吃貨們必看|以吃為名，哪怕只為了吃都值得特地跑一趟！

有人旅行的目的是為了看風景，而有些吃貨只是為了食物而選擇旅行。如果你是屬于后者，那請接下來看嗨途旅行（hitutrip）為大家精選的美食推薦地，直奔美食而去，你準備好了嗎？

成都

成都是一個美食王國一點也不為過，成都美食歷史悠久、品種繁多，川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有很重要的地位，它菜式多樣、調味多變、麻辣鮮香、應有盡有。成都，仿佛一張柔軟的沙發，倉促的步履行到此處便不禁放緩，不禁自拔的陷進溫柔鄉的懷抱。

▲四川火鍋

四川火鍋集中體現了中國美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。常見的有清湯、鴛鴦、麻辣等，小料是蒜蓉香油碟兒，別有風味，成都火鍋店平價到高檔均有，人均50-100元不等。

推薦店面：

皇城老媽(皇城總店)地址：武侯區二環路南三段20號(紫荊電影城附近)

▲串串

“吃串串，數芊芊。”串串，是草根美食最大眾化的體現，各色葷素被串在竹簽上，在紅湯里涮鍋，蘸上碟料，過癮的很。它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

推薦店面：

廁所串串地址：成都市錦江區北順城街(近天涯石街)

▲冒菜

冒菜，是成都的特色菜。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

推薦店面：

冒牌火鍋菜 (雙柵子街店)地址：成都市錦江區雙柵子街12號(王府井后側)。

▲夫妻肺片

整個四川人人皆知。色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。

推薦店面：

夫妻肺片總店地址：成都市錦江區總府路23號。

▲龍抄手

龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。推薦紅油抄手~

推薦店面：

龍抄手總店地址：成都市錦江區聯升巷（春熙路附近）

▲鐘水餃

鐘水餃是四川省成都市著名的漢族傳統小吃之一，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特；在口味上，鐘水餃帶有甜味。

推薦店面：

鐘水餃（武侯店）地址：成都市武侯區武侯祠大街2號。

▲賴湯圓

賴湯圓迄今已有百年歷史，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。

推薦店面：

賴湯圓（總府路店）地址：成都市錦江區總府路27號(春熙路太平洋百貨對面)。

▲肥腸雞

肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘制作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食欲。

推薦店面：

謝記肥腸雞地址：成都市錦江區書院西街75號

▲兔頭、兔丁

在四川話里，把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。

推薦店面：

雙流老媽兔頭地址：成都市雙流縣藏衛路82號(雙流縣交通局對面)。

▲川北涼粉

在四川，最有名的涼粉莫過于川北涼粉，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。

推薦店面：

皇城壩小吃(武侯祠店)地址：成都市武侯區武侯祠大街259號

重慶

重慶的美食，辣占據主要地位，這種辣不是單純的辣，而是辣得通透，辣得爽快。重慶的美食同時具有麻辣酸香的特點，花椒、胡椒等材料經過廚師的手得出各種奇妙的味道，讓人回味無窮。

▲重慶火鍋

火鍋是去重慶必吃的，火紅火紅的沸騰滾動著的湯，大伙圍在一起熱火朝天地吃著火鍋，聊著家常，暢快淋漓！

推薦店面：

德莊火鍋(華宇店)地址：三峽廣場賽博廣場6樓

▲水煮魚

重慶水煮魚口感滑嫩、油而不膩、香辣麻味，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。

推薦店面：

翠云水煮魚(解放碑店)地址：渝中區五四路35號賽格爾大酒店5樓(近美美百貨)

▲萬州烤魚

烤魚發源于重慶萬州，融合腌、烤、燉，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕。

推薦店面：

萬州烤魚(七中店)地址：沙坪壩區沙坪壩北街(近重慶七中)

▲毛血旺

重慶的名小吃之一，也是磁器口三絕之一，味道麻、辣、香、鮮、燙，湯汁紅亮，味道醇厚。

竹樓第一家毛血旺地址：沙坪壩區磁器口

▲干鍋

干鍋起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足。重慶干鍋有著只屬于重慶的特色，各種干鍋讓人欲罷不能!

