火鍋店老板來說，200多個SKU的采購無疑是一項艱巨的任務。不僅要確保食材的新鮮度和質量，還要考慮價格、配送等多方面因素。而燒烤店主則常常為食材損耗而焦慮，如何減少浪費、提高利用率成為了他們心頭的大事。

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