辭舊迎新之際，餐廳聚集了情侶、閨蜜等小型聚會(huì)，讓餐廳客流量直線上升。在高峰期間，各大餐廳絕對是供不應(yīng)求，尤其是網(wǎng)紅餐廳，更是排起了大長隊(duì)。

就地過節(jié)的背景下，多地餐飲市場迎來消費(fèi)旺季，與此同時(shí)，需求的變化也促使餐飲企業(yè)各出奇招，為了應(yīng)對新年期間猛增的需求，部分餐飲企業(yè)另辟蹊徑，招聘了一批機(jī)器人服務(wù)員。曾經(jīng)因?yàn)橐咔橛绊懸欢壤淝宓哪暇┪髀分匦聰D滿了游客，到了吃飯的時(shí)間點(diǎn)，很多人走進(jìn)外灘附近的餐廳發(fā)現(xiàn)：為他們服務(wù)的就是機(jī)器人服務(wù)員。

由于服務(wù)人員的限制，餐廳在高峰期間很容易自顧不暇，隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展，很多餐廳紛紛引入送餐機(jī)器人，幫助服務(wù)人員完成送餐工作。引進(jìn)送餐機(jī)器人最直接的優(yōu)勢，就是優(yōu)化人力配置，在高峰期間時(shí)，可以將送餐工作交付給機(jī)器人，而服務(wù)人員則去完成一些更有溫情，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量的工作，擺脫繁瑣的、重復(fù)性高的工作，讓服務(wù)人員工作更有價(jià)值。

得益于多年深耕餐飲領(lǐng)域的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和落地應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，擎朗智能針對于不同餐飲品類的不同特點(diǎn)，打造出了一系列性能可靠、技術(shù)成熟的機(jī)器人產(chǎn)品。通過多傳感器技術(shù)的融合，擎朗機(jī)器人具備靈活的避障及自主規(guī)劃路線能力，能適應(yīng)場所中不斷變化的復(fù)雜環(huán)境，為顧客帶來全新的用戶體驗(yàn)。

在奧密克戎變異毒株的超強(qiáng)傳播力下，無人配送成為了一種科學(xué)的配送方式。既能減少交叉感染幾率，又能解放服務(wù)人員雙腿，用高新科技抗擊疫情。擎朗機(jī)器人所實(shí)現(xiàn)的無人配送，不僅不需要服務(wù)人員監(jiān)管，而且能夠24小時(shí)全天自主完成配送，智能完成餐品或物品配送工作。辭舊迎新之時(shí)，我們要好好吃飯，好好過個(gè)年。把去年的悲喜起落，來年的美好成長，落實(shí)在承載萬千滋味的餐桌上吧。

　　(來源：新視線)

責(zé)任編輯：孫青揚(yáng)

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