推薦店面：

蛙哇雞香鍋年代（ 楊家坪店）地址：重慶九龍坡區楊家坪步行街立丹百貨背后盛匯仁大廈（近交通銀行旁）

▲酸辣粉

重慶傳統小吃，走在大街上隨處可見有人坐在路邊的椅子上吃著酸辣粉，酸辣鮮美，放入碗中后加點豌豆尖或者香菜，物美價廉，一直深受人們喜愛。

推薦店面：

地址：渝中區解放東路87號好又來酸辣粉(解放碑店)

▲重慶小面

重慶小面的知名度絕不亞于火鍋，在重慶，街邊的面攤格外火，面條韌性十足，滋味鮮美無比，價格實惠。

推薦店面：

眼鏡面(解放西路)地址：渝中區解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)

▲南山泉水雞

是重慶江湖菜的代表之一。雞肉鮮嫩，風味獨特。發源于南山，如今南山已有泉水雞一條街，用當地鮮活土雞，以南山泉水烹制，南山泉水雞之名由此而來。

推薦店面：

老幺泉水雞地址：南岸區泉水雞一條街重文路247號

▲山城小湯圓

山城是重慶的別稱，山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。別看湯圓個頭“不大”，黑芝麻餡兒卻給得“很足”，輕咬一口芝麻香味便充溢整個口腔，“太安逸了”！

推薦店面：

山城小湯圓地址：渝中區八一路175號

潮汕

潮汕人在對待食材上面的精細勁兒和精氣神兒，實在讓人歡喜敬佩哇！潮汕美食精工細琢、講究佐料、清純鮮美、色味獨特，有“清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、郁而不膩”等特點以及豐富深厚的文化內涵，還包含著崇尚自然、追求時尚、注重養生、講究保健等理念，凸顯潮汕飲食文化的深厚內涵和獨特魅力。

▲潮汕牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

推薦店面：

飛廈老二手槌牛肉丸地址：金平區飛廈北路翠園4棟102-103號

▲潮州鹵水鵝

潮菜中最具影響和最傳神的作品之一就是“鹵味”，其中以獅頭鵝為主。是潮汕風格獨特的鹵制食品。一整只鵝當中，最貴的是鵝頭，鵝掌和鵝肝，其他的鵝肉反而很便宜。

推薦店面：

春梅里鵝肉(中山路店)地址：金平區中山路71號

▲潮汕腸粉

潮汕腸粉融進了潮州民間口味，再撒上潮州土特產菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州各式特制的醬料。

推薦店面：

牌坊街腸粉地址：湘橋區太平路159號(胡榮泉斜對面（新強連鎖對面）)

▲潮汕牛雜粿條

潮汕粿條有很多種吃法，粿條潤滑柔軟的口感和花生醬、沙茶醬濃濃的香味。

推薦店面：

鎮記牛雜店(環城西路）地址：湘橋區環城西路(近西湖公園)

▲潮汕蠔烙

蠔烙為潮汕傳統食品，市場炒賣或家庭膳食都極普遍，具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點。

推薦店面：

飄香小食店地址：金平區國平路39號

▲潮汕鴨母捻

鴨母捻色澤潔白、軟滑細膩、清香甜美，形似鴨蛋，煮時既浮又沉，故名，味道非常的美味。

推薦店面：

胡榮泉店地址：湘橋區太平路362號

▲春餅

潮汕春餅，金黃通透，皮薄似一層酥沙，外酥內嫩，因人而異，隨意搭配。

推薦店面：

胡榮泉店地址：湘橋區太平路362號

▲老媽宮粽球

粽球為潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。食時解開竹葉盛盤，有棱有角，晶瑩潤滑、甘甜香咸。

推薦店面：

老媽宮粽球(新關街店)地址：金平區新關街5-7號(近媽祖宮斜對面巷)

▲潮汕腌蝦姑

潮汕沿海盛產蝦蛄，蝦姑又叫富貴蝦或螳螂蝦，廣州人叫瀨尿蝦。“鹵蝦姑，含‘大頭’”這些餐桌上的潮汕方言都不難看出汕頭人對于生腌海鮮的忠愛。

推薦店面：

富苑飲食地址：汕頭市龍湖區金砂路朝陽莊北區14棟

廣州

廣州飲食業歷來在全國首屈一指，擁有一大批經歷百年而不衰的老字號和新興名店，廣州特色美食中傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。廣州菜注重色、香、味、形，口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。

