當(dāng)學(xué)校是個有責(zé)任感的鐵血男兒，企業(yè)發(fā)展了，章金榮不忘初心，用企業(yè)微薄的利潤回報學(xué)生、回報商戶。公司秉承的是“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實”的發(fā)展理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)，實行學(xué)校食堂回饋學(xué)生保障化運(yùn)營，靠著誠信務(wù)實、高效創(chuàng)新，深入為師生提供物美價廉的服務(wù)意識，創(chuàng)造了一個學(xué)生受惠，商戶受益，公司薄利的經(jīng)營模式。

十五年后的今天，南昌金龍餐飲沒有任何的商業(yè)痕跡，走進(jìn)金龍餐飲公司總部或者在學(xué)校經(jīng)營的食堂，更多的是一個人文環(huán)境，合作交流、經(jīng)營討論的氛圍，而金龍餐飲總經(jīng)理章金榮本人就是個儒商，是個大學(xué)教師、是個畫家。表現(xiàn)的是在餐飲壓力中堅持冷靜，在追求社會效益還是經(jīng)濟(jì)利潤中堅持清醒，無論是在處理學(xué)校與餐飲公司的關(guān)系、食堂與商戶的關(guān)系、商戶與店長的關(guān)系中，還是面對變更的形勢和變更的商戶中，都表現(xiàn)得耐心十足，文人味十足。

以良心做企業(yè)，以誠信待商戶，南昌金龍餐飲公司以“一菜一格，百菜百味”的精品檔口為特色，創(chuàng)新推出經(jīng)典菜式，將食色香味發(fā)揮得淋漓盡致。為學(xué)校師生提供了既優(yōu)雅又時尚，既古典又現(xiàn)代，既傳統(tǒng)又創(chuàng)新，完美融合東西文化、洋溢和諧藝術(shù)氣息的美好空間。

金龍餐飲所有學(xué)校食堂與眾不同的魅力在于其商戶的精挑細(xì)選，對檔口的合理布局，對傳統(tǒng)烹飪手法的繼承與創(chuàng)新，對菜品營養(yǎng)的嚴(yán)格保證，以及對菜式視覺效果的精細(xì)追求。在嚴(yán)格要求、重重把關(guān)下探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式。

人生，又有幾個十五年？除了用信心激勵自我，用勇氣點燃激情外，還要用執(zhí)著去守候，用行動用拼搏去工作才能堅守在一個崗位上，而章金榮做到了。這就充分體現(xiàn)了"感恩、責(zé)任、奉獻(xiàn)、價值"的老章精神和"誠懇、扎實、低調(diào)、務(wù)實"的金榮作風(fēng)。

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