[招標(biāo)]中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所 食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告

（招標(biāo)編號(hào)：0722-2022FE1177JT3）

項(xiàng)目所在地區(qū)：安徽省，合肥市

受中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所的委托，現(xiàn)對(duì)“中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目”進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開(kāi)招標(biāo)。歡迎具備條件的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。

一、招標(biāo)條件

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目

2、招標(biāo)人：中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所

3、資金來(lái)源：自籌資金

4、標(biāo)段（包別）劃分：本項(xiàng)目共二個(gè)包：

第一包：高新區(qū)合歡路所區(qū)一層大餐食堂（含接待餐廳）、高新區(qū)合歡路恒力廠(chǎng)區(qū)食堂、蜀山區(qū)績(jī)溪路所區(qū)食堂餐飲外包服務(wù)；

第二包：高新區(qū)合歡路所區(qū)一層、二層風(fēng)味餐食堂餐飲外包服務(wù)

5、采用承包經(jīng)營(yíng)模式。招標(biāo)人提供食堂場(chǎng)所；給排水、供電、燃?xì)獾然A(chǔ)設(shè)施；安全、消防設(shè)施；倉(cāng)庫(kù)和辦公用房。承包人提供早、中、晚餐以及接待用餐服務(wù)，并負(fù)責(zé)相應(yīng)的清潔、維保和管理。

6、招標(biāo)人無(wú)償提供部分食堂灶具、廚具、餐具等設(shè)備設(shè)施，承包人需對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，保證設(shè)備完好率達(dá) 100%，維修及時(shí)率達(dá) 100%，承包人還應(yīng)根據(jù)餐飲服務(wù)需要增加必要的設(shè)備設(shè)施，費(fèi)用由承包人承擔(dān)。承包人負(fù)責(zé)后堂水、電、氣、消防設(shè)施的日常清潔保養(yǎng)，并承擔(dān)上述設(shè)備設(shè)施因非正常折舊而損壞的維修費(fèi)用。

二、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng) 43 所）（包括園區(qū)內(nèi)公司）現(xiàn)有職工 2000人。職工工作地點(diǎn)分為 3 地：西區(qū)（合肥市高新區(qū)合歡路 19 號(hào)）約 1600 人、恒力公司園區(qū)（合肥市高新區(qū)合歡路 28 號(hào)）約 300 人、東區(qū)（合肥市蜀山區(qū)績(jī)溪路 260 號(hào)）約 100 人。第一包中標(biāo)人需在以上 3 地為職工提供餐飲服務(wù)，第二包中標(biāo)人需在合歡路所區(qū)為職工提供餐飲服務(wù)。

西區(qū)食堂（項(xiàng)目重點(diǎn)及主體部位）含職工餐飲區(qū)、接待餐區(qū)，建筑面積約 3400㎡，為綜合服務(wù)樓一層、二層，可提供 1500 人以上職工就餐和一般接待。一樓為職工自選餐和特色餐 2個(gè)區(qū)域共 9 個(gè)售賣(mài)窗口，其中自選餐同時(shí)可供 500 人就餐，特色餐同時(shí)可供 140 人就餐。二樓為接待餐區(qū)和特色餐區(qū)，接待餐區(qū)設(shè) 7個(gè)包廂。西區(qū)就餐設(shè)施、后堂設(shè)備比較齊全，水、電、天然氣正常供應(yīng)。恒力公司園區(qū)食堂約 300㎡，同時(shí)可供 300 人就餐。采取送餐方式，滿(mǎn)足就餐環(huán)境，水、電正常供應(yīng)。

東區(qū)食堂約 500㎡，同時(shí)可供 100 人就餐。就餐設(shè)施、后堂設(shè)備齊全，水、電、液化氣正常供應(yīng)。

1、項(xiàng)目地點(diǎn)：

第一包：合肥市高新區(qū)合歡路 19 號(hào)、合肥市高新區(qū)合歡路 28 號(hào)、合肥市蜀山區(qū)績(jī)溪路 260號(hào)

第二包：合肥市高新區(qū)合歡路 19 號(hào)

2、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第四十三研究所現(xiàn)有三個(gè)職工食堂（四個(gè)餐區(qū)），每個(gè)食堂餐飲保障模式分別如下：

第一包：

（1）高新區(qū)合歡路 19號(hào)一層所區(qū)食堂（含接待餐廳）：

1）餐飲制作服務(wù)：為企業(yè)當(dāng)班員工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中早餐約 300 人次/

日均，中餐約 800人次/日均，晚餐約 200 人次/日均）；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服務(wù)；

3）服務(wù)保潔：為就餐人員提供就餐服務(wù)及所屬區(qū)域的衛(wèi)生保潔；

（2）高新區(qū)合歡路 28號(hào)恒力公司園區(qū)食堂：

1）餐飲制作服務(wù)：為企業(yè)當(dāng)班員工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（采用送餐方式，其中

早餐約 150 人次/日均，中餐約 220 人次/日均，晚餐約 150人次/日均）；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服務(wù)；

3）服務(wù)保潔：為就餐人員提供就餐服務(wù)及所屬區(qū)域的衛(wèi)生保潔；

（3）合肥市蜀山區(qū)績(jī)溪路 260 號(hào)所區(qū)食堂：

1）餐飲制作服務(wù)：為企業(yè)當(dāng)班員工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中中餐約 70 人次/日均，早餐、晚餐待商議增設(shè)）；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服務(wù)；

3）服務(wù)保潔：為就餐人員提供就餐服務(wù)及所屬區(qū)域的衛(wèi)生保潔；

第二包：

（1）高新區(qū)合歡路 19號(hào)食堂一層、二層特色餐廳 ：

1）餐飲制作服務(wù)：為企業(yè)當(dāng)班員工提供早餐、中餐、晚餐加工制作（其中早餐約 200 人次/日均，中餐約 400人次/日均，晚餐約 200 人次/日均），餐飲供給模式：各地特色美食。