▲從早茶喝到夜茶 各式廣式點心

廣東人喜歡飲茶，大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風氣也最盛，飲茶是喝茶佐廣式點心。廣式點心用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細，咸甜兼備，能適應四季節令和各方人士的需要。

推薦店面：

廣州酒家(文昌總店)地址：荔灣區十八甫北路

▲廣式燒臘

廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風味獨特。廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種，深受國內外食客的歡迎。

推薦店面：

妙棧燒臘店(五羊新城店)地址：寺右新馬路114號之一(近萬佳)

▲蘿卜牛腩

廣州城最最常見的街頭小食，走在小街巷，手里便捧上一碗冒著熱氣的蘿卜牛雜（牛腩），倒入店家準備的蒜蓉辣醬，牛腩的咸香入味與蘿卜的清甜相得益彰。

推薦店面：

林林牛雜(十甫假日店)地址：廣州市荔灣區第十甫路188號十甫假日酒店1樓

▲廣式白切雞

原汁原味，皮爽肉滑，肉質緊實，骨血分明，皮色油亮，大筵小席皆宜，深受食家青睞。

推薦店面：

食臨盛宴酒家地址：海珠區新港中路352號麗影華庭3樓(近地鐵客村站)

▲廣式腸粉

廣式腸粉品嘗起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。腸粉價廉、味美，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

推薦店面：

銀記腸粉店(上九路店)地址：荔灣區上九路79號(近光復路)

▲陳添記魚皮

涼拌魚皮“脆脆”的，配上姜絲、花生，伴著香油吃真是“美味。艇仔粥料“好足”，入口“爽滑”。西關的老字號寶華路十五甫三巷內的“陳添記”經營祖傳的爽魚皮，陳添記有三寶：爽魚皮、艇仔粥、豬腸粉

推薦店面：

陳添記(十五甫三巷店)地址：荔灣區寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔

▲艇仔粥

廣州人愛喝粥，艇仔粥算是最經典的粥品了，粥底綿爛，粥味鮮甜，集眾多物料之長，爽脆軟滑兼備。

推薦店面：

陳添記(十五甫三巷店)地址：荔灣區寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔

▲廣式云吞面

雖然面食在廣東并不是以主食的地位出現，但出奇的是大部分的廣東人對云吞面有一種難以割舍的情懷，云吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮。

推薦店面：

寶華面店地址：荔灣區寶華路117號(近恒寶廣場)

▲椰子燉品

廣州氣候濕熱，因此人們十分注重膳食養生，燉品就是其中一個突出代表。椰子燉品以椰子殼為器皿、椰子水為湯汁，原汁原味，椰香味、肉香味，香氣撲鼻。

推薦店面：

達楊原味燉品地址：越秀區文明路160號-1鋪(近文德路)

▲雙皮奶

雙皮奶是一種著名的粵式甜品。上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。

推薦店面：

南信雙皮奶地址：荔灣區第十甫路47號(近寶華路)

西安

西安具有濃郁的西北風情，各種當地小吃多到數不過來。西安鐘樓西邊鼓樓巷子里，是西安回民小吃一條街，24小時營業，在其西側的西羊市、大皮院、小皮院、光明巷、北廣濟街、大學習巷、小學習巷這一帶的各條小街上都有好吃的店鋪。進去轉一圈就已經回味無窮了，各路吃貨一定要發揮所長深入探索！

▲牛羊肉泡饃

陜西風味美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。肉料湯濃，香醇味美，粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長。

推薦店面：

老米家（案板街店）地址：新城區東大街589號案板街南口（毛記冒菜旁）

▲biangbiang面（褲帶面）

Biang biang面是陜西名特小吃，這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合，概括biang biang面的產地特性，食者感受、制作工藝要領，原料、調料、做面人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有棱有角，大苦大樂的爽快精神，引出陜西人為之自豪的飲食文化。

推薦店面：

biangbiang面(南院門店)地 址：碑林區 南院門80號(春發生對面)

▲西安涼皮

西安涼皮是陜西著名小吃，口味獨特，老少皆宜，近年更已走出陜西，香飄全國，受到各地人士的廣泛歡迎，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，味酸、辣，涼爽可口。

推薦店面：

魏家涼皮(南門店)地址：碑林區南大街3號(中大國際對面)

▲臘汁肉夾饃

肉夾饃是源于古城西安的著名小吃，它是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。食者有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”之贊譽。

推薦店面：

樊記臘汁肉夾饃地址：碑林區竹笆市街53號(中環銀泰廣場東側)

▲賈三灌湯包

灌湯包在西安赫赫有名，其中的翹楚就是賈三灌湯包，包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

推薦店面：

賈三灌湯包子(回民街店)地址：碑林區回民街北院門93號(近鼓樓)

▲餃子宴

有人說：到西安，不看秦始皇兵馬俑，不算真到西安，不吃餃子宴，也不算真到西安。餃子宴選料考究、工藝獨特，制出的餃子造型生動，一餃一格，一餃一形，觀之賞心悅目，食之回味無窮。

推薦店面：

德發長餃子館(鐘樓店)地址：蓮湖區鐘鼓樓廣場西大街3號(近世紀金花)

▲粉湯羊血

粉湯羊血是陜西地區漢族傳統名吃之一，講究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鮮嫩爽滑，沒有絲毫腥味，辣椒油讓整個碗都是通紅的，吃得嘴角發麻、滿頭大汗，感覺很是舒服。

推薦店面：

春發生飯店（南院門店）地 址：西安市碑林區粉巷南院門20號

▲臊子面

臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。

推薦店面：

永明岐山面地 址：碑林區 友誼西路128號(近勞動南路)

▲肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯可是西安人最受歡迎的早餐之一，是一種回民清真小吃，吃的時候淋上油潑辣子、香油，及手掰的坨坨饃，絕對是香氣誘人，吃了還想吃！

推薦店面：

劉老虎糊辣湯(從新巷店)地 址：蓮湖區 從新巷12號(近蓮湖路)

長沙

來到長沙必吃湘菜。長沙是湘菜中心，也是全國著名的美食之城。如果你來一趟長沙，只是吃吃火宮殿、嘗嘗臭豆腐，就以為吃到了長沙最好吃、最有特色的菜，那你可就大錯特錯了！長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，長沙可以說是吃貨的天堂。除了長沙的各色小吃，地道的湘菜也是不容錯過的，大家都說四川人辣不怕，湖南人怕不辣，湘菜可以說是辣味十足，鮮香味美。

▲臭豆腐

長沙的臭豆腐聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。其中數百年老店火宮殿最有名，1958年，毛澤東到長沙視察時，還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。

推薦店面：

火宮殿(坡子街總店)地址：長沙天心區坡子街127號(近三王街)

▲口味蝦

口味蝦是前幾年興起于長沙教育街、南門口等地的特色小吃，后來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰。口味蝦色艷、湯濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。

推薦店面：

四娭毑(南門口店)地址：芙蓉區黃興南路159號

▲剁椒魚頭

剁椒魚頭絕對是最有名的一道湘菜，這道菜無論是視覺、味覺和嗅覺都一級棒，紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的姜末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭，絕對是艷麗動人，撩人食欲。

推薦店面：

玉樓東(五一路店)地址：芙蓉區五一大道125號(芙蓉華天對面)

▲糖油粑粑

糖油粑粑，是長沙的一大特色啊，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，色香誘人。

推薦店面：

李公廟糖油粑粑地址：黃興中路百聯東方對面巷內

▲毛氏紅燒肉

要說湘菜就不能不提“紅燒肉”，湖南人對它可是情有獨鐘。因“毛氏紅燒肉”屬于特色湘菜，在燒制過程中加入了少許辣椒，所以味道甜中帶咸、咸中有辣、甜而不膩。

推薦店面：

毛家飯店(沿江大道店)地址：開福區沿江大道208號歐陸經典A座裙樓1-3樓

▲姊妹團子

姊妹團子是長沙的又一有名小吃，以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。在造型上肉餡團子為石榴形，糖餡團子為蟠桃模樣。

推薦店面：

火宮殿(坡子街總店)地址：長沙天心區坡子街127號(近三王街)

▲德園包子

提到包子，長沙人第一反應就是“德園”，德園包子是湖南著名的商標品牌。德園的包子皮薄餡大，富有彈性，油而不膩。

推薦店面：

德園包子(候家塘店)地址：天心區芙蓉中路三段98號(候家塘南側)

▲蔥油粑粑

長沙市民的早餐之一。蔥油粑粑是油貨中常見的一種，因其價美物廉、色香味美，口感酥脆，帶著濃濃蔥香味，深受市民喜愛。

推薦店面：

火宮殿(坡子街總店)地址：長沙天心區坡子街127號(近三王街)