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服務(wù)；

3）服務(wù)保潔：為就餐人員提供就餐服務(wù)及所屬區(qū)域的衛(wèi)生保潔；

3、服務(wù)期限：合同一年一簽。每半年對(duì)承包人進(jìn)行考核，考核不合格，或發(fā)生一票否決項(xiàng)事故、事件（詳見(jiàn)“12.1 監(jiān)督體系條款”）的，招標(biāo)人可以提前終止合同。年度平均考核得分在 80 分以上（含），可續(xù)簽下一年合同。

以上第一包、第二包就餐人員是近年來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，根據(jù)餐飲公司的服務(wù)質(zhì)量實(shí)際就餐人數(shù)會(huì)有所變化。

三、投標(biāo)人資格要求

（1）第一包投標(biāo)人資格要求：

1、中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的獨(dú)立法人（無(wú)外資背景），具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力（合格有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照）；

2、具有有效的國(guó)家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照（餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證）和質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)（ISO9001 或 GB/T19001）；

3、為本項(xiàng)目派駐的項(xiàng)目經(jīng)理必須具有高級(jí)餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)，廚師長(zhǎng)必須具有一級(jí)廚師證；

4、近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）內(nèi)未發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故，未受到相關(guān)行政處罰（投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中自行提供承諾，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)視為虛假投標(biāo)，其投標(biāo)將被否決）；

5、信用要求：近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）內(nèi)不得出現(xiàn)以下情況，否則投標(biāo)無(wú)效（以“信用中國(guó)”網(wǎng)站查詢(xún)記錄為準(zhǔn)）：（1)投標(biāo)人被人民法院列入失信被執(zhí)行人的；（2）投標(biāo)人被稅務(wù)部門(mén)列入重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的。（3)無(wú)食品安全處罰記錄；

6、投標(biāo)人業(yè)績(jī)要求：承擔(dān)過(guò)政府機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)或科研院所（規(guī)模 1000 人及以上，就餐人數(shù)可提供業(yè)主證明）的食堂餐飲外包服務(wù)；（業(yè)績(jī)須為在管項(xiàng)目或合同結(jié)束時(shí)間在 2020年 1月 1日以后的業(yè)績(jī)，且該業(yè)績(jī)服務(wù)周期須滿(mǎn)一年或一年以上)；

7、不接受聯(lián)合體投標(biāo)。投標(biāo)公司應(yīng)為獨(dú)立的餐飲管理公司，且不得掛靠。

（2）第二包投標(biāo)人資格要求：

1、中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的獨(dú)立法人（無(wú)外資背景），具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力（合格有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照）；

2、為本項(xiàng)目派駐的項(xiàng)目經(jīng)理必須具有高級(jí)餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)，廚師長(zhǎng)必須具有一級(jí)廚師證；

3、持有國(guó)家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照（餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證） ；

4、近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）內(nèi)未發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故，未受到相關(guān)行政處罰（投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中自行提供承諾，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)視為虛假投標(biāo)，其投標(biāo)將被否決）；

5、信用要求：近三年（2020 年 1 月 1 日-至今）內(nèi)不得出現(xiàn)以下情況，否則投標(biāo)無(wú)效（以“信用中國(guó)”網(wǎng)站查詢(xún)記錄為準(zhǔn)）：（1)投標(biāo)人被人民法院列入失信被執(zhí)行人的；（2）投標(biāo)人被稅務(wù)部門(mén)列入重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的；

6、投標(biāo)人業(yè)績(jī)要求：承擔(dān)過(guò)政府機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)或科研院所（規(guī)模 500 人及以上，就餐人數(shù)可提供業(yè)主證明）的食堂餐飲外包服務(wù)；（業(yè)績(jī)須為在管項(xiàng)目或合同結(jié)束時(shí)間在 2020年 1月 1日以后的業(yè)績(jī)，且該業(yè)績(jī)服務(wù)周期須滿(mǎn)一年或一年以上)；

7、不接受聯(lián)合體投標(biāo)。投標(biāo)公司應(yīng)為獨(dú)立的餐飲管理公司，且不得掛靠。

注：投標(biāo)人可以參加兩個(gè)包的投標(biāo)，但只能獲得其中一個(gè)包的中標(biāo)（兼投不兼中），兩個(gè)包按順序進(jìn)行評(píng)審并推薦中標(biāo)候選人。如投標(biāo)人在第一包為第一中標(biāo)候選人時(shí)，則第二包不再被推薦為中標(biāo)候選人。

四、招標(biāo)文件的獲取

1、報(bào)名時(shí)間（招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間）：2022年12月23日至2022年12月30日（9：00-11：30，14：00-16：00，節(jié)假日不受理）報(bào)名。

（A）有效期內(nèi)的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本掃描件（加蓋單位公章）；

（B）企業(yè)法人授權(quán)委托書(shū)及授權(quán)代表身份證掃描件（加蓋單位公章）

（C）符合“投標(biāo)人資格要求”第 6 條的業(yè)績(jī)清單（內(nèi)容包括但不限于業(yè)主名稱(chēng)、業(yè)主單位性質(zhì)、業(yè)主地址、業(yè)主聯(lián)系人和聯(lián)系方式、規(guī)模人數(shù)及服務(wù)周期）（加蓋單位公章）。

2、招標(biāo)文件發(fā)售：招標(biāo)文件每包 600 元（售后不退）。

五、投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間）及開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2023 年1 月13 日 9:30（北京時(shí)間）

聯(lián)系人：張工

電話(huà)：15810573263

郵箱：zchyzb20@126.com

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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