▲刮涼粉

長沙街頭的涼粉攤子總不會少。白嫩光滑、如玉如緞的涼粉，像一座小小的堡壘，端端地放在紗籠里，旁邊擺著醬油、醋、麻油、小蔥、蒜末水、榨菜、干辣椒粉等調料，散發著誘人的光芒。

推薦店面：

火宮殿(坡子街總店)地址：長沙天心區坡子街127號(近三王街)

新疆烏魯木齊

新疆的美食多種多樣，很有民族特色。食物以牛羊等肉食為主，味道上喜歡辣椒孜然之類的佐料，還有很多獨特的吃法，如手抓飯之類的豪爽吃法。另外新疆的瓜果也是十分有名的，比如吐魯番的葡萄，哈密的哈密瓜嘗起來可都是十分香甜可口。

▲大盤雞

新疆大盤雞分為沙灣大盤雞和柴窩堡大盤雞兩種，沙灣大盤雞帶有濃稠的汁，吃完后上皮帶面蘸食。柴窩堡大盤雞是將雞塊用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼勁。 新疆大盤雞屬清真小吃，因用大盤盛裝雞塊而得名。

推薦店面：

新疆第一盤（南湖南路店）地址：水磨溝區南湖北路80號(武警支隊醫院對面)

▲烤羊肉串

吃了新疆的烤羊肉串，頓時覺得其他地方的羊肉串弱爆了！羊肉串是在特制的烤肉鐵槽上烤灸而成的。肉質鮮美純正，超大一串，價格也便宜，吃到飽哦！

推薦店面：

庫爾感地址：天山區和平南路489號(近國際大巴扎)

▲手抓飯

手抓飯曾是當地人款待賓客的上等美食，維吾爾語稱“波勞”，是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多凈手掇食。油亮生輝，香氣四溢，味道可口。

推薦店面：

米拉吉(延安路總店)地址：延安路八路軍辦事處

▲薄皮包子

薄皮包子（“皮特爾曼吐”）是維族人喜愛的食品。薄皮包子即蒸包子，包子皮搟得很薄，熟時幾乎透過包子皮可以看到里面的餡，吃起來好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。

推薦店面：

庫爾感地址：天山區和平南路489號(近國際大巴扎)

▲烤包子

烤包子（“沙木薩”）是維族人喜愛的食品。烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面搟薄，四邊折合成方形。包入羊肉丁、洋蔥、孜然粉、等原料做成的餡，馕坑中烤熟。

推薦店面：

馬木提特色烤包子(西北路)地址：西北路123號

▲馕包肉

包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，在全疆各地都能吃到。因制作方法的不同，導致了口感的不同。顧名思義，馕包肉是“馕”和“羊肉”這兩個新疆特色相結合而成的一道菜肴。去新疆一定要嘗一下馕包肉。

推薦店面：

小尕子(南湖店)地 址：水磨溝區 南湖北路117號

▲米腸子面肺子

米腸子和面肺子是用羊下水做的一道名饌，深受維吾爾、回族等少數民族的歡迎。 喜歡吃下水的朋友絕對會愛上它的！

推薦店面：

伽穆餐廳地 址：天山區 團結路179號(陶瓷廠車站)

▲新疆丸子湯

丸子湯的湯一般是把牛肉和牛骨頭熬制很久而成， 丸子是用新鮮牛肉入料，炸熟燉到湯里，外脆里嫩。混著吸足湯汁的凍豆腐、阿魏菇、牛肉片、粉塊、粉條、鮮蔬菜等，口感十分豐富。

推薦店面：

昌吉四十九丸子湯(青年路店)地址：天山區青年路

▲馕坑肉

烤肉中的“巨無霸”，維吾爾人家家門口都有一個用來做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封閉在馕坑里，肉上面裹以蛋清、佐料。烤出來顏色金黃，油亮生輝，香氣撲鼻，鮮嫩可口，是大肚男的理想美食。

推薦店面：

穆合絲尼馕坑肉地址：沙依巴克區西北路(近攬秀園西街)

最好的旅行不是有人陪伴，不是看多少美麗風景，也不是在途中遇到多少騷包和浪子，最重要的是你能吃多少好吃的，吃貨中槍有木有~這就是作為一名吃貨的旅行的意義。

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